Cave de Vinho Climatizada Duas Zonas – 104 Garrafas

Cave de Vinho Profissional — Principais Vantagens

Equipamento de refrigeração concebido para a conservação ideal de vinhos em estabelecimentos de restauração e hotelaria. A sua estrutura robusta em chapa pintada a preto, com tratamento anticorrosão e interior em ABS, assegura durabilidade e higiene, caraterísticas fundamentais em ambientes de uso intensivo. A dupla zona de temperatura, regulável entre +2/+12ºC e +12/+20ºC, permite armazenar diferentes tipos de vinho, cada um à sua temperatura perfeita de serviço ou envelhecimento.

Este armário de vinhos profissional apresenta prateleiras metálicas deslizantes em forma de Z, facilitando o acesso e a organização de até 104 garrafas. A refrigeração ventilada garante uma distribuição uniforme do frio, enquanto o ventilador axial otimiza a circulação interna do ar. A porta de vidro, reversível e sem moldura, oferece não só segurança através da fechadura integrada, mas também uma apresentação elegante, complementada pela iluminação LED que realça a coleção sem comprometer a qualidade.

Com um filtro de carbono-ativo, e baixa emissão de infravermelhos e ultravioleta, conservador de vinhos protege os seus produtos contra fatores externos prejudiciais. A descongelação automática minimiza a necessidade de manutenção, garantindo um funcionamento contínuo e eficiente, crucial para a operação de qualquer negócio com foco em restauração ou hotelaria.

Aplicações Profissionais

Unidade perfeita para restaurantes, hotéis de luxo, bares de vinhos e enotecas que exigem a mais alta qualidade na conservação e exposição dos seus vinhos. A generosa capacidade para 104 garrafas torna-o ideal para estabelecimentos com uma extensa carta de vinhos, que beneficiam da flexibilidade das duas zonas de temperatura para servir tintos e brancos nas condições ideais. A sua estética moderna e funcionalidade cuidada tornam-no um complemento valioso para áreas de bar, salas de jantar ou receções, onde a apresentação é tão importante quanto a qualidade do produto.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Q: Quais são as dimensões desta cave de vinho e o espaço necessário para a sua instalação?
A: A cave de vinho possui dimensões externas de 595x690x1600 mm (largura x profundidade x altura). É importante considerar um espaço adicional para uma ventilação adequada do equipamento e para a abertura da porta, especialmente se esta for reversível.

Q: Quais são os requisitos de instalação elétrica para esta cave de vinho?
A: Esta cave de vinho opera com uma tensão de 230 V. Requer apenas uma tomada elétrica padrão e não necessita de instalações especiais de gás ou água. Recomenda-se a ligação a um circuito elétrico dedicado para garantir o funcionamento ideal do aparelho.

Q: Como devo proceder para a limpeza e manutenção desta cave de vinho?
A: A limpeza interna e externa da cave de vinho deve ser feita regularmente com um pano macio e detergente neutro. É fundamental desligar o equipamento antes de qualquer limpeza. O filtro de carbono ativo deve ser verificado e substituído periodicamente para garantir a qualidade do ar no interior do armário.

Q: Quais são os benefícios das duas zonas de temperatura e do filtro de carbono-ativo?
A: As duas zonas de temperatura permitem armazenar simultaneamente vinhos tintos e brancos às suas temperaturas ideais de conservação (+2/+12ºC e +12/+20ºC), potencializando a sua qualidade ao máximo. O filtro de carbono-ativo purifica o ar, protegendo os vinhos de odores indesejados, enquanto a baixa emissão de infravermelhos e ultravioleta protege o vinho da degradação causada pela luz.

Q: Esta cave de vinho é eficiente energeticamente?
A: Com um consumo de apenas 0,49 kWh/24h e um termostato eletrónico de alta precisão, esta cave foi concebida para operar com elevada eficiência energética, contribuindo para a redução dos custos operacionais no seu negócio.