Vitrine Refrigerada para Balcão 1600mm +2º/+8ºC
Vitrine refrigerada de balcão 1600mm, ideal para exposição de tapas e frescos. Em aço inoxidável, +2º/+8ºC, 7xGN1/4 e termostato eficiente.
Vitrine de Balcão — Principais Vantagens
Este expositor refrigerado de balcão é a solução perfeita para a apresentação apelativa e a conservação eficaz de uma vasta gama de produtos frescos, como tapas, sobremesas ou saladas. O seu design compacto e elegante, com 1600mm de largura, integra-se harmoniosamente em qualquer ambiente profissional, garantindo que os seus produtos se mantêm na temperatura ideal de serviço.
Construída com exterior e interior em aço inoxidável de alta qualidade, esta montra oferece durabilidade excecional e uma limpeza simplificada, essencial em contextos de hotelaria e restauração. O sistema de refrigeração sem soldaduras, o evaporador de cobre e o isolamento totalmente espumado asseguram um desempenho frigorífico superior e uma distribuição uniforme da temperatura.
Equipada com um termostato avançado que inclui um algoritmo de gestão energética, esta vitrine otimiza o consumo elétrico sem comprometer a eficácia da refrigeração. Os pés ajustáveis permitem uma fácil adaptação a diferentes superfícies e garantem a estabilidade do equipamento, essencial para a segurança e funcionalidade.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, bares, pastelarias, cafetarias e hotéis que necessitam de exibir produtos refrigerados de forma higiénica e atrativa. É perfeita para balcões de tapas, áreas de self-service ou como display complementar em estabelecimentos com elevado fluxo de clientes. A sua capacidade para múltiplos recipientes GN1/4 torna-a versátil para diversas preparações culinárias, adaptando-se às necessidades do seu negócio.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LPA) | 1600 x 395 x 440 mm |
| Temperatura | +2º/+8ºC |
| Capacidade GN | 7 x GN1/4 |
| Refrigeração | Estática |
| Peso Líquido | 30 kg |
| Consumo Energia | N kWh/24h |
| Tensão | 230 V |
Perguntas Frequentes
Qual a importância do aço inoxidável nesta montra?
O aço inoxidável garante máxima higiene, durabilidade e resistência à corrosão, fatores cruciais para equipamentos em ambientes de restauração profissional e de elevada exigência.
Como o termostato de poupança energética beneficia o meu negócio?
Este termostato otimiza o funcionamento da vitrine, reduzindo significativamente o consumo elétrico e contribuindo para a poupança nos custos operacionais do seu estabelecimento de forma sustentável.
É fácil instalar esta showcase no meu balcão?
Sim, a vitrine foi concebida para uma instalação simples e rápida, e os seus pés ajustáveis permitem um nivelamento perfeito em qualquer balcão ou superfície, conferindo-lhe flexibilidade de posicionamento.
Que tipo de produtos posso conservar nesta vitrine?
É ideal para a conservação e exposição de tapas, saladas, sanduíches, sobremesas e outros alimentos que necessitem de refrigeração entre +2ºC e +8ºC, mantendo a frescura e o apelo visual.
Quais as dimensões exatas desta vitrine e o espaço necessário para a sua instalação?
Esta vitrine refrigerada para balcão tem dimensões de 1600x395x440 mm (largura x profundidade x altura). É fundamental garantir um espaço lateral e traseiro adequado para a ventilação do motor, conforme indicado no manual do utilizador, para assegurar o seu correto funcionamento e eficiência energética.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2929.958 |
| Peso (kg) | 30 kg |
| Dimensões (cm) | 1600 × 395 × 440 cm |
O aço inoxidável garante máxima higiene e durabilidade, características essenciais para equipamentos de restauração profissional. A resistência à corrosão assegura uma vida útil prolongada, mesmo em condições de uso intensivo diário, contribuindo para a segurança alimentar do seu estabelecimento.
O termostato avançado otimiza o funcionamento da vitrine, reduzindo significativamente o consumo elétrico. Esta funcionalidade contribui para uma considerável poupança nos custos operacionais do seu estabelecimento, tornando o investimento mais rentável a longo prazo.
A vitrine foi concebida para uma instalação simples e rápida, adaptando-se a diversos ambientes. Os pés ajustáveis permitem um nivelamento perfeito em qualquer balcão ou superfície, garantindo boa estabilidade e o desempenho eficaz do sistema de refrigeração.
Esta vitrine é ideal para a conservação e exposição de tapas, saladas, sanduíches e sobremesas, mantendo-os numa temperatura ótima. A sua capacidade para múltiplos recipientes GN1/4 oferece a versatilidade necessária para diversas preparações e apresentações apelativas.
Esta vitrine refrigerada para balcão tem dimensões de 1600 x 395 x 440 mm. Oferece uma capacidade para 7 tabuleiros GN1/4 e mantém uma temperatura de refrigeração entre +2ºC e +8ºC, perfeita para preservar a frescura dos seus produtos.
Introdução
A Vitrine Refrigerada para Balcão de 1600mm é um equipamento essencial para estabelecimentos HORECA em Portugal, permitindo a exposição higiénica e apelativa de produtos refrigerados. Com uma capacidade para 7 tabuleiros GN1/4 e um controlo de temperatura rigoroso entre +2ºC e +8ºC, garante a frescura e a segurança alimentar, ao mesmo tempo que otimiza o espaço no balcão e melhora a eficiência operacional na apresentação de tapas, saladas e sobremesas.
Bar de Tapas e Petiscos
Em bares de tapas com elevado volume de clientes, esta vitrine permite uma exposição organizada e acessível de uma variedade de petiscos frios, como saladas de polvo, moelas frias, ou tábuas de queijos e enchidos. A visibilidade dos produtos incentiva a compra por impulso, enquanto a refrigeração estática mantém a consistência e a temperatura ideal de serviço, reduzindo o tempo de espera e otimizando a rotação de stock.
Serviço de Pequeno-Almoço em Hotéis
Durante o serviço de pequeno-almoço em hotéis, esta vitrine pode ser utilizada para apresentar iogurtes, frutas cortadas, queijos frescos e charcutaria fatiada, permitindo que os hóspedes se sirvam de forma autónoma. O seu design elegante e as dimensões compactas integram-se perfeitamente em buffets, garantindo que os produtos se mantêm a uma temperatura segura e apelativa durante todo o período de serviço, minimizando o desperdício.
Secção de Grab & Go em Cafetarias ou Pastelarias
Em cafetarias e pastelarias com oferta de produtos "Grab & Go", a vitrine de balcão é ideal para expor sanduíches frescas, wraps, saladas prontas e sobremesas individuais. A sua localização estratégica no balcão de atendimento facilita a escolha rápida pelos clientes, otimizando o fluxo de serviço em horas de ponta e contribuindo para um aumento das vendas de produtos de conveniência.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos GN1/4 para criar um impacto visual, alternando cores e texturas dos alimentos. Uma apresentação cuidada pode influenciar diretamente a decisão de compra do cliente.
- Monitorize regularmente a temperatura interna com um termómetro externo calibrado para garantir que a refrigeração se mantém constante e dentro dos parâmetros de segurança alimentar, especialmente em ambientes com flutuações de temperatura ambiente.
- Efetue a limpeza diária do equipamento com produtos adequados para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometendo a higiene e a durabilidade.
- Posicione a vitrine de forma a evitar a exposição direta à luz solar ou a fontes de calor, para não sobrecarregar o sistema de refrigeração e garantir a eficiência energética prometida pelo termostato avançado.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante ou Bar
- Comprador de Equipamentos HORECA
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