Vitrine Aquecida Bancada p/ 6 GN 1/3 LED
Vitrine aquecida de bancada com capacidade 6x GN 1/3, aquecimento a água e iluminação LED, ideal para exposição de alimentos quentes.
vitrine aquecida — Vitrine Expositora — Principais Vantagens
Concebida para o setor de restauração e hotelaria, esta montra aquecida destaca-se pelo seu sistema de aquecimento por água, garantindo a manutenção ideal da temperatura dos alimentos. É a solução perfeita para apresentar pratos quentes de forma apelativa, otimizando a exposição e a conservação dos seus produtos. A iluminação LED de alta potência realça as cores e texturas, tornando cada item mais convidativo para os seus clientes.
Fabricada integralmente em aço inoxidável e com vidro temperado, este display oferece durabilidade e facilidade de limpeza, fundamentais para ambientes profissionais. O vidro dobrável permite um acesso fácil e rápido aos alimentos, facilitando o serviço e a reposição. A regulação de temperatura confere-lhe controlo total sobre a exibição dos seus pratos, assegurando sempre a qualidade e a segurança alimentar.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes, snack-bares e cafetarias que desejam manter os seus pratos quentes e visíveis. As suas dimensões compactas permitem a instalação em balcões, buffets e zonas de self-service, tornando-a versátil para diferentes layouts de cozinha profissional.
É particularmente útil para exibir entradas, acompanhamentos ou porções individuais que requerem uma temperatura constante. A capacidade para seis tabuleiros GN 1/3 proporciona flexibilidade no tipo e quantidade de alimentos a expor, satisfazendo as necessidades de qualquer negócio que preze pela eficiência e apresentação impecável dos seus serviços.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Capacidade | 6x GN 1/3x40mm |
| Controlo de Temperatura | Sim |
| Material | Aço inoxidável, Vidro temperado |
| Iluminação | LEDs de alta potência |
| Dimensões (CxPxA) | 1190x395x245mm |
| Temperatura Máxima | +80ºC |
| Potência | 1020W |
| Voltagem | 230V- 50/60Hz |
| Peso | 35 kg |
Perguntas Frequentes
Qual é a principal vantagem do aquecimento por água nesta vitrine?
O aquecimento por água assegura uma distribuição uniforme do calor, o que ajuda a manter os alimentos húmidos e na temperatura ideal por mais tempo, evitando que sequem e preservando a sua qualidade. Esta tecnologia é crucial para pratos que precisam ser mantidos frescos e apetitosos durante horas.
Posso ajustar a temperatura da vitrine?
Sim, a vitrine possui um controlo de temperatura que permite ajustar e manter a temperatura interna até aos +80ºC. Esta funcionalidade é essencial para adaptar o equipamento às necessidades específicas de conservação de diferentes tipos de alimentos.
Esta vitrine é fácil de limpar?
Com certeza. O design em aço inoxidável e o vidro temperado facilitam imenso a limpeza e a higiene, que são aspetos críticos em qualquer cozinha profissional. O vidro dobrável permite um acesso total ao interior para uma manutenção rápida e eficaz.
É possível integrar esta vitrine em qualquer espaço?
As suas dimensões compactas (1190x395x245mm) tornam-na adequada para balcões e áreas de exposição com espaço limitado. A versatilidade do seu design permite que seja uma adição funcional e elegante a qualquer ambiente de serviço ou sala de refeições.
Qual a capacidade total de tabuleiros GN que esta vitrine comporta?
Esta vitrine foi concebida para acomodar até seis tabuleiros GN 1/3 com profundidade de 40mm. Assim, garante espaço suficiente para uma variedade de produtos, otimizando o seu display e a capacidade de serviço.
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|---|---|
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLC6L |
| EAN | 8436630922382 |
| Peso (kg) | 35 kg |
| Dimensões (cm) | 1190 × 395 × 245 cm |
Esta vitrine aquecida oferece uma capacidade generosa para 6 cubas GN 1/3, com uma profundidade máxima de 40mm, tornando-a ideal para apresentar uma variedade de pratos quentes. Permite uma organização eficiente e uma exposição apelativa dos alimentos no seu estabelecimento. É perfeita para manter pequenas porções de diferentes alimentos à temperatura ideal.
O sistema de aquecimento por água desta vitrine garante uma distribuição uniforme e suave do calor, evitando que os alimentos sequem ou cozinhem em excesso. Esta tecnologia é crucial para preservar a textura, o sabor e a qualidade dos seus pratos durante o período de exposição. Proporciona um ambiente húmido que é benéfico para a maioria dos pratos aquecidos.
A vitrine possui dimensões de 1190x395x245mm, sendo compacta e adequada para bancadas. Atinge uma temperatura máxima de 80ºC, ideal para manter os alimentos quentes com segurança e eficiência até ao momento do serviço. A sua estrutura facilita a integração em diferentes espaços de serviço.
Sim, a vitrine é fabricada em aço inoxidável e vidro temperado, materiais que facilitam significativamente a limpeza e manutenção. O vidro dobrável também permite um acesso fácil ao interior para uma higiene completa. A durabilidade dos materiais garante uma longa vida útil do equipamento com a manutenção adequada.
Sim, esta vitrine aquecida dispõe de um sistema de iluminação de última geração com LEDs de alta potência. Esta característica não só valoriza a apresentação dos alimentos, destacando-os de forma apelativa, como também contribui para uma melhor experiência visual para os seus clientes. A iluminação LED é económica e realça as cores naturais dos pratos.
Introdução
A vitrine aquecida de bancada para 6 cubas GN 1/3, com aquecimento por água e iluminação LED, é uma solução essencial para estabelecimentos hoteleiros e de restauração que procuram otimizar a exposição e manutenção de pratos quentes. Este equipamento permite apresentar os alimentos de forma apelativa, assegurando a temperatura ideal e a segurança alimentar, elementos cruciais para a satisfação do cliente e a eficiência operacional em ambientes profissionais de elevado volume.
Buffets de Pequeno-Almoço e Almoço
Em hotéis e restaurantes com serviço de buffet, esta vitrine é ideal para manter uma variedade de itens quentes, como ovos mexidos, bacon, salsichas, cogumelos salteados ou acompanhamentos de almoço (arroz, batatas assadas) à temperatura de serviço. A capacidade para 6 cubas GN 1/3 permite uma oferta diversificada e a iluminação LED realça a frescura dos produtos, incentivando o consumo e minimizando o desperdício.
Áreas de Serviço e Cafetarias com Self-Service
Em cafetarias, snack-bares ou áreas de self-service em empresas e hospitais, a vitrine aquecida é utilizada para expor e manter pratos do dia, sopas, quiches ou sanduíches quentes. O aquecimento por água evita que os alimentos sequem, mantendo a sua textura e sabor por mais tempo, enquanto o vidro dobrável facilita a reposição rápida e eficiente pelos colaboradores, mantendo a linha de serviço fluida mesmo em períodos de pico.
Catering e Eventos Externos
Para empresas de catering que operam em eventos externos, esta vitrine compacta e robusta é fundamental para o transporte e manutenção de entradas, petiscos ou componentes de pratos principais. A sua construção em aço inoxidável e vidro temperado garante durabilidade e facilidade de transporte, permitindo que os alimentos cheguem ao local do evento com a qualidade e temperatura exigidas, proporcionando uma experiência de alta qualidade aos convidados.
Dicas Profissionais
- Monitorize a temperatura interna dos alimentos regularmente, utilizando um termómetro calibrado, para assegurar que estão acima do limite de segurança alimentar (>63°C), mesmo que a vitrine indique uma temperatura superior.
- Utilize sempre cubas GN 1/3 com a profundidade adequada (máx. 40mm) para otimizar o aquecimento por água e evitar a secagem excessiva dos alimentos, garantindo uma distribuição uniforme do calor.
- Aproveite a iluminação LED para criar um display visualmente apelativo. A rotação estratégica dos pratos e a manutenção de uma apresentação impecável são cruciais para a perceção de valor por parte do cliente.
- Realize a limpeza diária do equipamento, utilizando produtos adequados para aço inoxidável e vidro, para manter os padrões de higiene e prolongar a vida útil da vitrine. O vidro dobrável facilita o acesso a todas as superfícies.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cafetaria/Snack-Bar
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