Grelha Inox GN 1/1 para Assar Frango (8 Unidades)

Grelha assar frango GN 1/1 — Grelha Vertical Inox — Principais Vantagens

Concebida para otimizar o processo de assar aves, esta grelha fabricada em aço inoxidável robusto é a solução ideal para estabelecimentos que procuram eficiência e qualidade superior. Garante uma cozedura uniforme, resultando em frangos mais suculentos e com uma pele perfeitamente estaladiça, características altamente valorizadas na restauração profissional.

A sua construção em liga de aço inoxidável AISI 304, de elevada durabilidade, assegura resistência à corrosão, fator indispensável para o ritmo acelerado de cozinhas comerciais e para o cumprimento das rigorosas normas de higiene alimentar. A facilidade de manuseamento e a simplicidade de limpeza contribuem para uma operação mais fluida e rentável, elevando o padrão de serviço do seu negócio.

Aplicações Profissionais

Este acessório é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, hotéis, churrasqueiras, refeitórios industriais e empresas de catering. É ideal para unidades com elevado volume de produção de frango assado, onde a qualidade e a padronização dos resultados são cruciais para a satisfação do cliente.

A sua compatibilidade com fornos gastronorm de formato GN 1/1 facilita a integração em cozinhas profissionais já equipadas, maximizando o aproveitamento do espaço e a eficiência dos equipamentos existentes. Perfeita para preparar frango de forma vertical, garante uma apresentação apelativa e profissional, pronta a servir.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Esta grelha é compatível com todos os fornos GN 1/1?
Sim, esta grelha foi concebida no formato Gastronorm 1/1 universal, sendo compatível com a maioria dos fornos profissionais que aceitam este padrão. Garante uma integração simples e eficaz no seu equipamento de cozinha já existente.

Quantos frangos posso assar em simultâneo com esta grelha?
O design inteligente desta grelha permite assar até 8 frangos de forma vertical e organizada, otimizando significativamente o espaço disponível no forno e aumentando a sua capacidade de produção. É ideal para operações de alto volume.

O aço inoxidável AISI 304 é seguro para uso alimentar?
Absolutamente, o aço inoxidável AISI 304 é um material de grau alimentar, amplamente reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização. É a escolha preferida para equipamentos de cozinha profissional, cumprindo todas as normas de segurança alimentar.

Quais as dimensões e o espaço necessário para a Grelha Assar Frango Vertical GN 1/1?
A Grelha Assar Frango Vertical GN 1/1 possui as dimensões de um tabuleiro Gastronorm 1/1 padrão, medindo aproximadamente 530x325 mm. É compatível com fornos profissionais que aceitem tabuleiros GN 1/1, requerendo apenas espaço vertical suficiente no interior para as aves, que poderá variar consoante o tamanho do frango e o modelo do forno.

Qual a melhor forma de limpar e fazer a manutenção da Grelha Assar Frango Vertical GN 1/1?
Para a limpeza, é recomendável lavar a grelha com água morna e detergente neutro imediatamente após a utilização, para evitar que os resíduos de alimentos sequem. Pode ser lavada à mão ou em máquina de lavar louça profissional. Para a manutenção, assegure-se de que a grelha está completamente seca antes de guardar, prevenindo assim manchas de humidade. O aço inoxidável AISI 304 não enferruja e é altamente resistente à corrosão.