Vitrine Refrigerada Expositora 6xGN1/3 (1438mm)
Vitrine expositora refrigerada com capacidade para 6xGN1/3, ideal para exposição de tapas e sobremesas em bares e cafés. Design elegante e eficiente.
Vitrine Refrigerada — Expositor Refrigerado — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a apresentação de alimentos frescos, esta montra refrigerada é a solução perfeita para estabelecimentos que procuram aliar funcionalidade e design. A sua construção moderna e a inclusão de uma prateleira intermédia neutra em vidro temperado maximizam a área de exposição, permitindo uma maior variedade de produtos no mesmo espaço. Equipamento imprescindível para bares, cafetarias e restaurantes.
O sistema de refrigeração estática mantém uma temperatura uniforme entre +2ºC e +6ºC, ideal para conservar tapas, saladas e outros itens que necessitam de refrigeração constante. O compressor hermético silencioso e o condensador turbo duplo ventilado Danfoss garantem um funcionamento eficiente e discreto, preservando a qualidade dos seus produtos com o mínimo de ruído e perturbação.
Aplicações Profissionais
Esta vitrine modular é a escolha ideal para uma vasta gama de negócios no setor da restauração e hotelaria. Em cafetarias e bares, serve como um display apelativo para tapas e pastelaria, enquanto em hotéis e restaurantes, pode ser utilizada para buffets de pequeno-almoço ou sobremesas. A sua versatilidade permite uma integração harmoniosa em qualquer ambiente profissional, melhorando a experiência do cliente e a eficiência do serviço.
A facilidade de limpeza, graças ao tanque embutido sem ângulos e às portas deslizantes de acesso conveniente, agiliza as operações diárias e garante elevados padrões de higiene. O design inteligente evita a expulsão de ar quente para os utilizadores, contribuindo para um ambiente mais agradável tanto para o pessoal como para os clientes. Invista numa vitrine que eleva a apresentação dos seus pratos e otimiza a sua operação.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 1438 x 395 x 360 mm |
| Capacidade | 6xGN1/3-40mm |
| Voltagem | 230V – 50Hz |
| Gama de Temperatura | +2ºC a +6ºC |
| Gás Refrigerante | R600a |
| Potência Frigorífica | 180W |
| Potência Elétrica Total | 90W |
| Peso | 52 kg |
| Compressor | Hermético HXD55MA |
| Tipo de Refrigeração | Estática |
| Evaporador | Estático |
| Instalação | Plug-in |
| Tipo de Vidro | Temperado |
| Portas | Deslizantes Traseiras |
| Termóstato | Eletrónico F20 |
| Classe Climática | Classe B |
| Prateleiras | 1 (Intermédia em vidro temperado) |
Perguntas Frequentes
1. Que tipo de produtos posso expor nesta vitrine refrigerada?
Pode expor uma variedade de alimentos que requerem refrigeração, como tapas, saladas, sanduíches, sobremesas e laticínios, mantendo-os frescos e visíveis para os seus clientes.
2. A vitrine é fácil de limpar?
Sim, o design sem ângulos no tanque e as portas deslizantes traseiras foram concebidos para facilitar a remoção e limpeza, garantindo a máxima higiene e poupando tempo à sua equipa.
3. Como é que o sistema "sem ferramentas" beneficia a manutenção?
O sistema "sem ferramentas" permite remover o vidro frontal sem necessidade de utensílios adicionais, simplificando as tarefas de limpeza e manutenção e reduzindo o tempo de inatividade.
4. Qual é a capacidade desta vitrine expositora?
A vitrine tem capacidade para 6 contentores GN1/3 com 40mm de profundidade, oferecendo um espaço generoso para a apresentação dos seus produtos.
5. Esta vitrine é energética eficiente?
Sim, com um compressor hermético silencioso e iluminação LED de baixo consumo, esta vitrine foi concebida para operar de forma eficiente, ajudando a controlar os custos de energia do seu negócio.
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|---|---|
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLV26NI |
| EAN | 8436630926670 |
| Peso (kg) | 52 kg |
| Dimensões (cm) | 1438 × 395 × 360 cm |
Esta vitrine refrigerada foi concebida para acomodar 6 tabuleiros GN 1/3, com uma profundidade de 40mm, otimizando o espaço para apresentação de tapas e outros alimentos frescos. Além disso, possui uma prateleira intermédia em vidro temperado que aumenta a capacidade de exposição.
A vitrine opera na faixa de temperatura entre +2ºC e +6ºC, ideal para a conservação de alimentos. Utiliza o gás refrigerante R600a, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental.
Sim, a vitrine foi desenhada para uma limpeza e manutenção simplificadas. Possui um tanque embutido com dreno e sem ângulos, facilitando a higiene, e incorpora portas deslizantes que permitem uma remoção e limpeza rápidas. O sistema 'sem ferramentas' para remover o vidro frontal também contribui para a facilidade de manutenção.
A vitrine integra um sistema de iluminação de última geração com LEDs de alta potência. Estes LEDs proporcionam uma luz fria que não altera a temperatura dos alimentos, oferecem uma vida útil prolongada e garantem um consumo energético mínimo, destacando os produtos expostos.
O design avançado desta vitrine foi projetado especificamente para evitar a expulsão de ar quente na direção do utilizador ou do cliente. Esta característica melhora o conforto no espaço de trabalho e otimiza a eficiência energética do equipamento.
Introdução
A vitrine refrigerada expositora 6xGN1/3 é um equipamento indispensável para a otimização da apresentação e conservação de alimentos em ambientes de hotelaria e restauração. Concebida para maximizar a visibilidade dos produtos frescos, esta unidade combina eficiência frigorífica com um design apelativo, assegurando que tapas, saladas, sobremesas e outros itens refrigerados são mantidos na temperatura ideal, entre +2ºC e +6ºC, ao mesmo tempo que realça o seu apelo visual para o cliente. A sua capacidade modular e facilidade de manutenção traduzem-se em ganhos operacionais significativos e na garantia de elevados padrões de higiene e frescura.
Balcões de Tapas e Petiscos
Em bares e tascas, esta vitrine permite a exposição organizada de uma variedade de tapas frias, como saladas de polvo, moelas, ou tábuas de queijos e enchidos, prontas para consumo imediato. A refrigeração estática garante a frescura contínua, enquanto a visibilidade clara incentiva a compra por impulso, otimizando o serviço durante as horas de maior afluxo.
Serviço de Pequeno-Almoço em Hotéis
No buffet de pequeno-almoço de hotéis, a vitrine é ideal para apresentar iogurtes, frutas cortadas, queijos frescos, charcutaria fatiada e compotas que requerem conservação a frio. A sua prateleira intermédia duplica a capacidade de exposição, permitindo uma oferta diversificada que agrada a diferentes preferências dos hóspedes, mantendo a consistência térmica essencial para a segurança alimentar.
Áreas de Takeaway e Grab & Go
Em espaços de restauração rápida ou cafetarias com serviço de 'grab & go', a vitrine é fundamental para dispor sanduíches pré-preparadas, saladas individuais, wraps e sobremesas em doses individuais. A facilidade de acesso através das portas deslizantes traseiras agiliza o reabastecimento e o serviço, minimizando o tempo de espera do cliente e maximizando a rotatividade dos produtos.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine estrategicamente em balcões de atendimento ou áreas de passagem para maximizar a visibilidade dos produtos e estimular a venda por impulso, aproveitando a iluminação LED para realçar a frescura dos alimentos.
- Utilize contentores GN1/3 com profundidade de 40mm para otimizar a capacidade e a gestão de stock, permitindo uma rotação eficiente dos produtos e a manutenção da qualidade e frescura.
- Implemente um plano de limpeza diário que tire partido do design sem ângulos e das portas deslizantes, assegurando a higiene máxima e minimizando o tempo de inatividade do equipamento, crucial em operações de alto volume.
- Monitorize regularmente a temperatura interna com um termómetro externo para confirmar a calibração do termóstato eletrónico, garantindo que a gama de +2ºC a +6ºC é mantida consistentemente para a segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gestor de Cafetaria/Bar
- Comprador de Equipamentos Horeca
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