Vitrine Refrigerada Expositora Self-Service Curva GN 1/3
Vitrine refrigerada self-service com design em meia-lua, ideal para exposição de alimentos frescos. Capacidade para 8xGN 1/3, temperatura +2°C a +6°C.
Vitrine Refrigerada — Destaques e Benefícios
Esta vitrine refrigerada de exposição destaca-se pelo seu design em meia-lua, que não só confere um visual elegante e dinâmico, mas também otimiza o espaço de atendimento. Ideal para estabelecimentos que procuram um equipamento versátil e com elevada visibilidade, permite apresentar produtos de forma apelativa e facilitar o acesso dos clientes, fomentando as vendas por impulso.
Desenhada para o autosserviço, esta montra refrigerada garante uma frescura contínua de +2°C a +6°C, preservando a qualidade dos alimentos. A abertura frontal e traseira simplifica o reabastecimento e a manutenção, enquanto o sistema de fecho em aço inoxidável oferece segurança extra fora do horário de funcionamento. A iluminação LED de última geração assegura uma apresentação superior dos produtos, com baixo consumo energético e longa durabilidade.
Aplicações Profissionais
A versatilidade deste equipamento torna-o indispensável em diversos ambientes comerciais, desde hotelaria a restauração. É a escolha perfeita para snack-bares, pastelarias, serviços de catering e até pequenos bufetes, permitindo a exposição de espetos, entradas, sobremesas ou saladas. A possibilidade de usar cubas planas ou tabuleiros gastronómicos GN 1/3 (8 unidades) adapta-se a diferentes necessidades de serviço e tipo de produto.
A sua construção robusta e a facilidade de limpeza tornam-na adequada para uso diário intenso em cozinhas profissionais e áreas de autosserviço. Contribui significativamente para uma operação eficiente e higiénica, ao mesmo tempo que realça a apresentação dos produtos frescos aos seus clientes.
Características Técnicas
| Dimensões | 1788x395x245mm |
| Capacidade | 8xGN1/3x40mm |
| Temperatura | +2ºC a +6ºC |
| Voltagem | 230V – 50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a (35g) |
| Potência Frigorífica | 180W |
| Potência | 95W |
| Peso | 50KG |
| Compressor | HXD55MA |
| Classe Climática | CLASSE B |
| Tipo de Refrigeração | Estática Compacta |
| Evaporador | Estático |
| Instalação | Plug-in |
| Tipo de Vidro | Temperado |
| Tipo de Portas | Deslizantes Traseiras |
| Termostato | Alta Luminosidade, Branco Ártico F20 |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade de tabuleiros desta vitrine refrigerada?
A vitrine tem capacidade para 8 tabuleiros GN 1/3 com 40mm de profundidade, ideal para uma exposição variada de alimentos.
2. É possível utilizar a vitrine com cubas planas?
Sim, o design versátil permite a utilização de cubas planas ou tabuleiros gastronómicos, adaptando-se às suas necessidades específicas de apresentação.
3. Como funciona o sistema de iluminação?
Integra um sistema de iluminação LED de alta potência com luz fria, garantindo uma vida útil ilimitada e um consumo energético mínimo, ao mesmo tempo que realça os seus produtos.
4. Qual o propósito do sistema de fecho em aço inoxidável?
O sistema de fecho em aço inoxidável na parte traseira foi concebido para proteger o produto exposto quando a vitrine não está em uso, assegurando a segurança e a higiene dos alimentos.
5. Esta vitrine é adequada para quais tipos de negócio?
É perfeita para restaurantes, snack-bares, pastelarias, cafetarias e qualquer estabelecimento comercial que necessite expor alimentos frescos de forma apelativa e higiénica, incluindo ofertas de self-service.
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|---|---|
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLS8N |
| EAN | 8436630924775 |
| Peso (kg) | 50 kg |
| Dimensões (cm) | 1788 × 395 × 245 cm |
Esta vitrine refrigerada para self-service tem uma capacidade otimizada para 8 tabuleiros gastronómicos GN 1/3 com 40mm de profundidade. Permite uma organização eficiente e a apresentação de uma vasta gama de produtos alimentares frescos, tornando-a versátil para diversos estabelecimentos. Pode também ser utilizada com cuba plana ou sem tabuleiros, adaptando-se às suas necessidades específicas de apresentação e serviço.
Esta vitrine refrigerada mantém uma temperatura estável entre +2ºC e +6ºC, garantindo a conservação ideal dos alimentos e bebidas. É perfeita para manter produtos como saladas, sobremesas, sanduíches e espetos frescos e seguros para consumo, cumprindo os padrões de higiene e segurança alimentar mais exigentes para o seu negócio.
Sim, esta vitrine está equipada com um sistema de iluminação de última geração que utiliza LEDs de alta potência e luz fria. Os LEDs oferecem uma vida útil ilimitada e um consumo energético mínimo, destacando os produtos de forma atrativa sem comprometer a temperatura interior. Esta tecnologia contribui para a poupança de energia e reduz a necessidade de manutenção frequente.
A vitrine foi concebida com aberturas frontal e traseira, facilitando o autoatendimento e o reabastecimento por parte do staff. O seu design em meia-lua e a alta visibilidade promovem uma experiência de compra conveniente para o cliente, enquanto o sistema de fecho em aço inoxidável protege o produto quando não está em uso, garantindo a sua segurança e apresentação impecável.
Esta vitrine refrigerada apresenta dimensões de 1788x395x245mm, com um peso de 50KG. O seu formato compacto e elegante torna-a ideal para otimizar o espaço em balcões de bar, buffets ou áreas de exposição. A instalação é do tipo plug-in, o que facilita a sua integração em diferentes layouts de estabelecimento, otimizando a sua área de serviço.
Introdução
A Vitrine Refrigerada Expositora Self-Service Curva GN 1/3 é uma solução indispensável para profissionais de hotelaria e restauração que procuram otimizar a apresentação e conservação de produtos frescos. Com um design ergonómico e capacidade para 8 cubas GN 1/3, este equipamento assegura a manutenção de temperaturas ideais (+2ºC a +6ºC), promovendo a segurança alimentar e a visibilidade dos artigos, essencial para impulsionar as vendas por impulso em contextos de self-service ou atendimento assistido.
Serviço de Pequeno-Almoço em Hotéis
Em hotéis, esta vitrine é ideal para expor uma seleção variada de iogurtes, frutas frescas cortadas, compotas individuais, queijos fatiados ou charcutaria. A sua conceção self-service permite aos hóspedes um acesso fácil e higiénico, enquanto a refrigeração estática compacta garante a frescura dos produtos durante todo o período do pequeno-almoço, reduzindo o desperdício e otimizando a reposição.
Balcão de Cafetaria/Snack-Bar
Numa cafetaria ou snack-bar, a vitrine curva GN 1/3 torna-se central para a exposição de sanduíches frias, saladas pré-preparadas, espetos de fruta, mousses ou outras sobremesas individuais. O vidro temperado e a iluminação LED realçam a qualidade dos produtos, encorajando a compra por impulso, e a facilidade de acesso frontal para o cliente e traseiro para o staff agiliza o serviço em horas de ponta.
Buffet de Eventos e Catering
No contexto de eventos e catering, este equipamento oferece uma solução flexível e elegante para a apresentação de entradas frias como saladas de camarão, patés, ou tábuas de queijos e enchidos. A capacidade para cubas GN 1/3 facilita a padronização e o controlo das porções, enquanto a temperatura controlada assegura a conformidade com as normas de HACCP, mesmo em ambientes com maior flutuação de temperatura ambiente.
Dicas Profissionais
- Maximize a rotação de stock utilizando o sistema FIFO (First In, First Out) para os produtos expostos, garantindo a máxima frescura e minimizando perdas.
- Aproveite a versatilidade das cubas GN 1/3 para criar exposições temáticas ou sazonais, adaptando a oferta aos seus clientes e maximizando o impacto visual.
- Realize a limpeza diária rigorosa da vitrine, incluindo a remoção de condensação e a higienização das superfícies em contacto com alimentos, para manter os padrões de segurança alimentar e a longevidade do equipamento.
- Posicione a vitrine estrategicamente em áreas de alto tráfego ou perto do ponto de venda para potenciar a visibilidade e as vendas por impulso, aproveitando o seu design curvo e iluminação LED.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/F&B Manager (Hotelaria)
- Gerente de Cafetaria/Snack-Bar
- Responsável de Catering/Eventos
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