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Vitrine Refrigerada para Self-Service GN 1/3 (4 cubas)

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| Fabricante: SAYL
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Vitrine Refrigerada para Self-Service GN 1/3 (4 cubas)
1 320,00 
1 056,00 
+IVA: 1 298,88 
SKU: SLS4NP
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Vitrine refrigerada de self-service com design em meia-lua e iluminação LED, ideal para exposição e manutenção de alimentos frescos.

Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens

Esta vitrine refrigerada de alto desempenho destaca-se pelo seu design original em meia-lua, perfeitamente adaptado para estabelecimentos que oferecem self-service. Proporciona uma visibilidade excecional dos produtos e um acesso facilitado, ideal para espetos ou como um pequeno buffet. A estrutura robusta e o sistema de refrigeração eficiente garantem a preservação ótima dos alimentos, enquanto a iluminação LED de última geração realça a apresentação.

Com a capacidade de acomodar tabuleiros gastronómicos GN 1/3, esta montra refrigerada é uma solução versátil para manter pratos frescos e apetecíveis. A sua dupla abertura (frontal e traseira) otimiza a operação, permitindo o autoatendimento e o serviço assistido. O sistema de fecho em aço inoxidável assegura a proteção do conteúdo quando não está em uso, contribuindo para a higiene e segurança alimentar do seu negócio.

Aplicações Profissionais

Este expositor refrigerado é a escolha ideal para uma vasta gama de ambientes profissionais, incluindo restaurantes, cafés, hotéis, padarias e áreas de restauração rápida. É perfeito para expor e manter frescos saladas, sanduíches, sobremesas, espetos e outros alimentos que necessitam de refrigeração constante. A sua funcionalidade de self-service impulsiona a autonomia do cliente, agilizando o atendimento e melhorando a experiência gastronómica.

A visibilidade clara e o design apelativo desta vitrine fazem dela um ponto focal em qualquer balcão ou área de serviço, incentivando a compra por impulso. A sua capacidade de se adaptar a diferentes formatos de apresentação, como cubas planas ou tabuleiros GN, confere-lhe uma versatilidade indispensável para a dinâmica de qualquer cozinha profissional ou balcão de exposição.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (CxLxA)1085 x 395 x 245 mm
Capacidade4x GN 1/3 x 40 mm
Temperatura+2ºC a +6ºC
Tensão230V – 50Hz
Gás RefrigeranteR600a (31g)
Potência Frigorífica180 W
Potência85 W
Peso40 kg
CompressorHXD55MA
Classe ClimáticaCLASSE B
Tipo de RefrigeraçãoEstática
Sistema de RefrigeraçãoCompacto
EvaporadorEstático
InstalaçãoPlug-in
Tipo de VidroTemperado
Tipo de PortaPortas deslizantes traseiras
TermóstatoAlta luminosidade em branco ártico F20
IluminaçãoLEDs de alta potência, luz fria
AberturaFrontal e traseira

Perguntas Frequentes

1. Qual a principal vantagem do design em meia-lua desta vitrine?
O design em meia-lua oferece uma estética original e dinâmica, maximizando a visibilidade dos produtos para o cliente e facilitando o acesso em modo self-service.

2. Esta vitrine é adequada para quais tipos de alimentos?
É perfeita para manter a frescura de uma variedade de alimentos, como saladas, sobremesas, espetos e pratos de buffet, garantindo que permaneçam apetecíveis para os seus clientes.

3. É possível utilizar diferentes tipos de tabuleiros gastronómicos?
Sim, a vitrine foi concebida para ser versátil, permitindo a utilização de cubas planas ou tabuleiros gastronómicos GN 1/3, adaptando-se às suas necessidades de apresentação.

4. Como é garantida a segurança e a higiene dos produtos expostos?
O sistema de fecho em aço inoxidável protege os alimentos quando a vitrine não está em uso, e a luz fria dos LEDs de alta potência contribui para a preservação e higiene dos produtos.

5. Qual a faixa de temperatura de operação desta vitrine?
A vitrine opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +6ºC, assegurando a refrigeração adequada para a maioria dos alimentos frescos e preparados.

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Marca SAYL
Modelo SLS4NP
EAN 8436630924720
Peso (kg) 40 kg
Dimensões (cm) 1085 × 395 × 245 cm

Esta vitrine refrigerada foi concebida para acomodar 4 cubas GN 1/3 com 40mm de profundidade, oferecendo uma excelente capacidade para a exposição de diversos produtos alimentares. É ideal para buffets e áreas de self-service em estabelecimentos de restauração.

A vitrine utiliza um sistema de refrigeração estática com gás refrigerante R600a, garantindo uma manutenção precisa da temperatura entre +2ºC e +6ºC. Este sistema assegura a conservação ótima dos alimentos frescos expostos.

Sim, o design da vitrine com abertura frontal permite que os clientes se sirvam de forma independente, tornando-a perfeita para conceitos de self-service. A alta visibilidade dos produtos contribui para uma experiência satisfatória do utilizador.

A vitrine refrigerada possui dimensões de 1085x395x245mm e um peso de 40 kg, o que a torna um equipamento compacto e fácil de integrar em diferentes espaços comerciais. Verifique as suas medidas para uma instalação adequada.

A vitrine está equipada com um sistema de iluminação LED de última geração com luz fria e alta potência. Esta característica não só realça a apresentação dos alimentos como também contribui para uma maior durabilidade e um consumo energético mínimo.

Introdução

A vitrine refrigerada para self-service GN 1/3 (4 cubas) é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que procure otimizar a exposição e conservação de alimentos frescos em regime de autoatendimento. Com o seu design funcional e capacidade de manter temperaturas controladas entre +2ºC e +6ºC, garante a segurança alimentar e a atratividade visual dos produtos, impactando diretamente a experiência do cliente e a eficiência operacional.

Serviço de Pequenos-Almoços em Hotéis

Em hotéis, esta vitrine permite a organização de uma estação de pequenos-almoços self-service para iogurtes, frutas frescas cortadas, compotas, queijos e charcutaria. A sua capacidade para quatro cubas GN 1/3 facilita a rotação e reposição rápida dos itens, mantendo a frescura e a apresentação impecável durante todo o período de serviço, sem exigir intervenção constante da equipa.

Buffet de Saladas em Restaurantes e Cantinas

Restaurantes e cantinas podem utilizar esta vitrine para criar um buffet de saladas variado e apetitoso. Permite aos clientes compor as suas próprias saladas com diferentes bases (alface, rúcula), toppings (tomate, pepino, cenoura ralada) e proteínas frias (frango desfiado, atum, ovos cozidos). A dupla abertura (frontal e traseira) otimiza o fluxo, permitindo o autoatendimento e a reposição discreta por parte da equipa de cozinha.

Exposição de Sobremesas e Snaks em Cafetarias Gourmet

Em cafetarias e pastelarias gourmet, a vitrine é ideal para a exposição de sobremesas frias individuais, como mousses, verrines, saladas de fruta ou sanduíches frias e wraps. A iluminação LED realça a qualidade dos produtos, incentivando a compra por impulso, enquanto a refrigeração estática assegura que os itens se mantêm à temperatura ideal de consumo e em conformidade com as normas de segurança alimentar.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar a eficiência energética, posicione a vitrine longe de fontes de calor diretas e garanta que as portas de acesso estejam sempre bem fechadas fora dos períodos de serviço.
  • Utilize cubas GN de profundidade adequada e mantenha os alimentos bem dispostos para otimizar a visibilidade e o apelo visual, incentivando o consumo por impulso.
  • Implemente um sistema de rotação FIFO (First In, First Out) rigoroso para os produtos expostos, garantindo a frescura e minimizando o desperdício alimentar.
  • A limpeza diária da vitrine, incluindo os vidros e o interior das cubas, é crucial para a manutenção da higiene e para garantir uma apresentação impecável que transmita confiança ao cliente.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha
  • Gestor de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Restaurante ou Cafetaria
SAYL
Perfil: Fabricante espanhol focado em vitrinas de exposição de design para restauração e hotelaria.
Diferencial: Design vanguardista e minimalista. Iluminação LED estratégica e vidros de alta visibilidade.
Produto Estrela: Vitrinas de tapas, expositores para sushi, vitrinas de padaria e balcões refrigerados
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