Vitrine Refrigerada de Bancada para Tapas 8x GN 1/3
Vitrine refrigerada de bancada com capacidade para 8x GN 1/3, ideal para exposição de tapas e produtos frescos. Temperatura de +2°C a +6°C.
Vitrine de Tapas — Principais Vantagens
Concebida para a exposição e conservação otimizada de tapas e pequenos pratos, esta vitrine refrigerada de bancada oferece uma solução robusta e elegante para o seu estabelecimento. O seu sistema de refrigeração estática garante uma temperatura constante entre +2°C e +6°C, ideal para manter a frescura dos alimentos. O termóstato eletrónico com leitura digital constante permite um controlo preciso, enquanto os sensores eletrónicos ocultos protegem contra manipulações.
Construída em aço inoxidável e vidro temperado, esta montra de exposição é sinónimo de durabilidade e higiene. O tanque embutido, dotado de dreno e sem ângulos, facilita significativamente a limpeza, uma característica essencial para ambientes profissionais. As portas deslizantes permitem uma remoção e limpeza sem esforço, e a iluminação LED de alta potência realça a apresentação dos seus produtos.
Aplicações Profissionais
Esta vitrine refrigerada é perfeita para qualquer espaço que exija uma exibição atrativa e segura de alimentos frescos. Ideal para bares de tapas, restaurantes, pastelarias e hotéis, permite apresentar uma vasta gama de produtos, desde aperitivos frios a sobremesas, sempre à temperatura correta. A sua natureza compacta e pés ajustáveis oferecem flexibilidade na instalação, adaptando-se facilmente a diferentes bancadas ou mesas de trabalho. É uma adição valorosa para otimizar a experiência do cliente e assegurar a máxima qualidade dos seus produtos frescos.
Características Técnicas
| Dimensões (LxPxA) | 1540x385x225 mm |
| Capacidade | 8x GN 1/3 x 40 mm |
| Temperatura | +2°C a +6°C |
| Voltagem | 230V – 50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a |
| Potência Frigorífica | 180W |
| Potência | 95W |
| Peso | 50 kg |
| Compressor | HXD55MA |
| Tipo de Refrigeração | Estática |
| Evaporador | Estático |
| Instalação | Plug-in |
| Tipo de Vidro | Temperado |
| Portas | Deslizantes traseiras |
| Termóstato | F20 (brilho elevado em branco ártico) |
| Classe Climática | Classe B |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade desta vitrine refrigerada?
Esta vitrine tem uma capacidade para 8 bandejas GN 1/3, com 40 mm de altura, permitindo uma excelente organização e exposição dos seus produtos de forma eficiente.
2. Qual a gama de temperaturas que esta vitrine mantém?
A vitrine mantém uma temperatura constante de +2°C a +6°C, ideal para a conservação e exposição segura de uma variedade de alimentos frescos.
3. É fácil limpar o equipamento?
Sim, o tanque embutido foi concebido com dreno e sem ângulos internos, tornando a sua limpeza rápida e eficaz, essencial para manter os padrões de higiene em cozinhas profissionais.
4. Esta vitrine requer instalação especial?
Não, este modelo de bancada é compacto e plug-in, o que significa que não necessita de instalação especial. Possui pés reguláveis para fácil nivelamento em qualquer superfície.
5. Que tipo de iluminação é utilizada na vitrine?
A vitrine está equipada com sistema de iluminação LED de alta potência e última geração, que garante uma excelente visibilidade dos produtos e contribui para a sua apresentação apelativa.
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|---|---|
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLVTLG8GR |
| EAN | 8436630924850 |
| Peso (kg) | 50 kg |
| Dimensões (cm) | 1540 × 385 × 225 cm |
Esta vitrine refrigerada de bancada possui uma capacidade otimizada para 8 recipientes GN 1/3 com 40mm de profundidade, permitindo expor uma grande variedade de tapas e produtos frescos. É a solução perfeita para manter os seus alimentos visíveis e à temperatura ideal.
A vitrine opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +6ºC, garantindo a conservação adequada dos alimentos refrigerados. O termóstato eletrónico ajustável com leitura digital constante permite um controlo preciso da temperatura interna.
Não, este modelo de vitrine refrigerada de bancada é compacto e não requer instalação complexa. Possui pés reguláveis para facilitar o posicionamento e adaptação a diferentes superfícies de trabalho no seu estabelecimento.
A vitrine foi concebida para uma limpeza fácil e eficiente. O tanque embutido é dotado de dreno e não possui ângulos, o que simplifica a higienização. Além disso, as portas deslizantes são removíveis para uma limpeza mais completa.
As dimensões desta vitrine refrigerada são 1540x385x225mm (largura x profundidade x altura), tornando-a adequada para bancadas de trabalho com espaço limitado, enquanto oferece uma superfície de exposição generosa. É um equipamento robusto e compacto.
Introdução
A vitrine refrigerada de bancada para tapas GN 1/3 é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA em Portugal que procure otimizar a exposição e conservação de alimentos frescos. Com capacidade para 8 cubas GN 1/3, garante a manutenção de temperaturas ideais entre +2°C e +6°C, fundamental para a segurança alimentar e a atração visual, permitindo uma gestão eficiente do serviço e a valorização da oferta gastronómica.
Bar de Tapas e Petiscos
Em bares de tapas de elevada rotação, esta vitrine permite uma apresentação contínua e higiénica de uma vasta gama de petiscos frios, desde saladas de polvo a queijos frescos e enchidos. A visibilidade otimizada, aliada à manutenção da temperatura controlada, estimula o consumo por impulso e agiliza o serviço durante os picos de afluência, minimizando o tempo de espera do cliente.
Buffet de Pequeno-Almoço em Hotel
No serviço de pequeno-almoço de hotéis, a vitrine é ideal para expor de forma apelativa e segura iogurtes, frutas cortadas, compotas, manteigas e charcutaria fria. A sua dimensão compacta e design elegante integram-se harmoniosamente na linha de buffet, garantindo que os produtos se mantêm frescos e acessíveis aos hóspedes, com a conveniência de uma fácil reposição e limpeza.
Zona de 'Grab & Go' em Cafetaria/Padaria
Em cafetarias e padarias com oferta de refeições ligeiras e "grab & go", esta vitrine é crucial para a exposição de sanduíches frias, saladas individuais, wraps e sobremesas frescas. A iluminação LED realça a frescura dos produtos, enquanto a refrigeração estática assegura a sua conservação, promovendo vendas adicionais e a satisfação do cliente com opções rápidas e de qualidade.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine estrategicamente em áreas de alto tráfego para maximizar a visibilidade dos produtos e estimular a compra por impulso, especialmente em balcões de serviço ou zonas de espera.
- Utilize as cubas GN 1/3 com profundidades variadas (até 40mm) para otimizar o espaço e a apresentação, permitindo uma maior diversidade de oferta e uma gestão mais eficiente do stock em exposição.
- Mantenha uma rotatividade rigorosa dos produtos, repondo apenas as quantidades necessárias para o período de serviço, e assegure a limpeza diária do equipamento para garantir a higiene e a longevidade, aproveitando o design do tanque com dreno e sem ângulos.
- Verifique regularmente o termóstato eletrónico para assegurar que a temperatura se mantém na faixa ideal (+2°C a +6°C), crucial para a segurança alimentar e a preservação das características organoléticas dos alimentos expostos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador de Equipamentos HORECA
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