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Triturador de Resíduos Alimentares Industrial 250 kg/h

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| Fabricante: UDI
Triturador de Resíduos Alimentares Industrial 250 kg/h
19 031,00 
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+IVA: 17 556,10 
SKU: UD2103.012
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Ficha Técnica PDF

Triturador de resíduos alimentares industrial para cozinhas profissionais. Elimina até 250 kg/h, com móvel. Robusto e higiénico, 700x700x850 mm.

Triturador de Resíduos — Principais Vantagens

Concebido para ambientes de elevada exigência, este equipamento de trituração de resíduos oferece uma solução robusta e eficiente para a gestão de sobras alimentares. É a escolha ideal para cozinhas de grande dimensão, refeitórios coletivos, grandes restaurantes e unidades hoteleiras, assegurando a desintegração e remoção eficaz de detritos orgânicos. A sua construção integral em aço inoxidável confere-lhe uma durabilidade excecional e conformidade com os mais rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar.

Com uma capacidade impressionante de eliminar entre 220 a 250 kg de resíduos por hora, este potente triturador otimiza o fluxo de trabalho e minimiza drasticamente o volume de desperdício. O sistema de correia com efeito de bomba, que atua como uma bomba centrífuga, separa e expele os resíduos de forma eficaz, reduzindo a necessidade de intervenção manual e aumentando a segurança operacional na sua cozinha profissional. A estrutura compacta e rígida deste equipamento contribui para uma vida útil prolongada, mesmo sob condições de utilização intensiva. O seu mecanismo de desintegração, que emprega martelos de aço especialmente tratados, garante fiabilidade e poder para processar uma ampla variedade de restos alimentares. Adicionalmente, o aperto hidráulico com anel duplo cria um ambiente selado, protegendo o motor da humidade e prolongando a longevidade do triturador.

Aplicações Profissionais

Este processador de alimentos residual é a solução ideal para estabelecimentos que geram grandes quantidades de resíduos alimentares. Desde cantinas empresariais a escolas, passando por restaurantes de alta capacidade, hotéis e hospitais, o seu desempenho garante uma gestão contínua e higiénica dos detritos. É perfeito para locais onde a rapidez na remoção de desperdícios é crucial para manter a limpeza e a organização das áreas de preparação de alimentos.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Comprimento700 mm
Profundidade700 mm
Altura850 mm
Capacidade de eliminação220-250 kg/h
Potência4 Hp
Tensão400 V
Peso Líquido140 kg
Com MóvelSim

Perguntas Frequentes

Q: Quais são as dimensões do triturador industrial de e qual o espaço necessário para a sua instalação?
A: Este triturador de resíduos alimentares apresenta dimensões de 700x700x850 mm (largura x profundidade x altura). Para assegurar uma instalação e ventilação adequadas, bem como acesso para manutenção, recomenda-se um espaço mínimo utilizável de 800x800x950 mm.

Q: Quais os requisitos elétricos para o funcionamento do triturador T 402 MT?
A: Este triturador industrial requer uma tensão elétrica de 400 V. É crucial verificar a compatibilidade com a instalação elétrica existente e, se necessário, procurar um eletricista qualificado para garantir o fornecimento de energia correto e a segurança do equipamento.

Q: Como se realiza a manutenção e limpeza do triturador de resíduos?
A: A manutenção e limpeza do equipamento são simplificadas pelo seu design em aço inoxidável. Recomenda-se a limpeza diária com água e detergente neutro para remover os resíduos alimentares. A inspeção periódica dos martelos de trituração e das correias, conforme o manual do utilizador, assegura o desempenho contínuo e a durabilidade do equipamento.

Q: Qual é a capacidade de eliminação e que tipo de resíduos alimentares o triturador consegue processar?
A: O triturador possui uma notável capacidade de eliminação de 220 a 250 kg de resíduos por hora. Foi concebido para desintegrar uma vasta gama de resíduos alimentares orgânicos encontrados em grandes cozinhas, como restos de comida, vegetais e pequenas ossadas, convertendo-os num material facilmente descartável.

Q: Este triturador de lixo vem com acessórios ou opções de personalização?
A: O triturador T 402 MT pode ser adquirido com ou sem móvel, adaptando-se às necessidades específicas de espaço e instalação da sua cozinha profissional. Para informações sobre acessórios adicionais ou personalizações disponíveis, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente.

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A sua classificação

Marca UDEX
Modelo UD2103.012
Peso (kg) 250 kg
Dimensões (cm) 700 × 700 × 850 cm

Este triturador profissional consegue eliminar entre 220 a 250 kg de resíduos alimentares por hora. É ideal para diversos detritos orgânicos, como restos de comida, vegetais e pequenas ossadas, comuns em cozinhas de grande volume.

A função de correia com efeito de bomba permite ao triturador separar os resíduos de forma eficaz e expulsá-los como uma bomba centrífuga. Este sistema otimiza o processo de eliminação, minimiza a intervenção manual, aumenta a segurança e a eficiência operacional na cozinha.

O triturador de resíduos alimentares T 402 MT possui dimensões de 700x700x850 mm. A sua construção robusta em aço inoxidável e o sistema de martelos de aço tratado garantem uma longa vida útil, mesmo sob uso intensivo. O aperto hidráulico com anel duplo protege o motor da água, aumentando a fiabilidade do equipamento.

Sim, este modelo T 402 MT é fornecido com móvel, o que facilita a sua integração em ambientes de cozinha profissional e assegura estabilidade. Recomenda-se um espaço mínimo de 800x800x950 mm para a instalação, permitindo acesso para manutenção e ventilação adequada.

Este triturador opera com uma tensão elétrica de 400 V, sendo crucial verificar a compatibilidade da instalação existente. A limpeza diária com água e detergente neutro é recomendada, e a inspeção periódica dos martelos e correias assegura o desempenho e durabilidade do equipamento.

Introdução

O Triturador de Resíduos Alimentares Industrial 250 kg/h é um equipamento essencial para otimizar a gestão de desperdícios em cozinhas profissionais de grande volume. Projetado para desintegrar eficientemente até 250 kg de resíduos orgânicos por hora, este sistema robusto em aço inoxidável garante a máxima higiene, reduz significativamente o volume de lixo e agiliza os processos de limpeza e descarte, contribuindo para uma operação mais sustentável e economicamente viável em ambientes como hotéis, refeitórios e grandes restaurantes.

Cozinhas de Hotéis e Resorts

Em cozinhas de hotéis com serviço de pequeno-almoço, almoço e jantar, o triturador é empregue para processar rapidamente os restos alimentares provenientes da preparação e do serviço, incluindo cascas de vegetais, sobras de pratos e pequenas ossadas. A sua capacidade de 250 kg/h permite manter a área de lavagem e preparação sempre desimpedida, minimizando o acúmulo de lixo orgânico e os odores, crucial para a imagem e higiene de uma unidade hoteleira de prestígio.

Refeitórios Coletivos (Empresas, Escolas, Hospitais)

Para refeitórios que servem centenas ou milhares de refeições diárias, a gestão de resíduos é um desafio logístico. O triturador é posicionado na zona de desbarace para receber os restos dos tabuleiros. A trituração instantânea e a expulsão dos resíduos através do sistema de correia com efeito de bomba reduzem drasticamente a necessidade de contentores de lixo, otimizando o espaço, diminuindo a frequência de recolha e melhorando as condições sanitárias do ambiente de trabalho.

Grandes Restaurantes e Catering

Restaurantes com alta rotatividade e empresas de catering que produzem grandes quantidades de mise en place e sobras pós-evento beneficiam da eficiência deste triturador. Permite desintegrar rapidamente grandes volumes de aparas de legumes, restos de carne e outros detritos orgânicos, facilitando o pré-processamento para compostagem ou o descarte direto para a rede de esgotos (conforme regulamentação local), mantendo a cozinha organizada e minimizando os custos associados à gestão de resíduos sólidos.

Dicas Profissionais

  • Posicionamento Estratégico: Instale o triturador próximo às zonas de pré-preparação e lavagem de louça para minimizar o transporte manual de resíduos e otimizar o fluxo de trabalho.
  • Manutenção Preventiva: Realize inspeções diárias aos martelos de trituração e verifique o selo hidráulico para assegurar a máxima eficiência e prevenir avarias, prolongando a vida útil do equipamento.
  • Formação da Equipa: Garanta que todo o pessoal que opera o triturador está devidamente treinado nas boas práticas de utilização e segurança, incluindo o tipo de resíduos aceitáveis e a importância do aperto hidráulico.
  • Otimização de Custos: Utilize o triturador para reduzir o volume de resíduos orgânicos, o que pode levar a uma diminuição significativa nos custos de recolha de lixo e na pegada ambiental da sua operação.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo/Chefe de Cozinha
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Operações Hoteleiras
  • Comprador Profissional/Gestor de Aprovisionamentos

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