Mesa Mural Inox com Porta de Correr 2000x600x850mm

Name: Mesa Mural Inox com Porta de Correr 2000x600x850mm
Brand: EDENOX

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| Fabricante: EDENOX

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Mesa Mural Inox com Porta de Correr 2000x600x850mm

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SKU: EX19014419

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Mesa mural em aço inoxidável 2000x600x850mm com portas de correr, ideal para preparação e armazenamento em cozinhas profissionais. Fornecida montada.

Esta mesa mural em aço inoxidável, com 2000x600x850mm e portas de correr, oferece uma solução robusta e higiénica para a preparação e armazenamento em cozinhas profissionais.

Mesa Mural Inox Porta Correr — Características Técnicas

Material	Aço inoxidável
Acabamento	Brilhante
Dimensões (CxPxA)	2000 x 600 x 850 mm
Profundidade da linha	Linha 600
Tipo de portas	Correr
Proteção contra respingos	100 x 15 mm, soldada
Bancada	50 mm de altura, bordas arredondadas
Pernas	Tubulares 40 x 40 mm, altura ajustável
Montagem	Fornecida montada — pronta a instalar

Aplicações Profissionais

Esta mesa mural é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo:

Cozinhas de restaurantes de bairro e tascas, para preparação de pratos.
Snack-bares e hamburgarias que necessitam de otimização de espaço.
Cantinas escolares e empresariais, para áreas de preparação e arrumação.
Cozinhas de hotéis e catering, como bancada de apoio ou armazenamento.
Roulotes e food trucks, onde o espaço é limitado e a arrumação fechada é crucial.

Mesa Mural Inox — Principais Vantagens

Durabilidade e Higiene: Construção integral em aço inoxidável, fácil de limpar e resistente à corrosão, assegurando a máxima higiene.
Otimização do Espaço: Portas de correr que não requerem espaço adicional para abertura, ideal para cozinhas compactas ou corredores estreitos.
Armazenamento Seguro: Compartimento fechado para guardar utensílios, ingredientes ou equipamentos, protegendo-os do ambiente da cozinha.
Estabilidade Superior: Estrutura sólida e pernas ajustáveis garantem uma superfície de trabalho firme e adaptável a diferentes alturas.
Pronta a Usar: Fornecida montada, permitindo uma instalação imediata e sem complicações, poupando tempo e esforço.

A mesa é fornecida montada ou desmontada?▼

Esta mesa mural é fornecida completamente montada, pronta para ser instalada e utilizada de imediato na sua cozinha profissional, sem necessidade de montagem complexa.

Qual a profundidade desta mesa mural?▼

Esta mesa tem uma profundidade de 600 mm, sendo ideal para cozinhas que necessitam de equipamentos da Linha 600, otimizando o espaço disponível.

As portas de correr são práticas em espaços pequenos?▼

Sim, as portas de correr são extremamente eficientes em espaços reduzidos, pois não ocupam área adicional ao serem abertas, facilitando o acesso ao interior do armário sem obstruções.

Onde posso aplicar esta mesa na minha cozinha?▼

É perfeita para áreas de preparação de alimentos, como bancada de apoio, ou para armazenamento seguro de utensílios e ingredientes em restaurantes, snack-bares, cantinas e hotéis.

A altura da mesa é ajustável?▼

Sim, as pernas tubulares de aço inoxidável de 40x40 mm permitem o ajuste da altura de trabalho, adaptando-se às necessidades ergonómicas da sua equipa e do espaço.

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Marca	EDENOX
Modelo	MMS-206

Qual a frequência recomendada para a limpeza desta mesa mural em aço inoxidável?

Recomenda-se uma limpeza diária após cada utilização. Para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento, utilize um pano macio e detergente neutro, seguido de um enxaguamento e secagem completos. Evite produtos abrasivos ou esponjas de aço que possam riscar a superfície.

Que dimensões de espaço são necessárias para instalar a mesa mural de 2000mm?

A mesa tem uma profundidade de 600mm e uma altura de 850mm, com uma proteção contra respingos de 100mm. Necessita de um espaço de trabalho com estas dimensões e espaço livre à frente para a utilização das portas de correr e para a circulação de pessoal.

É possível configurar esta mesa com prateleiras diferentes da que vem de série?

Sim, esta mesa mural pode ser configurada com prateleiras superiores opcionais, disponíveis em versão neutra, com luz, ou com luz e calor. Consulte o seu representante de vendas para verificar a compatibilidade e opções de personalização.

Qual o material exato do aço inoxidável utilizado na construção da mesa e quais os seus benefícios?

A mesa é construída em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essenciais para ambientes de cozinhas profissionais que exigem elevados padrões de higiene, como os impostos pelas normas HACCP.

Como a estrutura modular desta mesa contribui para a logística do meu estabelecimento?

A estrutura modular permite que as mesas sejam desmontadas para um armazenamento e transporte mais eficientes, necessitando de apenas 180mm de altura. A montagem é rápida e fácil, garantindo uma estrutura sólida e estável após a instalação.

Introdução

Nenhuma cozinha profissional opera com máxima eficiência sem um planeamento inteligente do espaço e equipamento robusto. Esta mesa mural em aço inoxidável, com 2000x600x850mm e portas de correr (EX19014419), é um ativo fundamental para a "mise en place" e o suporte operacional. Oferece uma superfície de trabalho higiénica e armazenamento seguro, essencial para manter a organização durante o "rush do almoço" e otimizar o "ciclo de produção". A sua construção em inox e portas de correr são especificações técnicas chave que asseguram durabilidade e adaptabilidade a ambientes exigentes.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca

Serve como bancada principal para a preparação e montagem de pratos rápidos, com o armário inferior a guardar consumíveis de uso frequente. Otimiza o espaço reduzido, permitindo uma área de trabalho funcional e armazenamento fechado para manter a ordem.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Posiciona-se como estação de apoio na zona de emplatamento ou como área secundária para a preparação de guarnições. Ajuda a descomprimir a bancada principal, assegurando que os ingredientes pré-preparados estejam organizados e protegidos.

Operação de grande volume: hotel, catering, cantina

Utilizada para a preparação de grandes volumes de saladas, porcionamento ou como área de apoio à distribuição. Garante uma superfície de trabalho ampla e higiénica, com espaço para guardar tabuleiros, louça ou embalagens de serviço.

Especialidade: pastelaria, pizzaria

Funciona como bancada de esticar massa, montar pizzas ou preparar massas de bolos, com o armário a proteger farinhas, leveduras ou utensílios específicos. Assegura uma área de trabalho dedicada e um armazenamento eficiente para ingredientes sensíveis à contaminação.

Dicas Profissionais

Para máximo rendimento, organize os itens de maior rotação na prateleira superior do armário, facilitando o acesso rápido durante os picos de serviço.
Efetue a limpeza diária da superfície e interior com detergente neutro e água, secando de imediato para evitar marcas de água e garantir a higiene, conforme requisitos HACCP.
Posicione a mesa mural adjacente a equipamentos complementares (e.g., fogão, fritadeira) para criar uma estação de trabalho fluida e minimizar deslocações desnecessárias na cozinha.

Perfiis Alvos

Cozinheiro de Linha — Utiliza a superfície para a preparação diária e o armário para acesso rápido a utensílios e ingredientes específicos da sua estação.
Gerente de Cozinha — Valoriza a durabilidade do inox, a facilidade de limpeza e a otimização do espaço, contribuindo para a organização geral e conformidade HACCP.
Proprietário de Snack-Bar — Beneficia da robustez e do armazenamento fechado em áreas compactas, maximizando a funcionalidade do espaço disponível sem investimentos excessivos.