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Mesa de Trabalho Inox 1500x600x850mm com Duas Prateleiras

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| Fabricante: UDI
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Mesa de Trabalho Inox 1500x600x850mm com Duas Prateleiras
656,00 
492,00 
+IVA: 605,16 
SKU: UD2236.638
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Mesa de trabalho profissional em aço inoxidável 1500x600x850mm, com duas prateleiras. Ideal para cozinhas industriais, oferece durabilidade e higiene.

Mesa de Trabalho em Inox – Principais Vantagens

Concebida para ambientes profissionais que exigem rigor, esta bancada de trabalho em aço inoxidável oferece uma solução robusta e higiénica para qualquer cozinha industrial, restaurante ou hotelaria. A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade garante uma durabilidade excecional e resistência à corrosão, sendo ideal para o uso diário intensivo e para manter os padrões de higiene HACCP.

Este equipamento inclui duas prateleiras adicionais, proporcionando um espaço de armazenamento otimizado. Assim, permite manter os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão e organizados, contribuindo para a eficiência da sua operação. A superfície lisa do material facilita a limpeza, assegurando a conformidade com as rigorosas normas de higiene e segurança alimentar.

A estabilidade e a resistência estrutural desta bancada são garantidas, tornando-a perfeita para diversas operações de preparação alimentar. Suporta cargas pesadas e o manuseamento constante, representando um investimento sólido na infraestrutura que eleva a eficiência e a higiene do seu espaço de trabalho.

Aplicações Profissionais

Esta mesa de apoio é indispensável em qualquer estabelecimento do setor de restauração. Desde restaurantes de grande volume a hotéis, pastelarias e bares, a sua utilidade abrange múltiplos cenários. É perfeitamente adequada para a preparação de alimentos, como apoio na lavagem de louça, para a organização de utensílios ou como superfície de suporte em áreas de confeção.

A versatilidade deste módulo de arrumação adapta-se a cozinhas de todos os tamanhos, proporcionando uma base sólida e limpa para todas as tarefas diárias. Posicione estrategicamente a mesa para otimizar o fluxo de trabalho e utilize as prateleiras inferiores para armazenar ingredientes ou utensílios de uso frequente, garantindo um ambiente de trabalho organizado e produtivo.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (CxPxA) 1500 x 600 x 850 mm
Material Aço Inoxidável
Prateleiras 2
Tipo Mesa de Trabalho

Perguntas Frequentes

Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta mesa?
Esta mesa é fabricada com aço inoxidável de alta qualidade, garantindo resistência à corrosão e durabilidade para uso profissional contínuo. É um material que cumpre rigorosos padrões de higiene, essencial para a segurança alimentar em estabelecimentos como o seu.

É fácil de limpar e manter?
Sim, a superfície lisa do aço inoxidável permite uma limpeza rápida e eficiente, cumprindo os mais elevados padrões de higiene para a preparação de alimentos. A manutenção é mínima, exigindo apenas a limpeza diária com produtos adequados para prolongar a vida útil do equipamento.

Posso usar esta mesa para preparação de alimentos secos e húmidos?
Absolutamente. Graças à sua construção robusta em aço inoxidável, a mesa é adequada para uma vasta gama de tarefas de preparação, desde ingredientes secos a húmidos, garantindo higiene e segurança em todas as operações.

Quais as dimensões exatas desta bancada de trabalho em inox?
Esta mesa de trabalho em aço inoxidável possui dimensões de 1500 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas são ideais para cozinhas profissionais que exigem um espaço de trabalho funcional, otimizando o seu layout de forma eficaz.

Como é feita a instalação e montagem da mesa de trabalho?
A mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento, mas a sua montagem é simples e intuitiva. Não são necessárias ferramentas especializadas, e um manual de instruções detalhado acompanha o produto para uma instalação rápida e eficiente no seu ambiente profissional.

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Marca UDEX
Modelo UD2236.638
Dimensões (cm) 1500 × 600 × 850 cm

Sim, esta mesa é especificamente concebida para ambientes profissionais exigentes, como cozinhas industriais, restaurantes e hotéis. A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade garante durabilidade e resistência à corrosão, ideal para o uso diário intensivo.

Absolutamente. Equipada com duas prateleiras robustas, esta mesa proporciona um espaço de armazenamento otimizado capaz de suportar utensílios e ingredientes essenciais pesados. Mantenha tudo à mão e organizado, elevando a eficiência da sua operação.

Sim, a superfície lisa do aço inoxidável facilita a limpeza, garantindo a conformidade com as rigorosas normas de higiene e segurança alimentar, como o HACCP. É um material antibacteriano que permite uma desinfeção rápida e eficaz.

As principais vantagens incluem a resistência à corrosão, a facilidade de limpeza que assegura a higiene, a durabilidade excecional e a estabilidade para suportar operações de preparação com cargas pesadas. É um investimento essencial para a produtividade e segurança alimentar.

Embora a altura da mesa seja fixa para garantir máxima estabilidade e resistência, as suas duas prateleiras são estrategicamente posicionadas para otimizar o armazenamento. A estrutura foi concebida para oferecer a melhor performance em ambientes de ritmo acelerado.

Introdução

A Mesa de Trabalho em Inox 1500x600x850mm com Duas Prateleiras é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer operação profissional de hotelaria, restauração e catering. Projetada para suportar o rigor do uso diário intensivo, a sua construção em aço inoxidável de alta qualidade garante durabilidade e conformidade com as normas HACCP, enquanto as prateleiras integradas maximizam o espaço de armazenamento e a organização do posto de trabalho, elevando a produtividade da equipa.

Cozinha de Preparação Central em Hotel

Neste ambiente, a mesa é crucial para a pré-preparação de grandes volumes de alimentos, como o corte de legumes, a porcionamento de carnes ou a montagem de entradas. As duas prateleiras inferiores permitem manter caixas de ingredientes, utensílios de corte e bandejas de GN organizados e acessíveis, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o tempo de deslocação dos cozinheiros.

Área de Apoio à Pastelaria e Padaria

Fundamental para a organização e finalização de produtos de pastelaria, esta mesa serve como estação de trabalho para amassar, esticar massas, decorar bolos ou embalar produtos. As prateleiras oferecem espaço para armazenar farinhas, formas, decorações ou produtos já finalizados, garantindo que o pasteleiro tenha tudo à mão sem comprometer a higiene da superfície principal.

Zona de Desembarque e Limpeza de Louça em Restaurantes de Volume

Posicionada estrategicamente junto à máquina de lavar louça ou ao lava-louças, a mesa funciona como um ponto de recolha de louça suja e de pré-lavagem. A sua superfície robusta suporta pilhas de pratos e tabuleiros, enquanto as prateleiras inferiores podem ser utilizadas para o armazenamento de cestos de louça vazios, detergentes ou equipamentos de limpeza, agilizando o processo e mantendo a área organizada.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar a durabilidade do inox, utilize produtos de limpeza específicos que não contenham cloro, evitando a corrosão e mantendo o brilho original da superfície.
  • Ao configurar a sua cozinha, posicione esta mesa estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear (mise en place, preparação, cocção), minimizando movimentos desnecessários e aumentando a produtividade da equipa.
  • Aproveite as prateleiras inferiores para armazenar equipamentos de uso frequente ou ingredientes pré-preparados em recipientes herméticos, garantindo organização e fácil acesso durante os períodos de maior afluxo.
  • Realize verificações diárias de estabilidade e limpeza, assegurando que o equipamento cumpre os mais rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar, essenciais para a certificação HACCP.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Cozinha
  • Comprador de Equipamentos Horeca

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