Máquina de Gelo 300kg/24h Cubo 33g 230V
Máquina de gelo profissional de elevada capacidade, com produção diária de 300 kg de cubos de 33g, em aço inoxidável. Perfeita para restauração e hotelaria.
Máquina de Gelo Industrial — Principais Vantagens
Concebida para o setor profissional de restauração e hotelaria, este equipamento assegura uma produção ininterrupta de cubos de gelo de excelência. É a solução perfeita para estabelecimentos que demandam um elevado volume de gelo, garantindo a disponibilidade constante para bebidas e sistemas de refrigeração.
Com tecnologia avançada, a máquina proporciona cubos de gelo límpidos e cristalinos. O método de aspersão num evaporador horizontal otimiza a formação do gelo, enquanto a água com maior concentração de minerais é removida eficazmente ao fim de cada ciclo, resultando sempre num produto final de qualidade superior.
A estrutura robusta em aço inoxidável AISI 304 com acabamento Scotch Brite oferece uma longa durabilidade e simplifica a manutenção, mantendo o aparelho em ótimas condições de higiene e performance em ambientes com utilização intensiva.
Aplicações Profissionais
Este gerador de gelo é indispensável para bares, restaurantes, hotéis e discotecas que exigem uma produção massiva e contínua. A sua capacidade de 300 kg por 24 horas garante que, mesmo em momentos de pico de consumo, como eventos ou grandes jantares, não haverá falta de gelo.
É também adequado para cozinhas de grande escala e serviços de catering, onde o gelo é vital tanto para a conservação de alimentos como para a preparação de bebidas, assegurando a frescura dos produtos servidos.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 1250x580x848 mm |
| Produção de Gelo / 24h | 300 kg |
| Tipo de Cubo | 33 gr |
| Consumo de Água | 2,6 Lt por ciclo |
| Gás Refrigerante | R452A |
| Peso Líquido | 152 kg |
| Peso Bruto | 178 kg |
| Potência | 2600 W |
| Tensão | 230 V |
| Classe Tropical | +43° C |
| Material | AISI 304 SS Scotch Brite |
| Sistema de Operação | Eletromecânica |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de produção diária deste equipamento?
Este aparelho tem uma capacidade de produção de 300 kg de gelo por cada período de 24 horas, sendo ideal para operações com grandes volumes de consumo.
Que tipo de gelo esta máquina produz?
Esta máquina industrial produz cubos de gelo de 33 gramas, que se distinguem pela sua pureza, densidade e transparência, minimizando a diluição em bebidas.
A limpeza do equipamento é descomplicada?
Sim, a estrutura totalmente em aço inoxidável AISI 304 com acabamento Scotch Brite facilita imenso a sua higienização e manutenção diária, garantindo elevados padrões sanitários.
Quais os requisitos de instalação elétrica e hídrica desta máquina?
Para o seu correto funcionamento, o equipamento necessita de uma ligação elétrica de 230V e de um ponto de água com pressão adequada, juntamente com uma ligação de esgoto para a drenagem de águas residuais.
Este produto inclui alguma garantia ou suporte técnico?
Sim, o gerador de gelo beneficia de uma garantia de fabricante contra defeitos de produção, e oferecemos assistência técnica especializada em todo o território nacional, com acesso a peças de substituição originais.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD2116.226 |
|---|---|
| Marca | UDEX |
| Peso (kg) | 300 kg |
| Dimensões (cm) | 1250 × 580 × 848 cm |
Esta máquina de gelo profissional tem a capacidade de produzir até 300 kg de gelo por cada 24 horas. É ideal para estabelecimentos com alta demanda, assegurando um suprimento constante de gelo para todas as suas necessidades operacionais.
O equipamento é projetado para produzir cubos de gelo maciços, que minimizam a diluição de bebidas. Cada cubo pesa aproximadamente 33 gramas, ideal para valorizar a apresentação em cocktails e destilados premium.
As dimensões detalhadas da máquina são 1250 mm de largura, 580 mm de profundidade e 848 mm de altura. Recomenda-se prever espaço adicional para ventilação e fácil acesso para manutenção.
Para a instalação, a máquina requer uma ligação elétrica de 230V. É igualmente essencial uma ligação à rede de água com pressão adequada e um ponto de esgoto para a correta drenagem da água residual do processo de fabrico do gelo.
A máquina é construída em aço inoxidável AISI 304 com acabamento Scotch Brite. Este material confere elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilita a limpeza, garantindo a higiene e o desempenho em ambientes de trabalho intensivos.
Introdução
A Máquina de Gelo Industrial de 300kg/24h com cubos de 33g é um equipamento robusto e essencial para operações de hotelaria, restauração e catering em Portugal que exigem uma produção massiva e contínua de gelo de alta qualidade. Concebida para garantir a máxima eficiência e higiene, esta máquina assegura que bares, restaurantes, hotéis e serviços de catering disponham sempre de gelo límpido e cristalino, crucial para a conservação de alimentos, a preparação de bebidas e a manutenção da excelência operacional, mesmo em picos de consumo.
Bares e Discotecas de Alto Volume
Em ambientes noturnos com elevada afluência, a capacidade de produção de 300 kg/24h é fundamental. Permite servir um grande volume de bebidas, desde cocktails a destilados, sem interrupções, garantindo que o gelo de 33g, denso e de fusão lenta, mantém a qualidade e temperatura das bebidas por mais tempo, otimizando a experiência do cliente e a rentabilidade do serviço.
Hotéis com Serviço Completo e Eventos
Hotéis que oferecem múltiplos pontos de venda (restaurantes, bares, room service) e organizam eventos ou conferências necessitam de uma fonte fiável e constante de gelo. Esta máquina suporta a demanda para refrigeração de garrafas em eventos, serviço de buffet para manter alimentos frescos, e abastecimento de máquinas de gelo nos andares, assegurando a consistência da oferta de serviço em todas as áreas operacionais.
Serviços de Catering e Cozinhas de Grande Escala
Para empresas de catering que operam em múltiplos locais ou cozinhas centrais que servem grandes volumes de refeições, o gelo é vital não só para bebidas, mas também para a rápida refrigeração de alimentos após cozedura ou para a manutenção da cadeia de frio durante o transporte. A produção de 300kg/24h garante que há sempre gelo disponível para estas operações críticas, contribuindo para a segurança alimentar e a qualidade do produto final.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina em área com ventilação adequada para maximizar a eficiência do condensador e prolongar a vida útil do equipamento. A classe tropical de +43°C indica boa resiliência, mas a otimização da ventilação é sempre benéfica.
- Implemente um programa de manutenção preventiva regular, incluindo a limpeza do filtro de água e a descalcificação do sistema. A pureza da água impacta diretamente a qualidade do gelo e a longevidade dos componentes internos.
- Considere a instalação de um filtro de água profissional à entrada da máquina para reduzir a acumulação de minerais e sedimentos, o que se traduz em cubos de gelo mais límpidos e numa menor necessidade de manutenção corretiva.
- Para otimizar o consumo energético, garanta que a porta do compartimento de armazenamento de gelo está sempre bem fechada. Pequenas perdas de frio podem levar a um aumento significativo no consumo de energia e na frequência dos ciclos de produção.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Gestor de Compras HORECA
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