Estante Inox com 1 Prateleira - 1000x350x1045 mm
Estante profissional em aço inoxidável com uma prateleira, ideal para arrumação em cozinhas e áreas de preparação. Dimensões: 1000x350x1045 mm.
Características Técnicas
| Material | Aço Inoxidável |
| Comprimento | 1000 mm |
| Profundidade | 350 mm |
| Altura | 1045 mm |
| Número de Prateleiras | 1 |
| Pernas | Ajustáveis em altura |
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes de bairro, snack-bares, pastelarias com confeção, cantinas escolares e empresariais, e roulotes, onde o espaço é crucial e a higiene é prioritária para a arrumação de utensílios, louça ou pequenos equipamentos.Estante Inox — Principais Vantagens
- Construção robusta em aço inoxidável para máxima durabilidade e resistência à corrosão.
- Superfície higiénica e de fácil limpeza, essencial em qualquer ambiente de cozinha profissional.
- Otimização do espaço vertical para arrumação eficiente.
- Pernas ajustáveis em altura para garantir estabilidade em qualquer tipo de piso.
- Versatilidade para diversas áreas de preparação e armazenamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| EAN | 8434630055840 |
| Modelo | MA-1035 |
É construída integralmente em aço inoxidável, garantindo durabilidade e resistência à corrosão em ambientes profissionais.
Sim, as pernas são ajustáveis em altura, permitindo nivelar a estante em superfícies irregulares e adaptar à necessidade do espaço.
Esta versão específica da estante inclui uma prateleira, ideal para arrumação de equipamentos ou utensílios maiores.
As dimensões totais são 1000 mm de comprimento, 350 mm de profundidade e 1045 mm de altura.
É adequada para cozinhas profissionais, áreas de preparação em restaurantes, snack-bares, pastelarias, cantinas e outros estabelecimentos que necessitem de arrumação higiénica e robusta.
Introdução
A gestão do espaço vertical é um pilar na organização de qualquer cozinha profissional, especialmente sob a pressão do "rush do almoço" ou na otimização da "mise en place". Esta estante modular em aço inoxidável, com 1000x350x1045 mm e uma prateleira, é um equipamento neutro fundamental para a arrumação eficiente. A sua robustez e facilidade de higienização são críticas para manter a fluidez do "ciclo de produção" e a conformidade sanitária, permitindo um acesso rápido a utensílios ou ingredientes.
Snack-bar de volume médio
Permite organizar louça de serviço ou ingredientes secos perto da área de confeção, otimizando o fluxo durante o pico de serviço. Libera espaço valioso em bancadas, essencial em operações com área limitada.
Restaurante tradicional português (40-80 covers)
Útil na zona de apoio à copa para empilhamento de louça limpa ou na pastelaria para utensílios específicos. Facilita o acesso rápido aos materiais, minimizando interrupções no ciclo de produção.
Cantina escolar ou empresarial
Serve como apoio na secção de pré-preparação para organização de tabuleiros de legumes cortados ou na zona de distribuição para arrumação de componentes. Contribui para a manutenção da ordem e higiene em áreas de elevado tráfego.
Pastelaria artesanal
Pode ser usada para arrefecimento de tabuleiros de bolos após cozedura ou para organização de caixas de ingredientes secos. Garante que os produtos ou materiais estejam à mão, mas fora da área de trabalho direta.
Dicas Profissionais
- Posicionar a estante estrategicamente perto de zonas de maior atividade, como a máquina de lavar loiça ou a área de empratamento, para reduzir deslocações e otimizar o tempo de serviço.
- Limpar diariamente com detergente neutro e água quente, secando de imediato para evitar manchas e garantir a desinfeção da superfície, crucial para a segurança alimentar.
- Utilizar a única prateleira para arrumar itens de maior volume ou peso, como tachos grandes ou caixas de armazenamento padronizadas, liberando espaço nas bancadas para a "mise en place".
Perfiis Alvos
- Proprietário de Snack-Bar — Necessita de maximizar cada centímetro quadrado para arrumação eficiente e cumprimento das normas de higiene.
- Cozinheiro de Linha — Requer acesso rápido e organizado a utensílios e louça durante o serviço, mantendo a estação de trabalho desimpedida.
- Responsável de Higiene e Segurança Alimentar — Valoriza a superfície lisa e o material em inox para assegurar a fácil limpeza e a conformidade com o plano HACCP.
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