Bancada de Lavagem Inox 1 Cuba 1000x700x850mm

Name: Bancada de Lavagem Inox: Comprar com 1 Cuba Profissional
Brand: UDI
SKU: UD2236.660
Price: 607.50 EUR
Availability: InStock

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| Fabricante: UDI

Bancada de Lavagem Inox 1 Cuba 1000x700x850mm

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Ficha Técnica PDF

Bancada de lavagem profissional em inox com 1 cuba, ideal para restauração e hotelaria. Medidas de 1000x700x850mm. Durável e higiénica.

bancada de lavagem inox — Bancada de Lavagem Profissional — Principais Vantagens

Concebida para as exigências da restauração, hotelaria e cozinhas industriais, esta bancada de lava-loiça em aço inoxidável constitui a solução ideal para otimizar o fluxo de trabalho do seu estabelecimento. A sua construção robusta em inox garante uma durabilidade excecional e elevada resistência à corrosão, fatores cruciais em ambientes com humidade elevada e em contacto constante com água e detergentes. A qualidade superior dos materiais utilizados assegura um desempenho fiável a longo prazo, mesmo sob as condições de uso mais intensivas.

A superfície lisa deste módulo de lavagem facilita a limpeza e manutenção diária, garantindo a conformidade com as rigorosas normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). A cuba individual, com dimensões generosas, permite a lavagem eficiente de utensílios de grande porte, contribuindo para uma organização superior do espaço de trabalho. Este equipamento integra-se na perfeição em qualquer linha de preparação ou lavagem, otimizando o espaço disponível e proporcionando um ambiente de trabalho mais prático e produtivo à sua equipa. Invista na longevidade e eficiência da sua operação com esta mesa de trabalho.

Aplicações Profissionais

Este lavadouro é indispensável em restaurantes, hotéis e pastelarias, bem como em cozinhas de catering e qualquer estabelecimento que necessite de uma estação de lavagem robusta e higiénica. A sua dimensão compacta de 1000x700x850 mm permite uma fácil integração em espaços de diversos tamanhos, sendo especialmente útil em cozinhas com volume médio a alto de lavagem de loiça e utensílios. O design funcional adapta-se a diferentes layouts, maximizando a eficiência operacional.

Características Técnicas

Característica	Detalhe
Dimensões (CxPxA)	1000 x 700 x 850 mm
Número de Cubas	1
Material	Aço Inoxidável
Linha/Série	700

Perguntas Frequentes

Q: Quais as dimensões exatas desta bancada de lavagem e o espaço necessário para instalação?
A: A bancada de lavagem possui 1000x700x850 mm (largura x profundidade x altura). Para a instalação, é crucial garantir um espaço que permita fácil acesso às ligações de água e esgoto, bem como manobrar a bancada confortavelmente no local de uso. Recomenda-se deixar uma folga mínima de 5-10 cm em redor para facilitar a limpeza e manutenção, garantindo a conformidade com as normas de higiene HACCP.

Q: Quais são os requisitos de instalação para esta bancada de lavagem?
A: Esta bancada requer ligações de água e esgoto padrão. É fundamental que a instalação seja realizada por um técnico qualificado para assegurar o correto funcionamento e evitar fugas. A bancada foi concebida para fácil integração em sistemas de canalização existentes, sendo compatível com as ligações comuns em cozinhas profissionais e casas de banho industriais.

Q: Como devo realizar a manutenção e limpeza desta bancada de lavagem em aço inoxidável?
A: Para manter a bancada em ótimo estado, limpe-a regularmente com um pano macio e detergente neutro. Evite produtos abrasivos, palha de aço ou lixívias que possam danificar o acabamento em inox. Enxague com água limpa e seque bem para prevenir manchas de calcário, um aspeto importante para a longevidade do equipamento.

Q: Esta bancada é resistente à corrosão e quais os benefícios do aço inoxidável para o uso em estabelecimentos profissionais?
A: Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável, um material conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, especialmente em ambientes húmidos e com exposição a produtos de limpeza, sendo ideal para cozinhas profissionais. O aço inoxidável é higiénico, fácil de limpar, durável e resistente a manchas e odores, características cruciais para manter os padrões de higiene exigidos em restaurantes, hotéis e bares, alinhando-se com as diretrizes HACCP.

Q: Existem acessórios compatíveis ou recomendados para esta bancada de lavagem?
A: Para esta bancada, recomendamos acessórios como torneiras misturadoras profissionais com bico extensível, doseadores de sabão líquido em inox, e cestos de resíduos para a cuba. Não inclui qualquer acessório de origem, mas garantimos compatibilidade com os acessórios padrão do mercado. Para sugestões específicas ou para adquirir os melhores complementos, por favor, consulte o nosso catálogo ou contacte a nossa equipa de vendas.

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Modelo	UD2236.660
Marca	UDEX
Dimensões (cm)	1000 × 700 × 850 cm

Esta bancada é resistente à corrosão?

Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, um material reconhecido pela sua elevada resistência à corrosão, especialmente em ambientes húmidos e com exposição a produtos de limpeza, o que a torna ideal para cozinhas profissionais. O aço inoxidável contribui para a durabilidade e integridade estrutural do equipamento ao longo do tempo. Este material é essencial para manter os padrões de higiene exigidos em ambientes alimentares, garantindo uma longa vida útil com pouca manutenção.

Quais os benefícios do aço inoxidável para o uso em estabelecimentos de restauração e hotelaria?

O aço inoxidável é higiénico, fácil de limpar, durável e resistente a manchas e odores. Estas características são cruciais para manter os padrões de higiene rigorosos exigidos em restaurantes, hotéis e bares, alinhando-se eficazmente com as diretrizes HACCP. A sua superfície não porosa impede a proliferação de bactérias e facilita a desinfeção diária, contribuindo para a segurança alimentar e a eficiência operacional dos estabelecimentos. A resistência a produtos químicos e altas temperaturas garante ainda a manutenção da estética e funcionalidade mesmo em uso intensivo.

Quais as dimensões exatas desta bancada de lavagem e o espaço necessário para instalação?

A bancada de lavagem possui dimensões de 1000 mm de largura, 700 mm de profundidade e 850 mm de altura. Para a instalação, é crucial garantir um espaço que permita fácil acesso às ligações de água e esgoto, bem como manobrar a bancada confortavelmente no local de uso. Recomenda-se deixar uma folga mínima de 5-10 cm em redor para facilitar a limpeza e manutenção, garantindo a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.

Quais são os requisitos de instalação para esta bancada de lavagem e que tipo de ligações são necessárias?

Esta bancada requer ligações de água e esgoto padrão. É fundamental que a instalação seja realizada por um técnico qualificado para assegurar o correto funcionamento e evitar fugas, garantindo a conformidade com as normas de segurança. A bancada foi concebida para uma fácil integração em sistemas de canalização existentes, sendo compatível com as ligações comuns em cozinhas profissionais e casas de banho industriais e não necessita de ligação elétrica ou a gás.

Como devo realizar a manutenção e limpeza desta bancada de lavagem em aço inox?

Para manter a bancada em ótimo estado, limpe-a regularmente com um pano macio e detergente neutro. Evite produtos abrasivos, palha de aço ou lixívias que possam danificar o acabamento em inox. Enxague com água limpa e seque bem para prevenir manchas de calcário, promovendo a longevidade do equipamento. A limpeza diária é essencial para manter a higiene e a durabilidade, especialmente em ambientes profissionais com altos padrões de segurança alimentar. Recomenda-se realizar uma inspeção periódica para verificar o estado das soldaduras e da superfície, prevenindo qualquer tipo de corrosão ou desgaste que possa comprometer a higiene ou o funcionamento da bancada.

Introdução

A Bancada de Lavagem Inox L700 com uma cuba de 1000x700x850mm é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional em Portugal, desde restaurantes a hotéis e empresas de catering. A sua construção robusta em aço inoxidável de alta qualidade garante durabilidade, higiene e resistência à corrosão, elementos críticos para operar em conformidade com as rigorosas normas HACCP. Este equipamento otimiza os processos de lavagem de utensílios e preparação de alimentos, contribuindo para um fluxo de trabalho eficiente e um ambiente de trabalho mais produtivo e seguro.

Cozinhas de Restaurantes e Hóteis

Fundamental para a lavagem preliminar de loiça de grande volume, como tabuleiros de forno, panelas e frigideiras, antes da sua colocação em máquinas de lavar industriais. A cuba de dimensões generosas permite a higienização de utensílios que não cabem em lavatórios standard, assegurando a rápida rotação de material de cozinha essencial durante o serviço de pico. A sua superfície de trabalho adjacente pode ser utilizada para pré-preparação de vegetais ou descongelamento de produtos, mantendo a área de lavagem e preparação de forma segregada e higiénica.

Catering e Cozinhas de Produção Centralizada

Ideal para a lavagem e desinfeção de contentores de transporte de alimentos, tabuleiros de serviço e outros equipamentos utilizados em eventos fora das instalações. A resistência do inox a detergentes agressivos e a facilidade de limpeza são cruciais para manter os padrões de higiene exigidos em operações de catering. A bancada serve também como um ponto de apoio para a organização e secagem de utensílios antes do seu armazenamento ou transporte.

Pastelarias e Padarias Industriais

Utilizada para a lavagem de tabuleiros de cozedura, formas de bolos e outros utensílios específicos da pastelaria, que frequentemente acumulam resíduos de massa e açúcar. A profundidade da cuba facilita a submersão e limpeza eficaz, enquanto a bancada adjacente oferece espaço para a raspagem de resíduos e pré-lavagem, evitando a contaminação cruzada e otimizando o processo de limpeza.

Dicas Profissionais

Posicione esta bancada de lavagem estrategicamente no fluxo de trabalho da cozinha, preferencialmente entre a área de receção de loiça suja e a máquina de lavar, para otimizar o pré-enxaguamento e minimizar movimentos desnecessários da equipa.
Invista numa torneira misturadora profissional com bico extensível e chuveiro de pré-lavagem de alta pressão para maximizar a eficiência da lavagem, reduzindo o consumo de água e o tempo de operação manual.
Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso, utilizando produtos específicos para aço inoxidável, para prevenir a acumulação de calcário e garantir a manutenção do brilho e a integridade do material a longo prazo, em conformidade com as normas HACCP.
Considere a instalação de um triturador de resíduos alimentares na cuba para agilizar a eliminação de restos de comida, melhorando a higiene e reduzindo o volume de lixo orgânico.