Vitrine Refrigerada Expositora 8xGN1/3 | Display Bares e Cafetaria
Vitrine refrigerada expositora compacta com capacidade para 8xGN1/3-40mm. Ideal para bares e cafetarias, design moderno e eficiente.
Vitrine Refrigerada – Principais Vantagens
Esta vitrine refrigerada foi concebida para exibir uma vasta gama de produtos frescos, desde tapas a sobremesas, mantendo-os à temperatura ideal. O seu design moderno integra-se harmoniosamente em qualquer ambiente, enquanto a prateleira intermédia de vidro temperado otimiza o espaço de display, permitindo uma apresentação atrativa e organizada dos seus artigos. A refrigeração estática assegura uma conservação homogénea, crucial para a qualidade dos alimentos. É a solução perfeita para bares, cafetarias e restaurantes que necessitam de um expositor fiável e esteticamente apelativo.
Aplicações Profissionais
Ideal para estabelecimentos de restauração como bares de tapas, pastelarias, e áreas de buffet, esta montra de refrigeração eleva a apresentação dos seus produtos. Permite que o cliente visualize facilmente os artigos, incentivando a compra por impulso. A sua construção robusta e a facilidade de limpeza tornam-na uma aliada indispensável no dia a dia de cozinhas profissionais, garantindo uma operação eficiente e higiénica. O sistema de iluminação LED de alta potência realça as cores e texturas dos alimentos, tornando-os ainda mais convidativos.
Características Técnicas
| Dimensões (LxPxA) | 1788x395x360 mm |
| Capacidade | 8xGN1/3-40mm |
| Temperatura | +2ºC a +6ºC |
| Voltagem | 230V – 50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a |
| Potência Frigorífica | 180W |
| Potência | 95W |
| Peso | 60 KG |
| Compressor | Hermético silencioso com condensador turbo duplo ventilado Danfoss |
| Tipo de Arrefecimento | Estático compacto |
| Tipo de Vidro | Temperado |
| Portas | Deslizantes traseiras |
| Iluminação | LEDs de alta potência |
| Termostato | Eletrónico ajustável com leitura digital |
Perguntas Frequentes
1. Qual é a capacidade máxima de tabuleiros GN que esta vitrine comporta?
Esta vitrine refrigerada tem capacidade para 8 tabuleiros GN 1/3 com 40mm de profundidade, permitindo uma exposição generosa dos seus produtos. É uma solução versátil para diferentes tipos de alimentos.
2. Como é feita a limpeza e manutenção desta vitrine?
A vitrine foi concebida com portas deslizantes e um tanque embutido sem ângulos, facilitando a remoção para uma limpeza rápida. O sistema de remoção do vidro frontal sem ferramentas simplifica ainda mais a manutenção diária.
3. Esta vitrine é adequada para quais tipos de estabelecimentos?
É ideal para bares, cafetarias, restaurantes, buffets e qualquer outro estabelecimento de restauração que necessite de expor alimentos frescos, como tapas, sobremesas ou saladas, de forma atrativa e higiénica.
4. Qual o nível de ruído do compressor?
Equipada com um compressor hermético silencioso Danfoss, esta vitrine garante um funcionamento discreto, criando um ambiente tranquilo e agradável para os seus clientes e equipa.
5. A iluminação interna realça os produtos?
Sim, o sistema de iluminação LED de última geração com luz fria e alta potência realça as características dos alimentos, tornando-os mais apetitosos e convidativos ao consumo.
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|---|---|
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLV28NI |
| EAN | 8436630926717 |
| Peso (kg) | 60 kg |
| Dimensões (cm) | 1788 × 395 × 360 cm |
Esta vitrine refrigerada possui uma capacidade generosa para 8 contentores GN1/3-40mm, ideal para uma vasta gama de tapas, sobremesas ou outros alimentos a serem expostos. A prateleira intermédia em vidro temperado aumenta a superfície de exposição disponível, otimizando o espaço. Pode apresentar diversos produtos de forma organizada e apelativa aos seus clientes.
Esta vitrine opera dentro de uma faixa de temperatura controlada entre +2ºC e +6ºC, garantindo que os seus produtos se mantenham frescos e seguros para consumo. O termóstato eletrónico ajustável com leitura digital constante permite um controlo preciso da temperatura. Os sensores eletrónicos ocultos evitam manipulações indevidas.
A limpeza desta vitrine é simplificada graças ao seu tanque embutido sem ângulos e dotado de dreno, facilitando a higiene diária. As portas deslizantes permitem um acesso fácil para a remoção e limpeza. Além disso, o seu sistema exclusivo
Sim, esta vitrine está equipada com um sistema de iluminação de última geração, que utiliza LEDs de alta potência. A luz fria realça a apresentação dos seus produtos, possui uma vida útil ilimitada e um consumo energético mínimo. Existe também a possibilidade de uma iluminação dupla para uma visibilidade ainda maior, tornando os seus produtos mais convidativos.
A vitrine apresenta um design contemporâneo que se integra facilmente em qualquer ambiente. Foi concebida para evitar a expulsão de ar quente para o utilizador ou cliente, melhorando o conforto. Os vidros frontal e temperado são resistentes a choques, arranhões, ácidos e detergentes comuns, garantindo durabilidade e segurança no seu estabelecimento.
Introdução
A vitrine refrigerada expositora 8xGN1/3 é um equipamento indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar a apresentação e conservação de produtos frescos. Projetada para garantir a manutenção da temperatura ideal e a máxima visibilidade, esta vitrine permite uma exposição apelativa de tapas, sobremesas, saladas ou outros alimentos, incentivando a compra por impulso e elevando a experiência do cliente. A sua construção robusta e a eficiência energética, aliadas a um design moderno, tornam-na uma solução de valor acrescentado para a gestão operacional e a rentabilidade do negócio.
Balcão de Tapas e Petiscos
Em bares e tascas portuguesas, esta vitrine é crucial para a apresentação de uma seleção variada de tapas frias, como salada de polvo, pataniscas de bacalhau ou ovos mexidos com farinheira. A capacidade de 8xGN1/3 permite uma organização eficiente e a rápida reposição dos artigos mais procurados, mantendo-os à temperatura ideal de serviço (+2ºC a +6ºC), essencial para a segurança alimentar e a frescura percebida pelo cliente.
Pequeno-almoço e Brunch em Hotéis
Em unidades hoteleiras, a vitrine pode ser utilizada para dispor uma gama de produtos no buffet de pequeno-almoço ou brunch, como iogurtes com topping, frutas laminadas, queijos frescos ou pequenas sobremesas. A iluminação LED de alta potência realça as cores e texturas, tornando os produtos mais apetitosos, enquanto o controlo preciso da temperatura assegura a qualidade e a segurança alimentar durante todo o período de serviço.
Áreas de Grab & Go em Cafetarias
Em cafetarias com serviço 'grab & go', esta vitrine é fundamental para expor sandes frias, saladas pré-preparadas, sumos naturais ou sobremesas individuais. A visibilidade total e o acesso fácil através das portas deslizantes traseiras agilizam o processo de compra e serviço, otimizando o fluxo de clientes em períodos de pico e garantindo a rotação eficiente do stock.
Dicas Profissionais
- Otimize a organização dos seus GN's: Utilize a capacidade de 8xGN1/3 para agrupar produtos por tipo ou alergénios, facilitando o serviço e prevenindo contaminações cruzadas.
- Aproveite a iluminação LED: Posicione os produtos de maior valor ou novidade sob a iluminação mais intensa para maximizar o seu apelo visual e incentivar a venda por impulso.
- Monitorize o termóstato digital: Verifique diariamente a temperatura exibida para assegurar que os alimentos estão sempre dentro da faixa de segurança (+2ºC a +6ºC), conforme as normas HACCP.
- Implemente um plano de limpeza regular: A facilidade de remoção de componentes e o design sem ângulos facilitam a higiene diária, essencial para a durabilidade do equipamento e a segurança alimentar. Utilize produtos de limpeza adequados para aço inoxidável e vidro temperado.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Gerente de F&B (Food & Beverage)
- Proprietário de Cafetaria/Bar
- Comprador de Equipamentos Hoteleiros
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