Vitrine Refrigerada Expositora de Balcão 6xGN1/3
Vitrine expositora refrigerada de balcão, design curvo e autoatendimento, capacidade para 6xGN1/3, iluminação LED e temperatura de +2°C a +6°C.
Vitrine Refrigerada – Principais Vantagens
Esta bancada expositora, com o seu design elegante e curvo, destaca-se pela alta visibilidade e funcionalidade de autoatendimento. Concebida para otimizar a apresentação dos seus produtos, permite o acesso fácil tanto frontalmente como pela parte traseira, ideal para estabelecimentos com serviço dinâmico. A iluminação LED de última geração assegura que os produtos estejam sempre apelativos, com luz fria de baixo consumo energético e longa durabilidade. É a solução ideal para manter os alimentos frescos e bem apresentados, impulsionando as vendas do seu negócio.
Aplicações Profissionais
Perfeita para buffets de pequeno porte, snack-bares, pastelarias e charcutarias, esta montra refrigerada adapta-se a diversas necessidades, permitindo a utilização de cubas planas ou tabuleiros gastronómicos GN1/3. O seu sistema de fecho em aço inoxidável garante a proteção dos alimentos quando o equipamento não está em uso, mantendo a higiene e a segurança alimentar. É uma peça central para qualquer estabelecimento que procure combinar estética, eficiência e praticidade na conservação e exibição de alimentos a temperaturas controladas.
Características Técnicas
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 1438x395x245mm |
| Capacidade | 6xGN1/3x40mm |
| Intervalo de Temperatura | +2ºC a +6ºC |
| Voltagem | 230V – 50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a |
| Potência Frigorífica | 180W |
| Potência | 90W |
| Peso | 45kg |
| Compressor | HXD55MA |
| Classe Climática | CLASSE B |
| Tipo de Refrigeração | Estática Compacta |
| Evaporador | Estático |
| Instalação | PLUG-IN |
| Tipo de Vidro | Temperado |
| Tipo de Portas | Deslizantes Traseiras |
| Termostato | Alta luminosidade em branco ártico F20 |
Perguntas Frequentes
Qual é o consumo energético desta vitrine?
A vitrine integra um sistema de iluminação LED de alta potência e luz fria, o que garante um consumo mínimo de energia, contribuindo para a eficiência da sua operação.
Como é feita a manutenção e limpeza do equipamento?
O design com sistema de fecho em aço inoxidável e as portas deslizantes traseiras facilitam a limpeza diária, assegurando a higiene e a longevidade do equipamento no seu estabelecimento.
Posso usar diferentes tipos de recipientes nesta vitrine?
Sim, a vitrine foi concebida para flexibilidade, permitindo a utilização de tabuleiros gastronómicos GN1/3x40mm ou cubas planas, adaptando-se às suas necessidades de exposição.
Esta vitrine é adequada para quais tipos de alimentos?
Com um intervalo de temperatura de +2ºC a +6ºC, é ideal para a conservação e exibição de alimentos frescos como sanduíches, saladas, pastelaria, charcutaria, e outros produtos que necessitem de refrigeração.
É fácil de instalar e usar?
Sim, o facto de ser um equipamento "PLUG-IN" significa que a sua instalação é simples e rápida. Basta ligar à corrente para começar a utilizar e desfrutar das suas funcionalidades.
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|---|---|
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLS6N |
| EAN | 8436630924751 |
| Peso (kg) | 45 kg |
| Dimensões (cm) | 1438 × 395 × 245 cm |
Esta vitrine refrigerada oferece uma capacidade para 6 contentores GN1/3x40mm. É ideal para a exposição organizada de diversos alimentos, otimizando o espaço disponível no balcão.
A vitrine opera numa gama de temperaturas controlada de +2ºC a +6ºC, garantindo a conservação ideal dos alimentos frescos. Esta faixa de temperatura é crucial para manter a frescura e a segurança alimentar dos produtos expostos.
Sim, o design desta vitrine inclui abertura frontal e traseira, tornando-a perfeita para o autoatendimento. Permite que os clientes acedam facilmente aos produtos, enquanto o pessoal de serviço pode também repor e gerir o stock de forma eficiente.
A vitrine dispõe de um sistema de iluminação de última geração com LEDs de alta potência e luz fria. Esta iluminação assegura uma excelente visibilidade dos produtos, realçando a sua frescura com um consumo energético mínimo e uma vida útil prolongada.
Sim, esta vitrine é versátil e permite a utilização sem tabuleiros, com cuba plana ou com tabuleiros gastronómicos GN1/3x40mm. Oferece flexibilidade máxima para a apresentação de uma variedade de produtos, adaptando-se às suas necessidades específicas.
Introdução
A Vitrine Refrigerada Expositora de Balcão 6xGN1/3 é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA em Portugal que procure otimizar a exposição de produtos frescos, mantendo rigorosos padrões de segurança alimentar e eficiência operacional. Com a sua capacidade para seis tabuleiros GN1/3 e controlo preciso de temperatura entre +2ºC e +6ºC, esta vitrine permite uma apresentação apelativa e higiénica de diversos alimentos, desde saladas a pastelaria, impulsionando a decisão de compra e garantindo a qualidade dos produtos. A sua flexibilidade de uso, design funcional e iluminação LED de baixo consumo energético fazem dela uma solução robusta para o serviço dinâmico e exigente do setor.
Buffet de Pequenos-Almoços em Hotel
Em hotéis, esta vitrine é ideal para a apresentação de iogurtes, frutas cortadas, queijos frescos e charcutaria fatiada no balcão do pequeno-almoço. Permite aos hóspedes um acesso fácil e higiénico aos produtos, enquanto a refrigeração estática garante a manutenção da temperatura ideal e a iluminação LED realça a frescura dos alimentos, contribuindo para uma experiência positiva do cliente e reduzindo o desperdício.
Balcão de Snack-Bar ou Cafetaria
Num snack-bar movimentado, a vitrine 6xGN1/3 é perfeita para expor sanduíches pré-preparadas, saladas frescas, wraps e sobremesas individuais. A sua capacidade de autoatendimento, com acesso frontal e traseiro, agiliza o serviço em horas de ponta, permitindo que os clientes escolham rapidamente e que a equipa reponha o stock sem interrupções. A conservação a +2ºC a +6ºC assegura a segurança alimentar e a qualidade dos produtos de consumo rápido.
Linha de Serviço em Restaurante de Almoços
Em restaurantes com serviço de almoço rápido ou self-service, esta vitrine pode ser utilizada para apresentar componentes de pratos, como acompanhamentos frios, molhos específicos ou saladas compostas, que complementam os pratos quentes. A sua estrutura permite a rápida reposição dos GN1/3 esgotados e a manutenção de uma apresentação consistente, fundamental para a perceção de qualidade e eficiência do serviço.
Dicas Profissionais
- Otimize a rotação de stock utilizando o sistema de acesso frontal para o cliente e traseiro para reposição, garantindo que os produtos mais antigos sejam consumidos primeiro (FIFO - First In, First Out).
- Aproveite a versatilidade dos tabuleiros GN1/3 para criar apresentações dinâmicas e variadas, alternando entre cubas planas para entradas e tabuleiros profundos para produtos com mais volume, como saladas mistas.
- Realize verificações diárias da temperatura interna e da limpeza do equipamento, especialmente dos vidros e áreas de contacto com alimentos, para cumprir rigorosamente as normas HACCP e manter a imagem de higiene do seu estabelecimento.
- Posicione a vitrine estrategicamente em balcões de grande visibilidade, tirando partido da iluminação LED de alta potência para realçar os produtos e estimular a compra por impulso, maximizando o retorno sobre o investimento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cafetaria/Snack-Bar
- Comprador de Equipamentos Hoteleiros
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