Vitrine Refrigerada para Sushi Base Plana 1540mm
Vitrine refrigerada expositora para sushi e tapas, com base plana e iluminação LED, ideal para conservação de alimentos frescos.
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
Concebida para a exposição de sushi e outros pratos frios, esta unidade oferece uma solução de conservação e apresentação de excelência. Apresenta uma superfície plana que facilita a arrumação e acesso aos alimentos, e incorpora iluminação LED, assegurando que os produtos expostos se destacam, captando a atenção dos clientes. A temperatura de conservação, entre 0ºC e 4ºC, é ideal para manter a frescura e qualidade dos alimentos, cumprindo com as normas de segurança alimentar.
O isolamento duplo garante uma eficiência energética superior e uma manutenção de temperatura estável, mesmo em ambientes de restauração movimentados. Além disso, o sistema de refrigeração remoto otimiza o espaço interior da montra e minimiza o ruído no ambiente de serviço, contribuindo para uma experiência mais agradável tanto para o operador como para o cliente. É um equipamento robusto, ideal para uso diário e com uma construção que garante durabilidade.
Aplicações Profissionais
Este expositor refrigerado é perfeito para restaurantes de sushi, buffets asiáticos, hotéis e estabelecimentos de restauração rápida que procuram exibir os seus produtos frescos de forma apelativa e higiénica. A visibilidade dos alimentos é maximizada, incentivando a compra impulsiva e valorizando a qualidade das preparações culinárias. É uma peça essencial para qualquer cozinha profissional que ambicione um serviço de excelência.
Pode ser integrada em balcões de serviço ou como elemento central em ilhas de exposição, adaptando-se facilmente a diferentes conceitos de design de interiores. A facilidade de limpeza e manutenção torna-a uma escolha prática para ambientes com grande volume de trabalho, onde a rapidez e a eficiência são cruciais.
Características Técnicas
| Dimensões | 1540x380x300mm |
| Temperatura | +0ºC a +4ºC |
| Voltagem | 230V – 50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a |
| Potência Frigorífica | 180W |
| Potência | 95W |
| Peso | 50KG |
| Classe Climática | CLASSE B |
| Sistema de Refrigeração | REMOTO |
| Tipo de Vidro | DUPLO - TEMPERADO - BAIXA EMISSIVIDADE - TÉRMICO |
| Tipo de Porta | PORTAS TRASEIRAS DESLIZANTES |
| Compressor | HXD55MA |
| Tipo de Produto | DUPLO ESTÁTICO DE REFRIGERAÇÃO |
| Sistema de Arrefecimento | REMOTO |
| Evaporador | ESTÁTICO |
| Instalação | PLUG-IN |
| Termostato | TRM1 |
Perguntas Frequentes
Qual é a gama de temperaturas desta vitrine refrigerada para sushi e outros alimentos frios?
Esta vitrine opera dentro de uma faixa de temperatura de 0°C a +4°C, ideal para manter a frescura e segurança alimentar de sushi, tapas e outros pratos frios. Garante a conservação perfeita dos seus produtos sensíveis à temperatura.
Quais são as dimensões da vitrine refrigerada e o que significa ter uma base plana?
A vitrine possui dimensões de 1540x380x300mm. A base plana oferece uma superfície uniforme para a exposição, maximizando o espaço útil e facilitando a organização dos alimentos de forma apelativa para os clientes.
Esta vitrine de sushi é adequada para que tipo de estabelecimentos profissionais?
Projetada para atender às exigências de cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e bares, esta vitrine é perfeita para qualquer negócio que necessite de expor e conservar alimentos frios de forma higiénica e eficiente.
Que tipo de iluminação é utilizada nesta vitrine refrigerada para exposição?
A vitrine está equipada com iluminação LED, que proporciona uma excelente visibilidade dos alimentos, realçando as suas cores e frescura. A iluminação LED é também mais eficiente em termos energéticos e tem uma vida útil mais longa.
A vitrine de refrigeração para sushi requer alguma instalação específica?
Este modelo possui um sistema de refrigeração remoto e é do tipo plug-in, o que simplifica a instalação. Requer uma ligação elétrica padrão de 230V – 50Hz para o seu funcionamento adequado.
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| Descrição Curta Otimizada | Vitrine refrigerada para sushi e tapas, com base plana e iluminação LED. Ideal para exposição e conservação de alimentos frescos. |
| Descrição Otimizada (1/2) | <div class="product-description" style="font-family: inherit; line-height: 1.6; color: #333;"><h3 style="font-size: 1.1em; color: #1a1a1a; border-bottom: 2px solid #e0e0e0; padding-bottom: 6px; margin: 20px 0 10px;">Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens</h3><p>Concebida para a exposição de sushi e outros pratos frios, esta vitrine oferece uma solução de conservação e apresentação de excelência. Apresenta uma base plana que facilita a arrumação e acesso aos alimentos, e incorpora iluminação LED, assegurando que os produtos expostos se destacam, captando a atenção dos clientes. A temperatura de conservação, entre 0ºC e 4ºC, é ideal para manter a frescura e qualidade dos alimentos, cumprindo com as normas de segurança alimentar.</p><p>O isolamento duplo garante uma eficiência energética superior e uma manutenção de temperatura estável, mesmo em ambientes de restauração movimentados. Além disso, o sistema de refrigeração remoto otimiza o espaço interior da vitrine e minimiza o ruído no ambiente de serviço, contribuindo para uma experiência mais agradável tanto para o operador como para o cliente. É um equipamento robusto, ideal para uso diário e com uma construção que garante durabilidade.</p><h3 style="font-size: 1.1em; color: #1a1a1a; border-bottom: 2px solid #e0e0e0; padding-bottom: 6px; margin: 20px 0 10px;">Aplicações Profissionais</h3><p>Este expositor refrigerado é perfeito para restaurantes de sushi, buffets asiáticos, hotéis e estabelecimentos de restauração rápida que procuram exibir os seus produtos frescos de forma apelativa e higiénica. A visibilidade dos alimentos é maximizada, incentivando a compra impulsiva e valorizando a qualidade das preparações culinárias. É uma peça essencial para qualquer cozinha profissional que ambicione um serviço de excelência.</p><p>Pode ser integrada em balcões de serviço ou como elemento central em ilhas de exposição, adaptando-se facilmente a diferentes conceitos de design de interiores. A facilidade de limpeza e manutenção torna-a uma escolha prática para ambientes com grande volume de trabalho, onde a rapidez e a eficiência são cruciais.</p><h3 style="font-size: 1.1em; color: #1a1a1a; border-bottom: 2px solid #e0e0e0; padding-bottom: 6px; margin: 20px 0 10px;">Características Técnicas</h3><table border="1" style="width:100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;"><tr><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f2f2f2;">Dimensões</td><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">1540x380x300mm</td></tr><tr><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f2f2f2;">Temperatura</td><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">+0ºC a +4ºC</td></tr><tr><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f2f2f2;">Voltagem</td><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">230V – 50Hz</td></tr><tr><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f2f2f2;">Gás Refrigerante</td><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">R600a</td></tr><tr><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f2f2f2;">Potência Frigorífica</td><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">180W</td></tr><tr><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f2f2f2;">Potência</td><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">95W</td></tr><tr><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f2f2f2;">Peso</td><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">50KG</td></tr><tr><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f2f2f2;">Classe Climática</td><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">CLASSE B</td></tr><tr><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f2f2f2;">Sistema de Refrigeração</td><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">REMOTO</td></tr><tr><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f2f2f2;">Tipo de Vidro</td><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">DUPLO - TEMPERADO - BAIXA EMISSIVIDADE - TÉRMICO</td></tr><tr><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f2f2f2;">Tipo de Porta</td><td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">PORTAS TRASEIRAS DESLIZANTES</td></tr></table><h3 style="font-size: 1.1em; color: #1a1a1a; border-bottom: 2px solid #e0e0e0; padding-bottom: 6px; margin: 20px 0 10px;">Perguntas Frequentes</h3><p><strong>Qual a temperatura ideal para conservar sushi?</strong><br>A temperatura ideal para a conservação de sushi é entre +0°C e +4°C para garantir a frescura e segurança alimentar, conforme as diretrizes para este tipo de produto.</p><p><strong>Esta vitrine é adequada para outros alimentos além de sushi?</strong><br>Sim, embora otimizada para sushi, a vitrine é igualmente adequada para a exibição e conservação de outros produtos frios, como tapas, sobremesas e saladas, mantendo a temperatura adequada.</p><p><strong>Qual a vantagem da refrigeração remota?</strong><br>A refrigeração remota permite que a unidade compressor seja instalada afastada da vitrine, reduzindo significativamente o nível de ruído e calor no espaço de serviço, melhorando o conforto para clientes e funcionários.</p><p><strong>O tipo de vidro utilizado influencia a conservação?</strong><br>Sim, o vidro duplo, temperado e de baixa emissividade, com características térmicas, minimiza a troca de calor com o exterior, contribuindo para uma maior estabilidade da temperatura e eficiência energética.</p><p><strong>Como se realiza a limpeza e manutenção da vitrine?</strong><br>A base plana e os materiais utilizados facilitam a limpeza diária com produtos adequados para superfícies de contacto alimentar, sendo a manutenção periódica recomendada por um técnico especializado para otimizar o desempenho.</p> <div class="product-faq" style="margin-top:24px; margin-bottom:22px;"><h3 style="margin:0 0 12px; font-size:18px; font-weight:700; color:#00526d; border-bottom:2px solid #e5e7eb; padding-bottom:6px;">Perguntas Frequentes</h3> <p style="font-weight:bold; margin:0 0 4px; color:#2c2c2c;">Qual é a gama de temperaturas desta vitrine refrigerada para sushi e outros alimentos frios?</p> <p style="margin:0 0 16px; color:#374151; line-height:1.6;">Esta vitrine opera dentro de uma faixa de temperatura de 0°C a +4°C, ideal para manter a frescura e segurança alimentar de sushi, tapas e outros pratos frios. Garante a conservação perfeita dos seus produtos sensíveis à temperatura.</p> <p style="font-weight:bold; margin:0 0 4px; color:#2c2c2c;">Quais são as dimensões da vitrine refrigerada e o que significa ter uma base plana?</p> <p style="margin:0 0 16px; color:#374151; line-height:1.6;">A vitrine possui dimensões de 1540x380x300mm. A base plana oferece uma superfície uniforme para a exposição, maximizando o espaço útil e facilitando a organização dos alimentos de forma apelativa para os clientes.</p> <p style="font-weight:bold; margin:0 0 4px; color:#2c2c2c;">Esta vitrine de sushi é adequada para que tipo de estabelecimentos profissionais?</p> <p style="margin:0 0 16px; color:#374151; line-height:1.6;">Projetada para atender às exigências de cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e bares, esta vitrine é perfeita para qualquer negócio que necessite de expor e conservar alimentos frios de forma higiénica e eficiente.</p> <p style="font-weight:bold; margin:0 0 4px; color:#2c2c2c;">Que tipo de iluminação é utilizada nesta vitrine refrigerada para exposição?</p> <p style="margin:0 0 16px; color:#374151; line-height:1.6;">A vitrine está equipada com iluminação LED, que proporciona uma excelente visibilidade dos alimentos, realçando as suas cores e frescura. A iluminação LED é também mais eficiente em termos energéticos e tem uma vida útil mais longa.</p> <p style="font-weight:bold; margin:0 0 4px; color:#2c2c2c;">A vitrine de refrigeração para sushi requer alguma instalação específica?</p> <p style="margin:0 0 16px; color:#374151; line-height:1.6;">Este modelo possui um sistema de refrigeração remoto e é do tipo PLUG-IN, o que simplifica a instalação. Requer uma ligação elétrica padrão de 230V – 50Hz para o seu funcionamento adequado.</p> </div> </div> |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLVTLG8SGRP |
| EAN | 8436630925086 |
| Peso (kg) | 50 kg |
| Dimensões (cm) | 1540 × 380 × 300 cm |
Esta vitrine opera dentro de uma faixa de temperatura de 0°C a +4°C. É a temperatura ideal para manter a frescura e segurança alimentar de sushi, tapas e outros pratos frios. Garante a conservação perfeita dos seus produtos sensíveis à temperatura.
A vitrine possui dimensões de 1540x380x300mm. A base plana oferece uma superfície uniforme para a exposição, maximizando o espaço útil. Facilita a organização dos alimentos de forma apelativa para os clientes.
Projetada para atender às exigências de cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e bares, esta vitrine é perfeita para qualquer negócio que necessite expor e conservar alimentos frios de forma higiénica e eficiente. É um equipamento essencial para a excelência gastronómica.
A vitrine está equipada com iluminação LED. Proporciona uma excelente visibilidade dos alimentos, realçando as suas cores e frescura. A iluminação LED é também mais eficiente em termos energéticos e tem uma vida útil mais longa, representando uma poupança significativa.
Este modelo possui um sistema de refrigeração remoto e é do tipo PLUG-IN, o que simplifica a instalação. Requer uma ligação elétrica padrão de 230V – 50Hz para o seu funcionamento adequado, garantindo um desempenho ótimo e contínuo.
Introdução
A Vitrine Refrigerada para Sushi com base plana de 1540mm é uma solução indispensável para a conservação e exposição de produtos frescos em ambientes profissionais. Projetada para otimizar a apresentação e garantir a segurança alimentar, este equipamento robusto e eficiente mantém a temperatura ideal entre 0ºC e 4ºC, essencial para preservar a qualidade de sushi, sashimi, tapas frias e sobremesas. A sua construção com isolamento duplo e sistema de refrigeração remoto assegura não só a estabilidade térmica e a eficiência energética, mas também um ambiente de serviço mais silencioso e confortável.
Restaurantes Japoneses e Asiáticos
Em restaurantes de sushi de elevado volume, esta vitrine permite a exposição contínua de peças frescas, desde nigiris e uramakis a gunkans, mantendo a temperatura e a humidade ideais. A base plana facilita a organização estética dos tabuleiros e a iluminação LED realça a frescura e as cores vibrantes do peixe, incentivando a escolha por parte do cliente e agilizando o serviço.
Hotéis e Resorts com Serviço de Buffet
Em buffets de pequeno-almoço, almoço ou jantar em hotéis, esta vitrine é utilizada para apresentar uma variedade de frios, como saladas complexas, sobremesas individuais, tábuas de queijos ou charcutaria. A sua dimensão generosa e visibilidade transparente permitem uma apresentação apelativa e higiénica, minimizando a necessidade de reposição frequente e otimizando a experiência do hóspede.
Catering de Eventos e Coffee Breaks Empresariais
Para serviços de catering em eventos corporativos ou coffee breaks, a vitrine refrigerada é fundamental para a exposição de finger food frio, mini-sanduíches gourmet, verrines ou frutas laminadas. A sua capacidade de manter a refrigeração estável por longos períodos garante a integridade dos alimentos, mesmo em ambientes com flutuações de temperatura, e o design elegante contribui para a imagem profissional do evento.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine em áreas de elevado tráfego visual, mas afastada de fontes diretas de calor ou luz solar para maximizar a eficiência de refrigeração e evitar flutuações de temperatura que possam comprometer a qualidade dos produtos.
- Utilize tabuleiros e utensílios de apresentação que complementem a estética da vitrine. A base plana oferece flexibilidade para arranjos criativos que destacam a frescura e o apelo visual dos alimentos, como o uso de folhas de bambu ou loiça específica.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso, focando na higienização dos vidros e da base plana. A facilidade de acesso à base simplifica este processo, crucial para manter a conformidade com as normas HACCP e a imagem de excelência do seu estabelecimento.
- Considere a integração desta vitrine em balcões de serviço personalizados, utilizando o sistema de refrigeração remoto para otimizar o espaço de trabalho e reduzir a emissão de ruído e calor na área de atendimento ao cliente, melhorando o conforto da equipa e dos clientes.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha (Especialidade Japonesa/Asiática)
- Diretor de F&B (Hotéis e Resorts)
- Gerente de Restaurante
- Comprador de Equipamentos Horeca
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