Vitrine Refrigerada Ventilada GN1/1 2465mm SPID250

Concebida para a exposição atrativa de alimentos frescos, a vitrine expositora refrigerada SPID250 destaca-se pela sua capacidade e eficiência. Este equipamento profissional é essencial para otimizar a apresentação de produtos em estabelecimentos de restauração, garantindo uma visibilidade superior e a máxima conservação da frescura. Ideal para gerir o fluxo de serviço em períodos de pico, assegura que os seus clientes encontrem sempre produtos impecáveis, contribuindo diretamente para o aumento das vendas por impulso.

vitrine refrigerada ventilada — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Esta vitrine foi concebida para uma vasta gama de ambientes de restauração, desde lojas de sanduíches e pastelarias a supermercados e buffets de hotéis. A sua capacidade para tabuleiros Gastronorm GN1/1 torna-a ideal para a exposição de saladas, charcutaria, sobremesas e pratos frios, facilitando a mise en place e o serviço contínuo. É particularmente útil em áreas de take-away ou balcões de atendimento rápido, onde a apresentação visual dos alimentos influencia diretamente a decisão de compra do cliente.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha da vitrine SPID250 traduz-se em benefícios tangíveis para o seu negócio. O sistema de refrigeração ventilada assegura uma distribuição uniforme da temperatura entre -1 e +5 °C, crucial para a segurança alimentar e a longevidade dos seus produtos. A sua robustez, aliada ao sistema de descongelação automática e iluminação LED, minimiza a necessidade de intervenção manual e os custos operacionais. Para um Chef Executivo, esta vitrine representa a fiabilidade na preservação da qualidade e frescura, enquanto para um Gestor de F&B, garante uma apresentação impecável que eleva a perceção de valor por parte do cliente.

Perguntas Frequentes

Qual é a capacidade de exposição desta vitrine refrigerada?▼

Esta vitrine oferece uma área total de exposição de 1.9 m² e tem capacidade para 6 tabuleiros Gastronorm GN1/1, permitindo uma apresentação diversificada e organizada dos seus produtos.

Como se efetua a manutenção e limpeza da vitrine?▼

A limpeza diária deve ser feita com um pano húmido e detergente neutro nas superfícies internas e externas. A descongelação é automática, minimizando a necessidade de intervenção manual e facilitando a manutenção da higiene.

Qual o consumo energético diário deste expositor refrigerado?▼

O consumo de energia desta vitrine é de 13.7 kWh por cada 24 horas, o que se traduz num consumo anual de 5001 kWh. Este dado é crucial para o planeamento dos custos operacionais do seu estabelecimento.

É possível ajustar a temperatura para diferentes tipos de alimentos?▼

Sim, a vitrine possui um controlador eletrónico e termómetro integrado que permite ajustar a temperatura dentro da gama de -1 a +5 °C, tornando-a versátil para diversos produtos frescos, desde sanduíches a charcutaria.

Quais são os requisitos de instalação para este equipamento?▼

A vitrine SPID250 requer uma tensão de 220-240V/50Hz e tem pés reguláveis para um nivelamento perfeito. As suas dimensões externas são 2465x960x1235 mm, sendo importante considerar o espaço disponível para a sua instalação e ventilação adequada.