Suporte de Alumínio para Prateleiras 6 Níveis 2000x400mm

Name: Suporte de Alumínio para Prateleiras 6 Níveis 2000x400mm
Brand: EDENOX

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| Fabricante: EDENOX

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Suporte de Alumínio para Prateleiras 6 Níveis 2000x400mm

124,00 €

86,80 €

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SKU: EX19004529

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Ficha Técnica PDF

Suporte de alumínio anodizado com 6 níveis de prateleiras em polietileno alimentar, ideal para armazenamento em câmaras frigoríficas e áreas de preparação. Montagem fácil.

Este suporte de alumínio anodizado com 6 níveis de prateleiras em polietileno de qualidade alimentar oferece uma solução robusta e higiénica para o armazenamento em qualquer área de preparação profissional.

suporte prateleiras alumínio — Características Técnicas

Material Estrutura	Alumínio anodizado
Material Prateleiras	Grelhas de polietileno alimentar
Número de Níveis	6
Altura	2000 mm
Profundidade	400 mm
Montagem	Fornecida desmontada — montagem fácil por encaixe (sem ferramentas)
Ajuste de Níveis	Furos a cada 150 mm para ajuste de altura ou adição de prateleiras
Pés	Reguláveis em altura
Limpeza	Prateleiras removíveis e laváveis em máquina de lavar loiça
Uso Recomendado	Câmaras frigoríficas e armazenamento de alimentos embalados

Aplicações Profissionais

Este suporte de prateleiras é indispensável para a organização e armazenamento eficiente em diversas operações. É particularmente adequado para câmaras frigoríficas em restaurantes de cozinha tradicional portuguesa, marisqueiras, hotéis e cantinas. A sua robustez e facilidade de limpeza tornam-no ideal para áreas de preparação em hamburgarias, snack-bares, pastelarias com confeção e cozinhas industriais, garantindo a máxima higiene no armazenamento de alimentos embalados e utensílios.

Suporte de Alumínio para Prateleiras — Principais Vantagens

Higiene Superior: As prateleiras em polietileno de qualidade alimentar são facilmente removíveis e laváveis em máquina de lavar loiça, assegurando os mais altos padrões de higiene.
Durabilidade e Robustez: A estrutura em alumínio anodizado confere grande resistência à corrosão e uma longa vida útil, mesmo em ambientes húmidos como câmaras frigoríficas.
Montagem Simplificada: O design permite uma montagem rápida e sem necessidade de ferramentas, otimizando o tempo de instalação.
Flexibilidade de Configuração: Os furos a cada 150 mm nos suportes permitem ajustar a altura das prateleiras ou adicionar mais níveis, adaptando-se às necessidades específicas de armazenamento.
Estabilidade em Qualquer Piso: Os pés reguláveis em altura compensam desníveis, garantindo a estabilidade do suporte em qualquer superfície.

A montagem requer ferramentas especiais?▼

Não, este suporte foi concebido para uma montagem fácil e rápida, sem a necessidade de ferramentas. As peças encaixam-se de forma intuitiva.

Posso usar este suporte em câmaras frigoríficas?▼

Sim, este suporte é particularmente adequado para utilização em câmaras frigoríficas, devido à resistência do alumínio anodizado à corrosão e à facilidade de limpeza das prateleiras de polietileno.

As prateleiras são ajustáveis em altura?▼

Sim, os suportes possuem furos a cada 150 mm, permitindo ajustar a altura das prateleiras conforme as suas necessidades de armazenamento.

Como se realiza a limpeza das prateleiras?▼

As prateleiras de polietileno são facilmente removíveis e podem ser lavadas numa máquina de lavar loiça convencional, garantindo uma higiene máxima.

Este suporte é adequado para alimentos não embalados?▼

Não, a utilização recomendada é para alimentos embalados, garantindo a conformidade com os requisitos sanitários e a segurança alimentar.

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Marca	EDENOX
Modelo	PA-46

Qual a frequência recomendada para a limpeza deste suporte de prateleiras?

Recomenda-se a limpeza diária das prateleiras de polietileno, que são removíveis e podem ser lavadas na máquina de lavar loiça. A estrutura de alumínio deve ser limpa com um pano húmido e detergente neutro, evitando produtos abrasivos que possam danificar o acabamento anodizado.

Como posso adaptar o tamanho das prateleiras ou o número de níveis a necessidades específicas?

Os suportes possuem furos a cada 150 mm, permitindo ajustar a altura das prateleiras ou adicionar novas. Cada prateleira utiliza quatro pinos para fixação, facilitando a personalização da configuração para otimizar o espaço e a capacidade de armazenamento.

Este suporte é adequado para câmaras frigoríficas?

Sim, o suporte é particularmente adequado para utilização em câmaras frigoríficas e ambientes com rigorosos requisitos sanitários, devido à sua estrutura em alumínio anodizado e prateleiras em polietileno de qualidade alimentar, que garantem higiene e fácil limpeza.

Qual a capacidade de carga por prateleira?

A capacidade de carga não é especificada nos dados fornecidos. No entanto, a estrutura é descrita como rígida e robusta, com prateleiras apoiadas em dois bordos para maior solidez, sugerindo uma boa capacidade para alimentos embalados.

É possível montar as estantes em ângulo para otimizar o espaço?

Sim, é possível montar as estantes em ângulo, aproveitando ao máximo o espaço disponível. Esta configuração pode também resultar numa poupança em suportes adicionais, dependendo da disposição do local.

Introdução

Numa cozinha profissional, a gestão eficiente do espaço de armazenamento é tão crítica quanto a linha de confeção, especialmente em ambientes refrigerados onde a circulação e a higiene são imperativas. Este suporte de prateleiras (EX19004529), com estrutura em alumínio anodizado e seis níveis de grelhas em polietileno de qualidade alimentar ajustáveis, oferece uma solução robusta e sanitária. É fundamental para a organização da mise en place e para manter o fluxo do ciclo de produção sem interrupções, mesmo durante o rush do almoço.

Snack-bar ou Hamburgaria

Permite o armazenamento organizado de ingredientes pré-preparados e produtos embalados na câmara de frio, otimizando o espaço limitado. Isto garante uma rotação de stock eficiente e acesso rápido aos componentes durante o pico do serviço.

Restaurante de Volume Médio (40-80 covers)

Essencial para a organização da câmara frigorífica principal ou da despensa seca, separando produtos por tipo ou data de validade. Facilita o controlo de inventário e a manutenção dos padrões HACCP para a segurança alimentar.

Operação de Grande Volume (Hotel, Catering, Cantina)

Utilizado em câmaras de grande capacidade ou armazéns de provisões para o armazenamento massivo de ingredientes, produtos semi-acabados e embalados. A sua robustez e facilidade de limpeza suportam as exigências de um ciclo de produção contínuo.

Pastelaria com Confeção Própria

Serve para organizar ingredientes sensíveis como manteigas, chocolates ou massas refrigeradas, bem como utensílios de confeção específicos. Assegura a manutenção da temperatura e a higiene necessária para produtos delicados.

Dicas Profissionais

Ajuste a altura das prateleiras para acomodar os itens mais volumosos na base e os mais leves no topo, otimizando a capacidade de carga e a estabilidade.
Remova as grelhas de polietileno semanalmente para lavagem em máquina de loiça a alta temperatura, enquanto a estrutura de alumínio deve ser limpa com detergente neutro e pano húmido.
Assegure sempre um espaço mínimo de 5-10 cm entre os produtos e as paredes da câmara ou do armazém para permitir uma circulação de ar adequada e evitar a formação de pontos frios ou quentes.

Perfiis Alvos

Proprietário de Snack-bar — Procura soluções de armazenamento que maximizem o espaço útil e garantam a higiene com um investimento controlado.
Chefe de Cozinha — Necessita de organização e acessibilidade para a sua equipa, garantindo a fluidez da operação e o cumprimento das normas sanitárias.
Encarregado de Armazém/Copeiro — Responsável pela gestão de stocks e pela manutenção da ordem e limpeza nas áreas de armazenamento e câmaras.