Prato de Pizza Profissional em Porcelana Efeito Granito ⌀330mm
Prato de pizza profissional em porcelana de alta qualidade com efeito granito ⌀330mm. Ideal para uma apresentação sofisticada e fácil de limpar.
Concebido para elevar a apresentação culinária, este travessa individual de 330mm em porcelana vidrada combina a estética do granito com a funcionalidade exigida no serviço de mesa profissional. Garante uma experiência gastronómica superior aos clientes, sem comprometer a durabilidade ou a higiene no dia a dia.
prato para pizza — Prato de pizza porcelana — Características Técnicas
| Propriedade | Valor |
| Dimensões (CxLxA) | 331 × 331 × 19 mm |
| Diâmetro | 330 mm |
| Peso Líquido | 1,19 kg |
| Material | Porcelana |
| Lavagem | Adequado para máquina de lavar loiça |
Aplicações Profissionais
Para o proprietário de pizzaria ou restaurante que valoriza a estética e a robustez, este prato é ideal para servir pizzas individuais, desde as clássicas às gourmet. Em estabelecimentos como snack-bares ou cafés com ementa diversificada, otimiza o serviço de mesa ao oferecer uma solução durável e com apresentação cuidada para refeições rápidas e completas. É também uma excelente opção para o gestor de F&B em hotelaria que procura louça resistente e esteticamente apelativa para buffets e eventos informais, facilitando a rotação de stock e a lavagem intensiva.
Porquê Escolher Este Equipamento
A qualidade da porcelana envidraçada assegura uma superfície resistente a riscos e de fácil limpeza, essencial para manter os padrões de higiene alimentar e a imagem de marca do estabelecimento. O seu distinto padrão com efeito granito oferece uma alternativa moderna e sofisticada à louça tradicional, permitindo que cada pizza seja apresentada como uma obra de arte culinária. Além disso, a sua compatibilidade com máquinas de lavar loiça profissionais garante uma operação eficiente e rápida no final de cada serviço, um aspeto crucial para a gestão do tempo e dos recursos.
Perguntas Frequentes
Como deve ser feita a limpeza e manutenção deste prato de pizza?▼
Este prato de porcelana envidraçada é totalmente seguro para máquinas de lavar loiça profissionais, simplificando a limpeza diária. Para manter o seu padrão e brilho, recomenda-se evitar produtos de limpeza abrasivos que possam danificar a superfície.
Este prato é adequado para qualquer tipo de pizza em estabelecimentos profissionais?▼
Com um diâmetro de 330mm, este prato é ideal para pizzas individuais de tamanho padrão, sendo versátil para a maioria das ofertas em pizzarias, restaurantes e cafetarias que servem pizzas de autor ou da ementa.
A porcelana envidraçada com efeito granito é resistente ao uso intensivo em restaurantes?▼
Sim, a porcelana de alta qualidade com acabamento envidraçado é concebida para suportar o rigor do uso diário em cozinhas profissionais, minimizando riscos e mantendo a sua estética por mais tempo, contribuindo para a durabilidade da sua louça.
De que forma o design deste prato realça a apresentação da pizza?▼
O padrão distinto com efeito granito cinzento oferece um fundo sofisticado e moderno que complementa a cor e os ingredientes da pizza, elevando a sua apresentação visual e a experiência do cliente no momento da refeição.
Este prato pode ser empilhado para otimizar o espaço de armazenamento?▼
A estrutura robusta e o design plano do prato permitem que seja empilhado de forma segura e eficiente, facilitando o armazenamento em armários ou prateleiras de cozinhas profissionais e otimizando o espaço disponível.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | 774885 |
| EAN | 8711369774885 |
O prato pode ser lavado na máquina de lavar loiça. Para uma limpeza mais profunda ou para manchas persistentes, use um detergente neutro e uma esponja não abrasiva.
Este prato tem um diâmetro de 330 mm, sendo adequado para a maioria das pizzas de tamanho standard, garantindo uma apresentação cuidada.
Não, este prato foi concebido especificamente para servir pizzas já confecionadas, não devendo ser utilizado no forno.
O padrão semelhante a pedra de granito cinzenta é obtido através do processo de fabrico da porcelana vitrificada, conferindo um aspeto rústico e duradouro.
Este prato é individual, destinado a servir uma pizza por cliente, garantindo uma apresentação elegante e prática em restaurantes e pizzarias.
Introdução
A escolha da louça é um pilar na apresentação de qualquer prato, e para pizzas, o impacto visual é direto. Este prato de pizza individual HE774885, com 330mm de diâmetro e fabricado em porcelana vidrada com efeito granito, é uma peça fundamental no ciclo de produção. Garante que, mesmo no rush do almoço ou jantar, a mise en place da mesa é profissional e duradoura. A sua robustez e estética contribuem para a experiência gastronómica do cliente, suportando o uso intensivo sem comprometer a integridade visual.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca, roulote
Um snack-bar com oferta de pizzas congeladas ou pré-preparadas necessita de uma apresentação consistente. Este prato eleva a perceção de valor da refeição rápida, distinguindo-se da concorrência com louça descartável ou genérica.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Num restaurante que integra pizzas na sua ementa, é crucial manter a qualidade da apresentação durante o pico do serviço. A durabilidade e o design deste prato garantem que cada pizza, seja tradicional ou de autor, é servida com o devido realce.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Em buffets de hotéis ou eventos de catering com estação de pizza ao vivo, a resistência e a estética são fundamentais para o fluxo contínuo. Permite uma rotação eficiente na lavagem e mantém um padrão visual elevado para um grande número de clientes.
Especialidade: pizzaria
Para uma pizzaria focada na experiência do cliente, a escolha do prato é parte integrante da marca. Este prato de porcelana com efeito granito reforça a autenticidade e a qualidade do produto final, valorizando o trabalho do pizzaiolo.
Dicas Profissionais
- Para maximizar o rendimento, organize os pratos empilhados junto à saída da cozinha, facilitando o empratamento rápido durante o rush.
- Realize a lavagem em máquina de loiça profissional a temperaturas elevadas (mínimo 65°C de lavagem e 85°C de enxaguamento) para garantir a desinfeção, inspecionando visualmente cada prato após a lavagem para resíduos, conforme HACCP.
- Utilize carros de transporte de louça para mover grandes quantidades de pratos limpos e sujos, minimizando o risco de quebras e otimizando o tempo da equipa.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Pizzaria — Garante a imagem e a durabilidade do serviço de mesa, otimizando o investimento em louça.
- Chefe de Sala — Assegura que a apresentação dos pratos contribui para a experiência do cliente e facilita a organização do serviço.
- Cozinheiro/Pizzaiolo — Confia na superfície robusta e na dimensão adequada para empratar e expedir pizzas de forma eficiente e apelativa.
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