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Máquina de Waffles Elétrica Simples 190mm, 1.6kW

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| Fabricante: UDI
Máquina de Waffles Elétrica Simples 190mm, 1.6kW
969,00 
726,75 
+IVA: 893,90 
SKU: UD2230.315
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Máquina de waffles elétrica profissional de 1.6 kW para gofres de 190mm de diâmetro. Prepara waffles dourados e crocantes em 2-3 minutos com termostato de 0-300 °C e limpeza fácil.

Máquina de Waffles Elétrica — Máquina de Waffles Profissional — Principais Vantagens

Concebida para acompanhar o ritmo acelerado da hotelaria e restauração, esta máquina de waffles elétrica garante uma produção ágil e consistente. A sua placa de ferro fundido de elevada condutividade térmica proporciona um aquecimento uniforme, resultando em gofres sempre estaladiços e dourados em cerca de 2 a 3 minutos, optimizando o tempo de serviço e a satisfação do cliente.

A intuitividade no manuseamento é fundamental em qualquer cozinha industrial. Por isso, a crepeira está equipada com um interruptor de ligar/desligar, um termóstato para controlo da temperatura entre 0-300 °C e luzes indicadoras de funcionamento. A inovadora bandeja removível, patenteada, recolhe o excesso de massa, simplificando significativamente as rotinas de limpeza, um fator crucial para manter os mais elevados padrões de higiene.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde pastelarias, cafés, hotéis, restaurantes e serviços de catering, que procuram oferecer waffles frescos e de qualidade superior. A sua construção robusta e design compacto permitem-lhe integrar-se perfeitamente em balcões com espaço reduzido, assegurando um desempenho contínuo e fiável mesmo durante os horários de pico, contribuindo para a diversificação da ementa de sobremesas ou pequenos-almoços.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LxPxA)305 x 440 x 230 mm
Diâmetro do Gofre190 mm
Peso Líquido/Bruto19 kg
Potência1,6 kW
Tensão230 V
Controlo de TemperaturaTermostato 0-300 °C
LimpezaBandeja removível de massa
EstabilidadePés ajustáveis

Perguntas Frequentes

Q: Quais são as dimensões desta máquina de waffles e o espaço necessário para a sua instalação?
A: A máquina de waffles elétrica simples tem dimensões de 305x440x230 mm (largura x profundidade x altura). Para garantir uma utilização segura e eficiente, recomendamos um espaço de pelo menos 10 cm nas laterais e na retaguarda para ventilação adequada e facilidade de operação. Certifique-se de que a superfície de trabalho é estável e resistente ao calor.

Q: Que requisitos elétricos são necessários para esta máquina de waffles?
A: Esta máquina de waffles requer uma tensão de 230 V e tem uma potência de 1.6 kW. É essencial que seja ligada a uma tomada com ligação à terra adequada e a um circuito elétrico capaz de suportar esta potência. Recomenda-se a instalação por um eletricista qualificado para garantir a conformidade com as normas de segurança.

Q: Como se realiza a limpeza e manutenção desta gofreira profissional?
A: A limpeza é simplificada graças à sua bandeja removível patenteada que recolhe o excesso de massa. Após cada utilização, e com o equipamento desligado e arrefecido, retire a bandeja e limpe-a com água morna e sabão neutro. As placas de ferro fundido podem ser limpas com uma escova suave e um pano húmido; evite produtos abrasivos. Verifique regularmente os pés ajustáveis para estabilidade.

Q: Esta máquina de waffles possui garantia e serviço de assistência técnica em Portugal?
A: Sim, esta máquina de waffles profissional beneficia de uma garantia padrão do fabricante. Para detalhes específicos sobre a duração e termos da garantia, por favor, consulte a nossa página de Termos e Condições ou contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Disponibilizamos assistência técnica especializada em Portugal para garantir o bom funcionamento do seu equipamento.

Q: Como posso otimizar a preparação de waffles para obter os melhores resultados?
A: Para waffles perfeitos, pré-aqueça a máquina à temperatura ideal (200-220°C) antes de usar. Utilize uma massa de qualidade profissional com a densidade correta para garantir a cozedura uniforme e uma textura dourada e estaladiça. Limpe sempre a bandeja de recolha de massa após cada uso para manter a higiene e a eficiência do equipamento, prolongando a sua vida útil.

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A sua classificação

Marca UDEX
Modelo UD2230.315
Peso (kg) 19 kg
Dimensões (cm) 305 × 440 × 230 cm

Graças à sua placa de ferro fundido de elevada condução, esta máquina de waffles elétrica permite preparar gofres perfeitamente dourados e crocantes em apenas 2 a 3 minutos. Esta rapidez otimiza o tempo de serviço e aumenta a eficiência na sua cozinha profissional.

A limpeza é significativamente simplificada pela bandeja removível patenteada, que recolhe o excesso de massa. Após o uso, e com a máquina arrefecida, a bandeja pode ser facilmente removida e lavada, garantindo uma higiene impecável com o mínimo esforço.

Esta máquina é ideal para pastelarias, cafés, hotéis e restaurantes que procurem oferecer waffles frescos e de alta qualidade. A sua robustez e design compacto adaptam-se perfeitamente a balcões com espaço limitado, mas que exigem desempenho contínuo e fiável.

A máquina de waffles tem dimensões de 305 x 440 x 230 mm (largura x profundidade x altura). Para assegurar uma ventilação adequada e facilidade de operação, recomenda-se um espaço mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira.

Este equipamento requer uma tensão de 230 V e tem uma potência de 1.6 kW. É fundamental que seja ligada a uma tomada com ligação à terra e um circuito elétrico capaz de suportar esta potência. A instalação por um eletricista qualificado é recomendada para garantir a segurança e conformidade.

Introdução

A Máquina de Waffles Elétrica Simples de 190mm e 1.6kW é um equipamento essencial para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering que vise otimizar a oferta de pequenos-almoços, brunches ou sobremesas. A sua capacidade de produzir waffles uniformemente dourados e estaladiços em apenas 2 a 3 minutos, aliada à robustez da construção e à facilidade de higienização, garante eficiência operacional e consistência na qualidade do produto final, elementos cruciais para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio.

Pequenos-almoços e Brunches em Hotéis

Em hotéis, este equipamento é indispensável para oferecer waffles frescos e quentes no buffet de pequeno-almoço ou brunch. A rapidez de cozedura permite a preparação de pequenas quantidades on-demand, evitando desperdício e garantindo que os hóspedes recebem um produto acabado de fazer, com a textura e temperatura ideais. A bandeja removível facilita a manutenção da higiene durante o serviço contínuo.

Cafetarias e Pastelarias com Oferta de Sobremesas

Para cafetarias e pastelarias, a máquina de waffles permite a diversificação do menu com uma sobremesa ou lanche atraente. A capacidade de controlo preciso da temperatura (0-300 °C) assegura a versatilidade para diferentes tipos de massa e coberturas, desde waffles belgas clássicos a opções mais elaboradas com frutas e gelados. O seu design compacto é ideal para balcões com espaço limitado, maximizando a área de serviço.

Serviços de Catering e Eventos

Em contextos de catering, onde a mobilidade e a rapidez são fundamentais, esta máquina de waffles destaca-se pela sua portabilidade e eficiência. Permite a preparação de waffles no local do evento, oferecendo uma estação de live cooking que agrega valor à experiência do cliente. A durabilidade da placa de ferro fundido suporta o uso intensivo, mesmo em ambientes com elevada procura.

Dicas Profissionais

  • Para otimizar a produção em períodos de pico, pré-aqueça a máquina a uma temperatura ligeiramente superior e ajuste para a temperatura de serviço (200-220°C) apenas antes de iniciar a cozedura, assegurando uma recuperação térmica mais rápida.
  • Utilize sempre uma massa de waffle com a viscosidade adequada. Uma massa demasiado líquida pode escorrer excessivamente, enquanto uma demasiado espessa pode resultar em waffles densos e mal cozidos. Testes prévios com a sua receita garantirão resultados consistentes.
  • A limpeza regular da bandeja de recolha de massa e das placas com uma escova macia, enquanto a máquina está morna, prolonga a vida útil do equipamento e previne a acumulação de resíduos carbonizados que podem afetar o sabor e a higiene.
  • Considere a utilização de um spray desmoldante profissional específico para equipamentos de cozedura, em vez de manteiga ou óleo convencional, para garantir que os waffles não colam e para facilitar a limpeza, minimizando a formação de crostas.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Pastelaria/Cafetaria

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