✓ 30 anos de experiência   ✓ +33.000 produtos profissionais   ✓ Entrega em todo o país   ☎ 916 542 211 — apoio especializado

Micro-ondas Combinado Profissional 38L c/ Grill e Convecção

0 avaliações
| Fabricante: UDI
1/2
Micro-ondas Combinado Profissional 38L c/ Grill e Convecção
941,00 
705,75 
+IVA: 868,07 
SKU: UD2107.604
Em stock
Entrega garantida
Pagamentos seguros e protegidos
Ganhar 705 pontos de fidelidade
Ficha Técnica PDF

Micro-ondas combinado profissional 38L com funções micro-ondas, forno convector e grelhador. Ideal para cozinhas de hotelaria e restauração com estrutura em aço inoxidável e descongelação automática.

micro-ondas combinado profissional — ondas Combinado — Principais Vantagens

Este forno micro-ondas combinado é uma solução versátil para cozinhas profissionais que buscam eficiência e multifuncionalidade. Este equipamento integra três funções essenciais – micro-ondas, forno convector e grelhador – permitindo confecionar uma diversidade de pratos, desde o aquecimento rápido até assados e grelhados.

A construção robusta em aço inoxidável, presente tanto no interior quanto no exterior, garante uma durabilidade excecional, facilidade de higienização e resistência ao ambiente exigente de qualquer cozinha industrial. A funcionalidade de descongelação automática otimiza significativamente os tempos de preparação, contribuindo para uma maior produtividade no seu estabelecimento.

Com controlo eletrónico preciso e um temporizador integrado, este aparelho oferece uma programação exata para resultados culinários consistentes em cada utilização. O prato giratório em vidro, com 320 mm de diâmetro, assegura uma distribuição uniforme do calor, fundamental para um cozinhado perfeito.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é ideal para restaurantes, hotéis, cafés, pastelarias e bares que necessitam de um forno polivalente e rápido. É perfeitamente adequado para aquecer, cozinhar, descongelar, gratinar e assar pequenas e médias porções, otimizando o fluxo de trabalho e a qualidade do serviço ao cliente. A sua capacidade útil de 38 litros torna-o flexível para diversas aplicações, particularmente em cozinhas com volume de produção moderado, onde a otimização do espaço e a adaptabilidade tecnológica são fatores cruciais. Este forno multifuncional permite ao seu negócio expandir as opções do menu e responder rapidamente às necessidades do serviço, garantindo sempre a satisfação dos seus clientes.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (LxPxA) 595x542x460 mm
Capacidade 38 Litros
Material Interior Aço Inoxidável
Material Exterior Aço Inoxidável
Descongelação Automática Sim
Função Grill Sim
Função Convecção Sim
Temporizador Sim
Controlo Eletrónico
Prato para Cozedura Vidro
Diâmetro do Prato 320 mm
Peso Líquido 32 kg
Potência Total 3,4 kW
Potência Grill 1,5 kW
Tensão Elétrica 230 V

Perguntas Frequentes

Q: Qual a capacidade interna exata deste micro-ondas combinado profissional?
A: Este micro-ondas combinado dispõe de uma funcional capacidade de 38 litros, o que o torna ideal para as exigências e necessidades de diversas cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração.

Q: Que métodos de cozedura são disponibilizados por este equipamento multifuncional?
A: O aparelho oferece três modos de cozedura distintos: micro-ondas para aquecimento e confeção rápida, forno convector para assados uniformes, e grelhador para gratinar e tostar, proporcionando uma vasta gama de opções culinárias.

Q: A limpeza e manutenção deste micro-ondas são complexas ou simplificadas?
A: Graças à sua construção integral em aço inoxidável, tanto nas superfícies internas quanto externas, a limpeza diária e a manutenção são bastante fáceis, garantindo sempre elevada higiene e durabilidade para uso intensivo profissional.

Q: Quais as dimensões exatas e o espaço necessário para a instalação deste microondas combinado?
A: Este microondas combinado possui dimensões de 595 mm de largura, 542 mm de profundidade e 460 mm de altura. É crucial garantir espaço adicional para ventilação adequada à volta do aparelho, especialmente na parte traseira e laterais, conforme as instruções do manual técnico, para assegurar o seu correto funcionamento e durabilidade.

Q: Qual é a política de garantia e como funciona o serviço de assistência técnica pós-venda para este equipamento?
A: Este microondas combinado beneficia da garantia legal aplicável a equipamentos profissionais, que cobre defeitos de fabrico. Para acionar a garantia ou solicitar assistência técnica, entre em contacto com o nosso departamento de serviço de apoio ao cliente, munido do comprovativo de compra. Dispomos de uma rede de técnicos especializados para assegurar a rápida resolução de quaisquer problemas, minimizando o impacto na sua operação.

Ainda não há avaliações para este produto.

Seja o primeiro a avaliar!

Deixe a sua avaliação

A sua classificação

Marca UDEX
Modelo UD2107.604
Peso (kg) 32 kg
Dimensões (cm) 595 × 542 × 460 cm

Este micro-ondas combinado possui uma capacidade generosa de 38 litros, ideal para as necessidades de cozinhas profissionais. Permite a confeção de uma vasta gama de pratos, otimizando o fluxo de trabalho.

Dispõe de três funções principais: micro-ondas para aquecimento rápido, forno convector para assados e grill para gratinar e tostar. Esta versatilidade é crucial para qualquer cozinha profissional exigente.

Sim, a sua construção em aço inoxidável no interior e exterior facilita a limpeza e garante uma elevada durabilidade e higiene para uso profissional. A manutenção é simplificada, garantindo a longevidade do equipamento.

Este micro-ondas combinado possui dimensões de 595 mm de largura, 542 mm de profundidade e 460 mm de altura. É crucial garantir espaço adicional para ventilação adequada à volta do aparelho, especialmente na parte traseira e laterais, conforme as instruções do manual técnico, para assegurar o seu correto funcionamento e durabilidade.

O micro-ondas combinado requer uma ligação elétrica de 230 V com uma potência máxima de 3,4 kW. Certifique-se de que a instalação elétrica existente na sua cozinha profissional suporta esta carga, sendo aconselhável a verificação por um eletricista qualificado para garantir a conformidade com as normas de segurança e um desempenho otimizado do equipamento.

Introdução

O Micro-ondas Combinado Profissional de 38L com Grill e Convecção representa uma solução multifuncional indispensável para qualquer cozinha profissional em Portugal que procure otimizar o espaço e a eficiência operacional. Este equipamento robusto, com construção integral em aço inoxidável, permite uma gestão versátil de tarefas culinárias, desde o reaquecimento ultrarrápido de pratos pré-confeccionados até à cocção de assados e gratinados com qualidade superior, garantindo consistência e rapidez no serviço, elementos cruciais para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio.

Serviço de Pequenos-Almoços em Hotelaria

Em hotéis, o micro-ondas combinado é fundamental para agilizar o serviço de pequenos-almoços. Permite aquecer rapidamente pães, croissants e pastelaria diversa na função de convecção, ou reaquecer componentes de um pequeno-almoço inglês, como ovos mexidos ou salsichas, mantendo a textura e temperatura ideais, sem comprometer a qualidade ou atrasar o serviço durante picos de afluência.

Cozinhas de Apoio em Restaurantes

Para restaurantes com menus variados ou que necessitam de um ponto de apoio para pré-preparações, este equipamento é ideal. Pode ser utilizado para descongelar porções individuais de carne ou peixe de forma controlada, gratinar entradas como camarão à Guilho ou cogumelos recheados, ou ainda finalizar pratos à la carte que exijam um toque de calor ou crocância final antes de serem emplatados, otimizando o fluxo de trabalho e a resposta a pedidos exigentes.

Catering e Eventos

No setor de catering e eventos, onde a rapidez e a capacidade de adaptação são críticas, o micro-ondas combinado de 38L oferece uma flexibilidade sem igual. Permite reaquecer rapidamente molhos, acompanhamentos ou pequenas porções de pratos principais no local do evento, garantindo que a comida é servida à temperatura correta e com a qualidade esperada, sem a necessidade de equipamentos de grande porte que consomem mais espaço e energia.

Dicas Profissionais

  • Otimize a utilização das três funções (micro-ondas, convecção, grill) para diversificar o seu menu sem a necessidade de múltiplos equipamentos, economizando espaço e investimento inicial.
  • Utilize a função de descongelação automática para gerir o seu stock de produtos ultracongelados de forma eficiente, reduzindo o tempo de preparação e minimizando o desperdício alimentar.
  • Aproveite o controlo eletrónico e o temporizador para programar ciclos de cozedura precisos, assegurando a consistência nos resultados e padronizando a qualidade dos pratos servidos.
  • Mantenha uma rotina de limpeza diária do interior em aço inoxidável para prolongar a vida útil do equipamento e garantir os mais altos padrões de higiene alimentar na sua cozinha.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha
  • Gestor de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Hotel
  • Comprador Profissional

As nossas marcas

plugins premium WordPress
Posso ajudar? 👋
Hotelequip AI
Online
Desenvolvido por WP Flow