Câmara Frigorífica Modular 2.1x3m Painel 80mm CR 210x300x220 WD
Câmara frigorífica modular 2.1x3m com painéis de 80mm para montagem rápida e flexível, ideal para otimizar o espaço de refrigeração em cozinhas profissionais.
Concebida para a excelência na conservação de alimentos, a Câmara Frigorífica Modular de 2.1x3 metros com painéis de 80mm oferece uma solução versátil e eficiente para qualquer estabelecimento profissional. A sua estrutura permite uma instalação célere e sem complicações, garantindo que o seu espaço de armazenamento refrigerado esteja operacional num curto espaço de tempo. Com painéis intercambiáveis e um sistema de encaixe intuitivo, esta câmara adapta-se facilmente às suas necessidades operacionais, incluindo a flexibilidade para reposicionar a porta.
Câmara Frigorífica Modular — Características Técnicas
| Volume Interno | 11.24 m³ |
| Dimensão Externa (LxPxA) | 2100 x 3000 x 2200 mm |
| Dimensão Interna (LxPxA) | 1940 x 2840 x 2040 mm |
| Dimensão da Embalagem (LxPxA) | 2180 x 1860 x 1080 mm |
| Peso Bruto / Líquido | 465 / 445 kg |
| Acabamento Exterior | Branco |
| Acabamento Interior | Branco |
| Tipo de Porta | 1 porta sólida com dobradiças, 850 mm de largura |
| Fechadura | Sim |
| Espessura da Parede | 80 mm |
| Densidade do Isolamento | 42 |
| Carga Máxima no Piso | 1500 |
| Material do Piso | Aço inoxidável SS304 antiderrapante |
| Tipo de Isolamento | Poliuretano |
| Sistema de Montagem | Encaixe interligado fácil |
Aplicações Profissionais
Esta solução de refrigeração é perfeita para uma vasta gama de operações no setor alimentar, desde restaurantes de grande dimensão e hotéis com serviço de buffet, até armazéns de catering e padarias. A flexibilidade do seu design permite-lhe ser um elemento crucial na gestão de stock de perecíveis, assegurando a conservação ideal de ingredientes e produtos acabados, fundamental para o cumprimento das rigorosas normas HACCP. É ideal para Chefs Executivos que necessitam de espaço de armazenamento fiável e adaptável.
Porquê Escolher Este Equipamento
A escolha desta câmara distingue-se pela sua notável facilidade de montagem, que minimiza a interrupção das suas operações e os custos de instalação. A capacidade de mudar a posição da porta e de adaptar a configuração interna através de painéis intercambiáveis oferece uma longevidade e adaptabilidade incomparáveis, permitindo-lhe ajustar o seu espaço de frio às futuras necessidades do seu negócio sem grandes investimentos. O piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 não só garante a segurança da sua equipa, como também simplifica os processos de limpeza e manutenção.
Perguntas Frequentes
Qual a principal vantagem do sistema modular desta câmara frigorífica?▼
A principal vantagem reside na sua flexibilidade e escalabilidade. Os painéis são intercambiáveis, permitindo-lhe configurar a câmara de acordo com o espaço disponível e as suas necessidades específicas, podendo até mudar a posição da porta.
É possível alterar a posição da porta após a montagem?▼
Sim, o sistema de painéis modulares permite alterar a posição da porta facilmente. Esta característica é ideal para adaptações futuras ao layout da sua cozinha ou armazém.
Qual o tipo de isolamento utilizado nos painéis e a sua espessura?▼
Os painéis desta câmara utilizam um isolamento eficaz de poliuretano com 80 mm de espessura. Este material garante uma excelente barreira térmica, otimizando a eficiência energética.
Que tipo de unidade de refrigeração devo adquirir para esta câmara?▼
Uma vez que esta oferta inclui apenas os painéis, deverá adquirir separadamente uma unidade de refrigeração monobloco ou dividida compatível com o volume de 11.24 m³ e a temperatura desejada.
Como garantir a manutenção e higiene do piso antiderrapante em aço inoxidável?▼
O piso em aço inoxidável SS304 é fácil de limpar com detergentes neutros e água. A sua superfície antiderrapante ajuda a prevenir acidentes, sendo crucial manter uma limpeza regular para prolongar a vida útil e garantir a segurança alimentar.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CR 210x300x220 WD |
| EAN | Linha 550 / 600 |
A principal vantagem reside na flexibilidade e facilidade de instalação. Os painéis modulares permitem uma montagem rápida e a adaptação do layout, incluindo a posição da porta, para corresponder às necessidades específicas do seu espaço e operação.
Não, esta oferta compreende apenas os painéis da câmara frigorífica modular. As unidades de refrigeração monobloco ou de outro tipo devem ser encomendadas separadamente, permitindo maior personalização do sistema de frio.
O piso em aço inoxidável SS304 antiderrapante deve ser limpo regularmente com detergentes neutros e desinfetantes aprovados para uso alimentar, enxaguando bem para evitar acumulação de resíduos. A sua superfície resistente facilita a remoção de sujidade e o cumprimento das normas HACCP.
A câmara permite a adição de prateleiras, disponíveis como acessórios, para otimizar o espaço de armazenamento vertical. Além disso, a natureza modular dos painéis permite uma flexibilidade no posicionamento da porta, adaptando-se ao fluxo de trabalho da sua cozinha.
A espessura de 80mm do isolamento de poliuretano minimiza a troca térmica entre o interior e o exterior da câmara. Isto reduz a carga de trabalho da unidade de refrigeração, resultando em menor consumo de energia e maior estabilidade da temperatura interna, protegendo os seus produtos.
Introdução
A Câmara Frigorífica Modular TF51052, com as suas dimensões de 2.1x3m e painéis de 80mm, representa uma solução robusta e flexível para a conservação de alimentos em ambientes Horeca. A sua construção modular permite uma instalação rápida e adaptável, otimizando o espaço e garantindo a manutenção rigorosa da cadeia de frio. Este equipamento é essencial para a gestão eficiente de stocks de produtos perecíveis, contribuindo significativamente para a segurança alimentar e a rentabilidade operacional em cozinhas profissionais e armazéns de catering. A flexibilidade na configuração da porta e o piso antiderrapante reforçam a sua funcionalidade e segurança.
Grande Hotelaria com Serviço de Banquetes
Permite o armazenamento organizado de matérias-primas e semipreparados em grandes quantidades, essenciais para a produção de banquetes. Garante a manutenção da temperatura ideal para carnes, peixes e vegetais, assegurando a frescura e segurança alimentar antes do serviço.
Restaurantes de Cozinha de Autor/Fine Dining
Ideal para preservar a integridade de produtos delicados e de valor elevado, como trufas, mariscos frescos ou queijos especiais. A capacidade e o controlo de temperatura fidedigno são cruciais para a excelência do produto final.
Centros de Catering e Produção Centralizada
Facilita a logística de grandes volumes de refeições pré-confeccionadas, mantendo-as em condições ótimas até ao transporte. Essencial para o cumprimento das normas HACCP em toda a cadeia de produção e distribuição alimentar.
Padarias e Pastelarias de Grande Volume
Permite o controlo preciso da maturação de massas e o armazenamento seguro de recheios e decorações que requerem frio. O grande volume interno suporta a produção contínua, minimizando perdas por deterioração.
Dicas Profissionais
- Dica de Operação: Para otimizar a eficiência energética, minimize o tempo de abertura da porta e assegure que o equipamento de refrigeração associado está devidamente dimensionado para o volume de 11.24 m³.
- Dica de Limpeza/Manutenção: Realize a limpeza regular do piso antiderrapante em aço inoxidável com detergentes neutros e água, focando na remoção de resíduos para evitar acumulação e garantir a higiene e segurança.
- Dica de Conformidade: Mantenha registos diários da temperatura interna para demonstrar a conformidade com as diretrizes HACCP e garantir a segurança alimentar dos produtos armazenados.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão da cozinha e qualidade dos alimentos em grandes hotéis ou restaurantes.
- Gestor de F&B — Supervisiona as operações de alimentos e bebidas, incluindo a gestão de stocks e logística de frio.
- Comprador Profissional de Hotelaria — Adquire equipamentos e soluções para otimizar a infraestrutura de cozinhas e armazéns.
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