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Depósito Profissional para Gelo 350 Kg – 1250x790x1000 mm

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| Fabricante: UDI
Depósito Profissional para Gelo 350 Kg – 1250x790x1000 mm
3 298,00 
2 473,50 
+IVA: 3 042,41 
SKU: UD2116.416
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Ficha Técnica PDF

Depósito de gelo comercial com capacidade para 350 Kg, em aço inoxidável 18/8. Célula interna em polietileno, isolamento de alto rendimento. Medidas: 1250x790x1000 mm.

Desenhado para estabelecimentos de restauração e hotelaria, este contentor de gelo profissional de 350 kg combina funcionalidade superior com durabilidade excecional. O seu design robusto em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite garante não só uma vida útil prolongada, mas também uma higiene impecável, fundamental para ambientes de confeção alimentar exigentes. A utilização deste equipamento assegura um armazenamento eficiente e seguro do gelo, otimizando o fluxo de trabalho e a satisfação do cliente.

depósito de gelo profissional — Depósito de Gelo — Principais Vantagens

Este contentor de armazenamento de gelo possui uma célula interna em polietileno de grau alimentar que facilita a limpeza e manutenção diária, promovendo a segurança alimentar. O isolamento térmico de alta performance minimiza a fusão, mantendo grandes quantidades de gelo prontas a usar por períodos mais longos. Tal característica reduz significativamente o desperdício e os custos operacionais, tornando-o um ativo indispensável para qualquer negócio que dependa de um fornecimento constante de cubos de gelo.

Aplicações Profissionais

A versatilidade deste equipamento torna-o ideal para uma vasta gama de aplicações profissionais. É a escolha perfeita para restaurantes de grande volume, hotéis, bares, discotecas e cozinhas industriais que requerem uma capacidade substancial de armazenamento de gelo. Garante um abastecimento contínuo de gelo, mesmo durante as horas de ponta, sendo essencial para a preparação de bebidas, cocktails e para a correta conservação de alimentos frescos ou produtos de exposição.

Características Técnicas

Dimensões (LxPxA)1250x790x1000 mm
Produção de Gelo / 24h350 Kg
Peso Líquido105 kg
Peso Bruto126 kg
Construção ExteriorAço Inoxidável 18/8 Scotch Brite
Material da Célula InternaPolietileno adequado para contacto com alimentos
IsolamentoAltamente isolado

Perguntas Frequentes

Q: Este depósito de gelo tem capacidade para quantos quilogramas de gelo por dia?
A: Este equipamento foi concebido para armazenar até 350 Kg de gelo produzido em 24 horas. É uma capacidade elevada, ideal para negócios com exigências intensas.

Q: Que materiais são utilizados na construção deste depósito de gelo para garantir a durabilidade e higiene?
A: A sua estrutura externa é construída em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite, reconhecido pela resistência e facilidade de limpeza. Internamente, possui uma célula de polietileno de qualidade alimentar, assegurando a máxima higiene.

Q: Em que tipo de estabelecimentos este depósito de gelo se revela mais adequado?
A: A sua grande capacidade e robustez tornam-no perfeito para restaurantes com grande afluência, hotéis, bares movimentados, discotecas e cozinhas industriais que dependem de um grande volume de gelo.

Q: Quais são as dimensões globais deste depósito de gelo e que espaço é necessário para a instalação?
A: Este equipamento mede 1250mm de largura, 790mm de profundidade e 1000mm de altura. Recomenda-se deixar um espaço de pelo menos 10 cm nas laterais e na parte traseira para uma ventilação adequada e manutenção facilitada, otimizando o seu desempenho.

Q: Como devo proceder para a manutenção e limpeza regular do depósito de gelo de forma a preservar a higiene e funcionalidade?
A: A limpeza da célula interna de polietileno deve ser feita regularmente com detergente suave e água morna para prevenir a formação de bactérias. A superfície exterior em aço inoxidável pode ser higienizada com um pano húmido. Uma limpeza profunda mensal é aconselhada, ajustando a frequência consoante a intensidade de uso.

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A sua classificação

Marca UDEX
Modelo UD2116.416
Peso (kg) 350 kg
Dimensões (cm) 1250 × 790 × 1000 cm

Este depósito foi projetado para armazenar até 350 Kg de gelo, assegurando um abastecimento contínuo e suficiente para operações de alta demanda em restaurantes, hotéis e bares. A sua dimensão generosa permite gerir grandes volumes de gelo de forma eficiente, mesmo durante períodos de pico de atividade.

O exterior é construído em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite, garantindo durabilidade excecional e facilidade de limpeza, essencial para manter a higiene. A célula interna é de polietileno de qualidade alimentar, o que assegura a conservação do gelo em condições ótimas e seguras para consumo, além de tornar a limpeza diária mais simples.

As dimensões exatas do depósito de gelo são 1250x790x1000 mm (largura x profundidade x altura). Estas foram pensadas para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, permitindo uma integração harmoniosa ao lado de outros equipamentos, sem comprometer a capacidade de armazenamento.

Sim, a conceção com célula interna em polietileno alimentar e a superfície exterior em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite foram especificamente desenhadas para facilitar a limpeza. Este design minimiza a acumulação de sujidade e torna a manutenção da higiene rápida e eficiente, cumprindo os padrões mais rigorosos.

Este depósito é ideal para restaurantes de grande volume, hotéis, bares movimentados, discotecas e cozinhas industriais que necessitam de uma grande quantidade de gelo constante. A sua capacidade de 350 Kg garante um abastecimento ininterrupto, crucial para o sucesso da operação em ambientes de alta exigência.

Introdução

Este depósito profissional de gelo de 350 Kg é um equipamento fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que exija um fornecimento consistente e higiénico de gelo em grande volume. Construído em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite e com uma célula interna em polietileno de grau alimentar, garante durabilidade, facilidade de limpeza e, crucialmente, a manutenção da qualidade do gelo, minimizando o desperdício e otimizando a eficiência operacional em ambientes de alta exigência.

Serviço de Bar e Cocktailaria de Elevado Volume

Em bares de hotéis, discotecas ou esplanadas movimentadas, a capacidade de 350 Kg deste depósito assegura que os barmen têm sempre gelo suficiente para a preparação rápida e contínua de cocktails, bebidas e refrescos, mesmo em horas de pico. A sua localização estratégica permite um reaprovisionamento ágil, evitando interrupções no serviço e garantindo a satisfação do cliente.

Cozinhas Industriais e Catering de Grandes Eventos

Para cozinhas que servem grandes eventos, banquetes ou operações de catering, este depósito é indispensável para a conservação de alimentos perecíveis, o arrefecimento rápido de preparações e o transporte de produtos em condições controladas. A sua robustez e capacidade garantem que as equipas de cozinha têm um recurso constante e fiável de gelo para manter a segurança alimentar e a qualidade dos pratos.

Buffets de Hotéis e Pequeno-Almoço

Em buffets de grandes hotéis, o gelo é essencial para manter a frescura de produtos como marisco, saladas, frutas e sumos refrigerados. Este depósito permite que as equipas de F&B mantenham as estações de buffet sempre abastecidas, com gelo de qualidade alimentar, contribuindo para uma apresentação impecável e para a segurança dos alimentos expostos.

Dicas Profissionais

  • Posicione o depósito de gelo estrategicamente perto das áreas de maior consumo (bar, cozinha, buffet) para minimizar o tempo de transporte e otimizar a eficiência da equipa.
  • Implemente um plano de limpeza diária da célula interna com produtos específicos para superfícies em contacto com alimentos, garantindo a máxima higiene e prevenindo a contaminação cruzada.
  • Verifique regularmente o isolamento e as vedações da porta para assegurar que a fusão do gelo é minimizada, otimizando o consumo de energia da máquina de gelo associada e reduzindo o desperdício.
  • Considere a instalação de um sistema de drenagem adequado para a água resultante da fusão, evitando acumulações e facilitando a manutenção do espaço de trabalho.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Diretor de F&B (Alimentos e Bebidas)
  • Gestor de Bar
  • Comprador de Equipamentos Horeca

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