Bastidor Inox 1400x600mm para Lava-Loiça — Sem Estante

Name: Bastidor Inox 1400x600mm para Lava-Loiça — Sem Estante
Brand: EDENOX

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| Fabricante: EDENOX

Bastidor Inox 1400x600mm para Lava-Loiça — Sem Estante

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SKU: EX19004780

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Bastidor em aço inoxidável AISI-304 de 1400x600mm, ideal para lava-loiças em cozinhas profissionais. Fornecido desmontado com pés ajustáveis para fácil instalação.

Este bastidor de 1400x600mm, fabricado integralmente em aço inoxidável AISI-304, oferece uma base robusta para lava-loiças em cozinhas profissionais, garantindo durabilidade e higiene.

Base de Bancada em Inox — Bastidor Inox Cozinha Profissional — Características Técnicas

Material	Aço inoxidável AISI-304 18/10
Dimensões (C x P)	1400 x 600 mm
Altura	850 mm
Pernas	Aço inoxidável, ajustáveis em altura
Estante	Não incluída
Montagem	Fornecida desmontada — montagem fácil por aparafusamento

Aplicações Profissionais

Ideal para cozinhas de snack-bares, roulotes, tascas e restaurantes de bairro que necessitam de uma base robusta para lava-loiças, otimizando o espaço disponível. A ausência de estante permite maior flexibilidade para a instalação de outros equipamentos ou para uma limpeza mais simplificada.

Bastidor Inox — Principais Vantagens

Construção robusta em aço inoxidável AISI-304 para máxima durabilidade e resistência à corrosão.
Superfície higiénica e fácil de limpar, essencial para ambientes de produção alimentar.
Pernas ajustáveis em altura para um nivelamento perfeito em qualquer tipo de pavimento.
Design sem estante que oferece flexibilidade para configurações personalizadas e otimização do espaço.
Montagem simples e rápida, permitindo uma instalação eficiente e sem complicações.

Qual o material de fabrico deste bastidor?▼

Este bastidor é fabricado integralmente em aço inoxidável AISI-304 18/10, garantindo elevada resistência à corrosão e durabilidade em ambientes de cozinha profissional.

Este bastidor é fornecido montado ou desmontado?▼

O bastidor é fornecido desmontado, mas a sua montagem é simples e rápida por aparafusamento, permitindo uma instalação eficiente no local.

Posso ajustar a altura do bastidor?▼

Sim, o bastidor está equipado com pernas de aço inoxidável que permitem o ajuste em altura, facilitando o nivelamento em superfícies irregulares e a adaptação à ergonomia da sua cozinha.

Para que tipo de lava-loiça é este bastidor adequado?▼

Este bastidor é ideal para servir de base a lava-loiças de 1400x600mm ou dimensões compatíveis, sendo versátil para diversas configurações em cozinhas profissionais.

Como devo limpar e manter o bastidor para prolongar a sua vida útil?▼

Para a limpeza, utilize água morna com detergente neutro e um pano macio. Evite produtos abrasivos ou palha de aço para não danificar o acabamento em aço inoxidável. Uma limpeza regular garante a higiene e a longevidade do equipamento.

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Marca	EDENOX
Modelo	BF-146

Qual o material de construção desta base de bancada?

Esta base de bancada é fabricada integralmente em aço inoxidável AISI-304 18/10, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e conformidade com as exigências de higiene para cozinhas profissionais. É uma escolha robusta para o ambiente de restauração.

A base de bancada é entregue montada ou desmontada?

O produto é entregue desmontado para facilitar o transporte e a instalação. A sua montagem é intuitiva, permitindo uma rápida integração em qualquer cozinha profissional, desde snack-bares a restaurantes de maior dimensão.

É possível ajustar a altura desta estrutura?

Sim, as pernas desta estrutura são em aço inoxidável e possuem ajuste de altura. Isto permite nivelar a base perfeitamente a 850 mm de altura, adaptando-se a diferentes pavimentos e necessidades ergonómicas da sua equipa.

Para que tipo de espaços profissionais esta base de bancada é mais adequada?

Esta base é ideal para qualquer cozinha profissional que necessite de uma estrutura robusta para apoio de equipamentos estáticos, como lavadouros ou bancadas de preparação. É versátil para restaurantes, pastelarias, food trucks ou cantinas, onde a higiene e durabilidade são essenciais.

Como se deve efetuar a limpeza e manutenção do aço inoxidável AISI-304?

Para manter o aço inoxidável AISI-304 em ótimas condições, recomenda-se a limpeza regular com água morna e detergente neutro, seguida de enxaguamento e secagem para evitar marcas de água. Evite produtos abrasivos ou à base de cloro para preservar a superfície.

Introdução

A correta organização da zona de lavagem é fulcral para a fluidez de qualquer cozinha profissional, especialmente durante o rush do almoço ou na fase de mise en place. Este bastidor, com as suas dimensões de 1400x600mm e construção integral em aço inoxidável AISI-304, serve como base estável e higiénica para um lava-loiça, garantindo a ergonomia e a durabilidade necessárias para o ciclo de produção. A sua robustez e design sem estante inferior permitem uma adaptação versátil às necessidades operacionais.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca

Oferece uma base sólida e higiénica para o lava-loiça principal, essencial em cozinhas com espaço reduzido. Permite organizar a zona de lavagem de utensílios e loiça de forma eficiente, resolvendo o problema da falta de superfícies adequadas.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Ideal para uma estação de pré-lavagem de loiça ou de lavagem de vegetais, complementando a zona de produção principal. Suporta o fluxo constante de trabalho, evitando gargalos no ciclo de lavagem durante os períodos de maior afluência.

Operação de grande volume: hotel, catering, cantina

Utilizado como base para um lava-loiça auxiliar em secções específicas da cozinha, como a pastelaria ou a preparação fria. Facilita a segregação de tarefas e a manutenção dos padrões de higiene em áreas com elevada exigência de produção.

Pastelaria/Padaria

Serve como base para um lava-loiça dedicado à lavagem de tabuleiros e utensílios de confeção, garantindo a sua limpeza imediata. Otimiza o espaço para equipamentos específicos, contribuindo para a organização e limpeza constante exigida neste setor.

Dicas Profissionais

Posicionar o bastidor de forma a criar um fluxo de trabalho linear (sujo -> lavagem -> limpo), minimizando movimentos e maximizando a produtividade da equipa.
Efetuar a desinfeção diária das superfícies em inox com produtos aprovados para contacto alimentar, garantindo a eliminação de resíduos e a prevenção de contaminação cruzada, conforme HACCP.
Utilizar o espaço inferior livre para contentores de separação de resíduos orgânicos ou de reciclagem, melhorando a organização e a eficiência da gestão de lixo na área de lavagem.

Perfiis Alvos

Proprietário de Snack-Bar — Procura funcionalidade e durabilidade em espaço limitado.
Chefe de Cozinha (Restaurante Médio) — Necessita de uma estação de trabalho robusta para a mise en place ou lavagem auxiliar.
Gerente de Higiene e Segurança Alimentar — Garante a conformidade com as normas HACCP através de superfícies fáceis de sanear.