Expositor Quente de Mesa 160L - 856x568x685mm

Name: Comprar Vitrine Quente de Mesa 160L | Preço e Qualidade
Brand: CLIMA
SKU: CHXCR-160L
Price: 607.19 EUR
Availability: InStock

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| Fabricante: CLIMA

Expositor Quente de Mesa 160L - 856x568x685mm

809,58 €

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SKU: CHXCR-160L

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Ficha Técnica PDF

Expositor quente de mesa com 160 litros de capacidade, ideal para manter e exibir produtos quentes como pizzas e pastelaria a 30-90°C.

Vitrine Aquecida – Principais Vantagens

Concebido para espaços de restauração e hotelaria, este mostruário aquecido assegura a apresentação apelativa e a conservação ideal de produtos quentes. Desfrute da distribuição de calor uniforme para manter a qualidade dos alimentos servidos.

Com um design robusto em aço inoxidável e vidro frontal curvado, este expositor realça a visibilidade dos seus produtos, convidando os clientes à compra. A iluminação LED superior garante que cada artigo seja apresentado da melhor forma.

Aplicações Profissionais

Ideal para pastelarias, snack-bares, cafetarias e restaurantes que necessitam de manter alimentos como pizzas, salgados e doces quentes e prontos a servir. A sua capacidade de 160 litros e as prateleiras ajustáveis permitem uma organização versátil.

Este equipamento profissional é uma mais-valia para bufetes e áreas de self-service, onde a manutenção da temperatura e a humidificação são cruciais para a frescura e o sabor dos produtos expostos.

Características Técnicas

Capacidade	160 litros
Temperatura	30 – 90 °C
Potência	1,5 kW
Tensão	230 V
Dimensões (LxPxA)	856x568x685 mm
Construção	Aço inoxidável com vidro frontal curvo
Prateleiras	3 prateleiras de aço cromado
Acesso	2 portas traseiras de correr
Humidificação	Depósito de água interno
Iluminação	LED superior

Perguntas Frequentes

Qual a temperatura máxima que este móvel expositor consegue atingir?
Este equipamento atinge uma temperatura máxima de 90°C, ideal para manter a comida quente e pronta para consumo imediato, sem comprometer a sua qualidade. A temperatura é ajustável através de um termóstato mecânico.

É fácil repor os produtos neste mostruário?
Sim, a reposição dos produtos é bastante simples e eficiente, graças às suas duas portas traseiras de correr. Este design permite um acesso rápido e fácil, minimizando a perda de calor durante a operação.

A iluminação é um diferencial para a apresentação dos produtos?
Com certeza. A iluminação superior LED embutida foi especificamente pensada para realçar a visibilidade dos alimentos, tornando-os mais apetecíveis e atraentes para os seus clientes, incrementando, assim, as vendas.

Como é garantida a homogeneidade da temperatura no interior?
O calor é distribuído por todo o interior do armário expositor através de um ventilador, o que garante uma temperatura constante e uniforme em todas as três prateleiras. Isto evita pontos frios e assegura que todos os produtos se mantenham na temperatura desejada.

Existe alguma funcionalidade para evitar que os alimentos sequem?
Sim, este balcão expositor incorpora um depósito de água interno, que cria uma atmosfera húmida. Esta característica é fundamental para preservar a textura e o sabor dos alimentos, impedindo que sequem ao longo do tempo de exposição.

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Modelo	XCR-160L
Marca	CLIMA
Dimensões (cm)	856 × 568 × 685 cm

Para que tipo de estabelecimentos é ideal esta vitrine quente?

Esta vitrine quente é ideal para restaurantes, cafés, pastelarias, hotéis e outros estabelecimentos que necessitem de expor e manter alimentos quentes, como pizzas, sandes e produtos de pastelaria, a uma temperatura ideal para consumo. A sua capacidade de 160 litros permite uma excelente visibilidade e organização dos produtos.

Como é feita a manutenção e a limpeza desta vitrine?

A vitrine é fabricada em aço inoxidável e vidro, o que facilita a limpeza e garante a higiene dos alimentos. A manutenção é simples, requerendo apenas a limpeza regular das superfícies e a verificação do nível de água no depósito para manter a humidade. As prateleiras são removíveis para uma limpeza mais fácil e profunda.

Quais as principais características de temperatura e humidificação?

Esta vitrine opera numa gama de temperatura de 30 a 90°C, controlada por um termóstato mecânico, assegurando que os alimentos permaneçam quentes sem secar. Dispõe ainda de um depósito de água interno que cria uma atmosfera húmida, preservando a frescura e o sabor dos produtos por mais tempo.

Que tipo de iluminação possui e como contribui para a exposição?

Para maximizar a atratividade dos produtos, a vitrine está equipada com iluminação LED superior. Esta iluminação destaca os alimentos expostos, tornando-os mais apelativos para os clientes e incentivando a compra, sendo um fator importante para a apresentação em espaços comerciais.

A vitrine quente é fácil de reabastecer e organizar?

Sim, o reabastecimento é feito de forma prática e eficiente através de duas portas traseiras deslizantes com caixilho em alumínio. As três prateleiras cromadas sobre suportes de alumínio permitem uma organização flexível e uma fácil adaptação aos diferentes tipos e tamanhos de produtos a serem expostos.

Introdução

O Expositor Quente de Mesa de 160L é uma solução robusta e eficiente para a manutenção e exibição de produtos quentes em ambientes profissionais de hotelaria e restauração. Concebido para otimizar a experiência do cliente e a operacionalidade, este equipamento garante que os alimentos, desde salgados a pastelaria, sejam mantidos à temperatura ideal (30-90°C) e com a humidade controlada, assegurando frescura, sabor e uma apresentação apelativa, crucial para maximizar vendas e satisfação do cliente em serviços de take-away, cafetarias ou buffets.

Serviço de Pequeno-Almoço em Hotéis

Em hotéis, este expositor é ideal para manter quentes e visíveis itens como ovos mexidos, salsichas, bacon, ou até mesmo pequenas quiches e folhados durante o serviço de pequeno-almoço buffet. A sua capacidade de 160 litros e as prateleiras ajustáveis permitem uma organização lógica dos produtos, enquanto a iluminação LED realça a sua aparência, convidando os hóspedes a servirem-se, e as portas traseiras facilitam a reposição discreta e eficiente pela equipa.

Snack-Bar e Cafetaria

Em snack-bares e cafetarias de elevado tráfego, este expositor é indispensável para a venda de produtos de conveniência quentes. Permite manter pizzas por fatia, tostas mistas, croissants recheados ou pastéis de bacalhau a uma temperatura constante e húmida, evitando que sequem. A visibilidade através do vidro curvo e a iluminação LED estimulam a compra por impulso, e o acesso facilitado pelas portas traseiras agiliza o serviço em horas de ponta.

Áreas de Take-Away e Catering

Para operações de take-away ou serviços de catering com pontos de recolha, este expositor garante que os pratos pré-preparados, como empadas, rissóis ou frango assado, sejam entregues ao cliente na temperatura ideal de consumo. A função de humidificação é crucial para preservar a textura e o sabor, impedindo a desidratação dos alimentos durante períodos de exposição prolongada, mantendo a qualidade que o cliente espera de uma refeição quente.

Dicas Profissionais

Otimize a disposição das prateleiras para maximizar a visibilidade dos produtos de maior margem, utilizando a iluminação LED superior para criar pontos focais atrativos.
Aproveite o depósito de água interno para humidificar alimentos como folhados e pão, prevenindo que sequem e garantindo a sua frescura e textura por mais tempo, essencial para a satisfação do cliente.
Estabeleça um protocolo de rotação de stock rigoroso para os produtos expostos, garantindo que os alimentos são servidos dentro dos tempos de segurança alimentar e de qualidade, aproveitando as portas traseiras para uma reposição eficiente sem perturbar a frente de loja.
Realize limpezas diárias e profundas, especialmente nas zonas de contacto com alimentos e no depósito de água, para manter os mais altos padrões de higiene e prolongar a vida útil do equipamento.