Amassadeira Espiral Industrial 25 kg 2 Velocidades

Concebida para otimizar o processo de preparação de massas em cozinhas profissionais, esta amassadeira espiral de 25 kg é um equipamento indispensável para padarias, pastelarias, pizzarias e restaurantes. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e fácil higienização, enquanto o design permite uma produção eficiente de massas macias, como pão, pizza e tortilhas, assegurando sempre resultados de excelência e consistência. A versatilidade desta misturadora industrial permite lidar com grandes volumes, libertando tempo precioso da sua equipa e aumentando a produtividade.

Amassadeira Espiral — Principais Vantagens

Este robusto batedor de massas oferece uma cabeça retrátil e uma cuba amovível, facilitando significativamente as operações de carga, descarga e limpeza. Equipada com duas velocidades distintas, adapta-se perfeitamente às necessidades de diferentes tipos de massa, permitindo um controlo preciso. O acabamento com tinta anti-riscos prolonga a vida útil do equipamento e mantém a sua aparência profissional, mesmo em ambientes de utilização intensiva. A instalação é simples e a máquina foi concebida para ser operada de forma intuitiva, otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha.

Aplicações Profissionais

Ideal para estabelecimentos que produzem grandes quantidades de massa diariamente, como confeitarias, hotéis e serviços de catering, esta máquina garante uma mistura homogénea e eficiente. A sua capacidade de processar até 25 kg de massa e produzir 75 kg por hora torna-a uma solução de alto desempenho para otimizar a sua produção. A segurança é uma prioridade, incorporando um microinterruptor na tampa da cuba e uma tampa em policarbonato fumado com elevação manual para proteger o utilizador durante a operação, tudo à altura das exigências da restauração moderna.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade máxima de massa que esta amassadeira consegue processar?
Esta amassadeira industrial está concebida para processar até 25 kg de massa, tornando-a ideal para estabelecimentos com alta demanda de produção de pão, pizza ou tortilhas.

É possível amassar diferentes tipos de massa com este equipamento?
Sim, a máquina é perfeitamente adequada para diversos tipos de massas, mas é especialmente recomendada para massas macias devido à sua espiral e à capacidade de operar a duas velocidades.

De que material são feitas as partes em contacto com os alimentos?
Todas as partes que entram em contacto direto com os alimentos, incluindo a cuba, o espiral e o amassador, são fabricadas em aço inoxidável AISI 304, garantindo higiene e durabilidade.

Quais são os recursos de segurança incluídos nesta amassadeira?
O equipamento possui um microinterruptor de segurança na tampa da cuba e uma tampa da cuba em policarbonato fumado com elevação manual, assegurando a proteção do operador durante a utilização.

Esta amassadeira é fácil de limpar após a utilização?
Sim, a cuba amovível e a cabeça retrátil foram concebidas para facilitar a limpeza e manutenção, otimizando o tempo de preparação e minimizando o esforço da sua equipa.