Vitrine Refrigerada Redonda para Buffet BUF360
Vitrine refrigerada redonda para exposição de alimentos em buffet. Mantém a temperatura entre +4ºC e +8ºC, com capacidade para 8 tabuleiros.
Expositor refrigerado — Principais Vantagens
Esta vitrine refrigerada redonda foi concebida para a exposição apelativa de alimentos em ambientes de restauração, como buffets, cantinas e pequenos-almoços de hotelaria. A sua estrutura permite manter a frescura dos produtos entre os +4ºC e +8ºC, garantindo a segurança alimentar e a qualidade dos itens expostos ao longo do serviço.
Com um design moderno e elegante, este equipamento realça a apresentação dos seus pratos, convidando os clientes à degustação. A iluminação LED integrada assegura uma visibilidade excelente, tornando cada item mais convidativo e apetitoso. A instalação é simples, bastando ligar à corrente para começar a utilizar.
Aplicações Profissionais
Ideal para estabelecimentos de hotelaria e restauração, esta vitrine destaca-se em buffets de hotéis, restaurantes com serviço self-service, e áreas de cafetaria onde a exposição de saladas, sobremesas ou pratos frios é essencial. A capacidade para oito tabuleiros buffet torna-a uma solução prática para gerir grandes volumes de comida. A facilidade de limpeza e a robustez dos materiais otimizam o trabalho da sua equipa e prolongam a vida útil do equipamento.
Características Técnicas
| Dimensões (LxPxA) | 950x950x750mm |
| Peso | 50 kg |
| Capacidade | 8 tabuleiros buffet |
| Temperatura | +4°C a +8°C |
| Potência | 85W |
| Voltagem | 230V – 50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a (46g) |
| Potência Frigorífica | 180W |
| Tipo de Refrigeração | Estática |
| Termostato | Digital de elevada luminosidade (F20) |
| Iluminação | LED |
| Instalação | Plug-in |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade de armazenamento desta vitrine refrigerada?
Esta vitrine tem capacidade para 8 tabuleiros buffet, sendo ideal para a exposição de uma vasta gama de produtos em eventos ou serviços de restauração.
2. Quais as temperaturas de operação da vitrine?
A vitrine mantém os alimentos refrigerados numa faixa de temperatura entre +4ºC e +8ºC, garantindo a conservação ideal para diversos tipos de produtos.
3. É fácil de instalar e de usar?
Sim, a vitrine foi concebida para uma instalação "plug-in", o que significa que é de fácil ligação à rede elétrica e está pronta a usar imediatamente após a entrega.
4. Os tabuleiros de vidro estão incluídos com a compra?
Não, os tabuleiros de design em vidro não estão incluídos. Devem ser adquiridos separadamente, tendo em conta as suas necessidades específicas.
5. A vitrine possui iluminação interna?
Sim, o expositor integra iluminação LED, realçando a apresentação dos produtos e tornando-os mais visíveis e apelativos para os seus clientes.
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|---|---|
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLBUF360 |
| EAN | 8436630920722 |
| Peso (kg) | 50 kg |
| Dimensões (cm) | 950 × 950 × 750 cm |
Esta vitrine refrigerada foi projetada para acomodar até 8 bandejas de buffet, oferecendo uma excelente capacidade de exposição para diversos alimentos. É ideal para estabelecimentos com grande fluxo de clientes e variedade de pratos.
A vitrine utiliza um sistema de refrigeração estática, que assegura uma distribuição uniforme do frio e ajuda a manter a qualidade e frescura dos alimentos. O gás refrigerante utilizado é o R600a, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental.
As dimensões compactas desta vitrine são 950x950x750mm, tornando-a adequada para diferentes espaços. Antes de adquirir, recomendamos verificar o local de instalação para garantir um encaixe perfeito.
Sim, a vitrine está equipada com um termostato que permite um controlo preciso da temperatura interna, mantendo-a entre +4ºC e +8ºC. A iluminação LED integrada ajuda a realçar os alimentos expostos.
As bandejas de design em vidro não estão incluídas com a vitrine, permitindo que o cliente personalize a apresentação com os seus próprios recipientes. A profundidade de distribuição de alimentos é de 35mm para otimizar o empilhamento.
Introdução
A Vitrine Refrigerada Redonda para Buffet BUF360 é um equipamento indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar a apresentação e a segurança alimentar de pratos frios. Concebida para manter uma temperatura controlada entre +4ºC e +8ºC, esta vitrine assegura a frescura e a qualidade dos alimentos expostos, elevando a experiência do cliente e reforçando a conformidade com as normas HACCP. A sua capacidade para oito tabuleiros buffet e o design elegante com iluminação LED tornam-na uma solução eficiente e esteticamente apelativa para diversos contextos de serviço.
Buffet de Pequenos-Almoços em Hotéis
Em hotéis, esta vitrine é ideal para a exposição de laticínios (iogurtes, queijos frescos), frutas laminadas, charcutaria fria e saladas. A sua forma redonda e iluminação LED valorizam a oferta, incentivando o consumo e permitindo que os hóspedes selecionem os itens de forma autónoma, mantendo a temperatura adequada durante todo o período do serviço.
Serviço de Self-Service em Restaurantes Corporativos ou Cantinas
Em ambientes de restauração coletiva, como cantinas empresariais ou universitárias, a vitrine BUF360 otimiza a distribuição de entradas frias, saladas compostas, sobremesas e opções vegetarianas. Facilita o fluxo de clientes, reduzindo o tempo de espera e garantindo que os alimentos permaneçam seguros e apetitosos, mesmo em períodos de pico de afluência.
Eventos de Catering e Coffee Breaks
Para empresas de catering e organização de eventos, este equipamento oferece uma solução flexível e sofisticada para apresentar finger food frio, canapés, mini-sanduíches e doces em coffee breaks ou receções. A sua facilidade de instalação 'plug-in' e o design compacto permitem uma rápida montagem e desmontagem, adaptando-se a diferentes layouts de eventos e garantindo a qualidade dos produtos.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos 8 tabuleiros buffet para criar um percurso visual atrativo, utilizando contrastes de cor e textura para destacar os produtos.
- Monitorize regularmente a temperatura com termómetro auxiliar para assegurar que a refrigeração estática mantém consistentemente o intervalo de +4ºC a +8ºC, especialmente em ambientes com flutuações de temperatura ambiente ou elevado número de aberturas.
- Efetue a limpeza diária da vitrine com produtos específicos para superfícies que contactam com alimentos, garantindo a máxima higiene e prolongando a vida útil do equipamento e dos seus componentes, como o sistema de iluminação LED.
- Posicione a vitrine em áreas de fácil acesso para os clientes, mas protegidas de correntes de ar diretas ou luz solar intensa, que podem comprometer a eficiência da refrigeração e a conservação dos alimentos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Hotel
- Comprador de Equipamentos para Restauração
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