Vitrine Aquecida de Bancada 840mm
Vitrine aquecida de bancada com 840x395x245mm, ideal para manter produtos quentes. Dispõe de iluminação LED e controlo digital de temperatura.
vitrine aquecida — Expositor de Aquecimento — Principais Vantagens
Esta vitrine aquecida, ideal para uso profissional em padarias, pastelarias e snack-bars, garante a conservação ótima de produtos graças ao seu sistema de calor seco. Essencial para manter pães quentes, sanduíches e outros artigos de confeitaria sempre frescos e apetitosos, proporciona uma apresentação impecável e de fácil acesso para os seus clientes. A funcionalidade self-service aumenta a eficiência do atendimento e a satisfação do consumidor.
Equipada com um sistema de iluminação LED de última geração, esta montra proporciona uma visibilidade superior dos alimentos, destacando-os de forma convidativa. O vidro temperado assegura a durabilidade e a segurança, enquanto o controlo digital e o termostato eletrónico ajustável permitem uma gestão precisa da temperatura. A sua construção robusta e design intuitivo facilitam a operação diária em ambientes de restauração.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeitamente adequado para cafés, pastelarias, restaurantes, buffets e qualquer estabelecimento onde se pretenda manter alimentos quentes expostos ao público. A sua versatilidade permite que seja utilizada para uma variedade de produtos, desde salgados a doces, garantindo que chegam ao cliente na temperatura ideal. É uma solução eficiente para otimizar o self-service e valorizar a oferta gastronómica.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 840x395x245mm |
| Temperatura | +60ºC |
| Potência | 720W |
| Voltagem | 230V- 50/60Hz |
| Peso | 30KG |
| Iluminação LED | Sim |
| Tipo de Vidro | Temperado |
| Tipo de Instalação | Plug-in |
| Portas | Deslizantes traseiras |
| Termostato | Eletrónico ajustável |
| Acesso | Self-service |
Perguntas Frequentes
1. Qual o tipo de aquecimento utilizado por esta vitrine?
Esta vitrine utiliza o sistema de calor seco, ideal para manter a textura e o sabor de pastelaria e sanduíches por mais tempo.
2. É possível ajustar a temperatura da vitrine?
Sim, o equipamento possui um termostato eletrónico ajustável, permitindo um controlo preciso da temperatura interna.
3. Esta vitrine é adequada para quais tipos de estabelecimentos?
É ideal para restaurantes, cafés, pastelarias, cantinas e qualquer local que necessite expor alimentos quentes em regime de self-service ou serviço rápido.
4. A iluminação LED tem alguma vantagem específica?
A iluminação LED de alta potência otimiza a apresentação dos alimentos, tem uma vida útil prolongada e um consumo energético reduzido.
5. Como é feito o acesso aos alimentos nesta vitrine?
O design foi concebido para um fácil acesso aos alimentos pelos clientes, sendo uma solução self-service que agiliza o processo de escolha e consumo.
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|---|---|
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLSHS4L |
| EAN | 8436630922306 |
| Peso (kg) | 30 kg |
| Dimensões (cm) | 840 × 395 × 245 cm |
Esta vitrine aquecida é perfeitamente adequada para a exposição de salgados, sandes, pastelaria e outros produtos que beneficiem de conservação a uma temperatura constante de até 60ºC. É ideal para manter a frescura e o aspeto apelativo dos alimentos.
A vitrine utiliza um sistema de calor seco, que é a melhor tecnologia para preservar a humidade e a textura dos produtos de pastelaria e sanduíches. Este método garante que os alimentos se mantenham quentes sem secar, mantendo a sua qualidade.
O controlo da temperatura é feito de forma digital através de um termóstato eletrónico ajustável, permitindo um ajuste preciso até 60ºC. A iluminação é assegurada por LEDs de alta potência com luz fria, garantindo uma excelente visibilidade e baixo consumo energético.
Esta vitrine compacta possui dimensões de 840x395x245mm, tornando-a ideal para ser colocada em bancadas ou balcões. O seu design otimiza o espaço, sendo perfeita para estabelecimentos com áreas limitadas.
Sim, a vitrine foi concebida para facilitar o acesso aos alimentos tanto para o operador como para o cliente, no caso de ser utilizada como self-service. O vidro temperado e o layout interno permitem uma fácil manipulação e reposição de produtos.
Introdução
A vitrine aquecida de bancada de 840mm é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que vise maximizar a rentabilidade dos seus produtos de cafetaria e snack-bar. Projetada para a exposição e manutenção da temperatura ideal de salgados, sandes e pastelaria, esta vitrine assegura que os alimentos permaneçam quentes, frescos e visualmente apelativos, otimizando a experiência do cliente e a eficiência do serviço em contextos de alto volume.
Serviço de Pequenos-Almoços e Lanches em Hotéis
Em hotéis, especialmente aqueles com serviço de pequeno-almoço buffet ou lanches matinais/vespertinos, esta vitrine permite expor e manter quentes itens como mini-quiches, croissants mistos, folhados de salsicha e tostas. A funcionalidade self-service agiliza o fluxo de clientes, reduzindo filas e a necessidade de intervenção constante do staff, ao mesmo tempo que garante que os produtos são servidos na temperatura ideal.
Padarias e Pastelarias com Serviço de Cafetaria
Para padarias e pastelarias que operam com um volume elevado de vendas ao balcão, a vitrine aquecida é crucial para a exposição de pães recheados, empadas, rissóis e outras iguarias. A iluminação LED realça a apresentação dos produtos, incentivando a compra por impulso, e o controlo preciso da temperatura (+60ºC) assegura a segurança alimentar e a manutenção da textura e sabor ao longo do período de exposição.
Áreas de Serviço e Cantinas Empresariais
Em áreas de serviço de autoestradas ou cantinas empresariais, onde a rapidez e a consistência são prioritárias, esta vitrine permite oferecer uma seleção de refeições rápidas e snacks quentes, como sandes tostadas, cachorros-quentes ou pizzas pré-preparadas. O acesso self-service otimiza o tempo de serviço em picos de afluência, enquanto o design robusto e os materiais de fácil limpeza suportam o uso intensivo diário.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente a temperatura interna com um termómetro externo para garantir a conformidade com as normas HACCP, apesar do termostato eletrónico.
- Aproveite a iluminação LED para criar arranjos visuais apelativos, rodando os produtos mais recentes para a frente e garantindo que a vitrine está sempre bem abastecida para maximizar o apelo visual e as vendas.
- Para otimizar o consumo energético e a vida útil do equipamento, programe o termostato para operar apenas durante os períodos de maior afluência, ajustando-o para um modo de manutenção em horas de menor movimento.
- Realize a limpeza diária do vidro temperado e das superfícies internas com produtos adequados para garantir a higiene e a transparência, elementos cruciais para a apresentação impecável dos alimentos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha e F&B Manager (Hotelaria)
- Gerente de Padaria/Pastelaria
- Responsável de Compras para Catering e Restauração
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