Vitrine Refrigerada para Tapas 4 GN 1/3 com Bancada 110cm

Apresente com distinção e segurança as suas especialidades gastronómicas com a vitrine refrigerada para tapas de 4 GN 1/3. Concebida para restaurantes, snack-bares e cafetarias que valorizam a frescura dos produtos e uma apresentação impecável, esta vitrine otimiza a visibilidade e prolonga a conservação dos alimentos. A sua construção robusta e design intuitivo tornam-na indispensável para qualquer estabelecimento que procure eficiência e requinte, assegurando um serviço contínuo e a máxima qualidade.

Vitrine de Tapas Refrigerada — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Este expositor refrigerado é a solução perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes de tapas e bares que servem petiscos, a hotéis com buffets de pequeno-almoço ou zonas de restauração rápida. É ideal para exibir saladas, sanduíches, sobremesas individuais ou qualquer iguaria que necessite de ser mantida a uma temperatura controlada entre +2/+6°C, garantindo a sua integridade e atratividade visual durante o serviço, nomeadamente em períodos de maior afluência.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha desta vitrine distingue-se pela sua combinação de estética e funcionalidade. O design elegante, com acabamentos perfeitos, e a iluminação LED valorizam a apresentação dos seus produtos, cativando os clientes e impulsionando a venda por impulso. A superfície superior em vidro temperado permite o uso como bancada de apoio, otimizando o espaço de trabalho. Além disso, o controlo eletrónico digital de temperatura e degelo, juntamente com portas traseiras deslizantes e removíveis, assegura uma higiene superior e manutenção simplificada, contribuindo para a eficiência operacional do seu negócio. O uso de gás refrigerante R152a reforça o compromisso com a sustentabilidade ambiental.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade de exposição desta vitrine refrigerada?▼

Esta vitrine foi concebida para acomodar 4 tabuleiros GN 1/3 com uma profundidade máxima de 40mm, otimizando o espaço para a exposição de tapas e petiscos variados. Os tabuleiros estão incluídos, permitindo uma utilização imediata e eficiente no seu estabelecimento.

Como é garantida a higiene e a facilidade de limpeza?▼

A vitrine possui portas traseiras deslizantes que são totalmente removíveis, facilitando o acesso ao interior para uma limpeza profunda e eficaz. A bandeja interior em aço inoxidável com fundo rebaixado também contribui para uma manutenção higiénica e simples, cumprindo as normas de segurança alimentar.

Qual a gama de temperaturas e o sistema de refrigeração?▼

O equipamento opera com uma temperatura de trabalho entre +2°C e +6°C, ideal para a conservação de alimentos frescos. O sistema de refrigeração inclui um compressor hermético com condensador ventilado e evaporador de placa fria com tubo de cobre, garantindo uma distribuição eficiente do frio.

É possível utilizar a parte superior da vitrine como bancada?▼

Sim, a superfície superior desta vitrine é fabricada em vidro temperado de grandes dimensões, permitindo que seja utilizada como uma bancada prática. Esta funcionalidade adiciona versatilidade ao equipamento, otimizando o espaço em cozinhas profissionais ou zonas de atendimento ao público.

Que tipo de gás refrigerante é utilizado nesta vitrine?▼

A vitrine utiliza gás refrigerante R152a, um fluido ecológico que respeita a camada de ozono. Esta escolha reflete um compromisso com a sustentabilidade ambiental, sem comprometer a eficiência e o desempenho de refrigeração necessários para a conservação dos seus produtos.