Vitrine Aquecida Banho-Maria Vidro Curvo 4 GN 1/3

Manter os alimentos à temperatura ideal de serviço e com uma apresentação impecável é crucial em qualquer estabelecimento de restauração. Esta vitrine aquecida com sistema de banho-maria foi concebida para otimizar a exposição de massas, doces, sanduíches e outros pratos, garantindo que chegam aos seus clientes com a qualidade e frescura esperadas. O seu design com vidro curvo não só valoriza a oferta culinária, como também simplifica a limpeza e a manutenção diária, um fator decisivo para a higiene e a eficiência operacional.

vitrine aquecida vidro curvo — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Esta vitrine é a solução ideal para restaurantes com serviço de buffet, padarias que desejam exibir e manter bolos quentes, pastelarias com oferta de salgados, ou snack-bares com ementas de refeições rápidas. É igualmente perfeita para esplanadas de hotelaria ou para áreas de take-away, onde a rapidez na entrega e a qualidade visual dos alimentos são determinantes. A sua capacidade para tabuleiros GN 1/3 torna-a versátil para uma variedade de iguarias, desde quiches e empadas a pratos de acompanhamento e sobremesas quentes.

Porquê Escolher Este Equipamento

Distinta pela sua construção de alta qualidade e certificação CE, esta vitrine oferece um controlo de temperatura preciso através do seu sistema de banho-maria, evitando que os alimentos sequem ou percam sabor. O vidro curvo não só confere uma estética moderna e apelativa, como também foi concebido para uma limpeza sem esforço, essencial para manter os padrões de higiene. Adicionalmente, o tanque em aço inoxidável com bujão de drenagem e as portas deslizantes removíveis garantem uma manutenção sanitária eficaz e um acesso facilitado para reposição.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade de tabuleiros desta vitrine aquecida?▼

Esta vitrine foi concebida para acomodar até 4 tabuleiros GN 1/3 com profundidade de 40 mm, permitindo uma apresentação organizada e versátil de diversos alimentos.

Como é efetuada a limpeza e manutenção do equipamento?▼

A limpeza é simplificada graças ao seu vidro curvo dobrável e às portas traseiras deslizantes removíveis. O tanque interno, inteiramente em aço inoxidável, possui um bujão de drenagem que facilita a remoção de líquidos e a higienização.

Que tipo de alimentos podem ser mantidos nesta vitrine?▼

É ideal para uma vasta gama de alimentos quentes, como massas, doces, sanduíches, quiches, pratos de acompanhamento, ou qualquer iguaria que necessite de ser mantida à temperatura de serviço.

A temperatura de aquecimento é ajustável?▼

Sim, o equipamento integra um termostato de controlo de temperatura ajustável até 90°C, permitindo adaptar o calor às necessidades específicas de cada produto e manter a sua qualidade.

Este modelo inclui iluminação LED?▼

Não, este modelo específico (AX4CT) não está equipado com iluminação LED. A iluminação LED é uma característica disponível apenas nos modelos da série CTL.