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Triturador de Detritos Elétrico Z106 1,5 Hp 400V

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| Fabricante: UDI
Triturador de Detritos Elétrico Z106 1,5 Hp 400V
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+IVA: 3 152,18 
SKU: UD2103.003
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Triturador elétrico profissional Z106, 1,5 Hp, ideal para cozinhas industriais e restaurantes. Capacidade de 50-70 kg/h.

Triturador Detritos Elétrico — Triturador de Detritos — Principais Vantagens

O Triturador de Detritos Elétrico Z106 constitui uma solução robusta e altamente eficaz para a gestão de resíduos orgânicos em ambientes de restauração, hotelaria e cantinas. Concebido para operar sob exigências intensas, este equipamento assegura uma diminuição significativa do volume de desperdícios, otimizando o saneamento do espaço e contribuindo para um ambiente de trabalho mais limpo e organizado.

Com uma capacidade de processamento de 50 a 70 kg por hora e uma potência de 1,5 Hp, o modelo Z106 lida de forma competente com uma diversidade de materiais residuais, desde legumes e ossos a conchas e vidro. Esta adaptabilidade torna-o essencial em cozinhas com elevada produção de descarte que procuram sustentabilidade e maior eficácia nas suas operações diárias.

A sua instalação sem móvel oferece grande flexibilidade, integrando-se facilmente em variados arranjos de cozinhas profissionais. Ao fragmentar os restos em partículas diminutas, este equipamento minimiza a acumulação e degradação dos detritos, promovendo um ambiente sanitário e em total conformidade com as rigorosas normas de higiene e segurança alimentar.

Aplicações Profissionais

Este aparelho é perfeitamente adequado para uma ampla gama de estabelecimentos do setor hoteleiro e da restauração, incluindo cozinhas centrais, restaurantes de grande volume, mercados de produtos frescos e peixarias. É também uma escolha privilegiada para embarcações de pequeno e médio porte, onde a organização dos resíduos é uma prioridade crucial.

A sua aptidão para desintegrar diferentes categorias de resíduos faz dele uma ferramenta indispensável para cozinhas que necessitam de uma estratégia global para a eliminação de sobras alimentares. Contribui para diminuir a frequência da recolha de lixo e para a otimização dos custos operacionais, tornando-se um investimento inteligente para qualquer negócio.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LxPxA)170x190x445 mm
Diâmetro da Entrada90 mm
Peso Líquido17 kg
Capacidade de Eliminação50-70 kg/h
Potência1,5 Hp
Tensão400 V
MóvelNão incluído

Perguntas Frequentes

Quais os tipos de resíduos que este triturador pode processar?
Este equipamento tritura uma vasta gama de materiais, incluindo vegetais, ossos, nozes, conchas, papel biodegradável, vidro e cascas de ovos. A sua versatilidade torna-o adequado para diversas exigências do setor da restauração e hotelaria.

É possível adquirir este triturador com móvel?
Não, o Triturador de Detritos Z106 nesta versão é fornecido sem móvel, o que permite uma integração mais personalizada nas infraestruturas de cozinha já existentes. Contudo, existem outras configurações opcionais com recipiente que podem ser consultadas.

Qual a vantagem de utilizar um equipamento para detritos em espaços comunitários?
A implementação de um triturador de detritos em locais como restaurantes e cantinas promove a higiene local, minimiza o volume de lixo, otimiza a gestão de resíduos e contribui para a redução de pragas, assegurando um ambiente operacional mais limpo e eficaz.

Quais são os requisitos de instalação elétrica para este triturador?
Este triturador de desperdícios elétrico funciona com uma tensão de 400 V e uma potência de 1,5 Hp. É fundamental que a instalação elétrica cumpra todas as normas de segurança para equipamentos industriais e seja executada por um técnico qualificado, garantindo assim a sua correta operacionalidade e segurança.

Como se realiza a manutenção e limpeza do triturador de resíduos Z106?
A manutenção do Triturador de Detritos Elétrico Z106 é bastante simples. Recomenda-se a limpeza interna com água após cada uso para remoção de resíduos. É crucial seguir as instruções do manual para assegurar a longevidade do equipamento e, para limpezas profundas, desligá-lo da corrente e usar produtos não abrasivos.

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A sua classificação

Marca UDEX
Modelo UD2103.003
Peso (kg) 70 kg
Dimensões (cm) 170 × 190 × 445 cm

Este equipamento tritura vegetais, ossos, nozes, conchas, papel biodegradável, vidro e cascas de ovos, tornando-o versátil para diversas necessidades da restauração, otimizando a gestão de resíduos.

Não, o Triturador de Detritos Elétrico Z106 é fornecido sem móvel, permitindo uma integração flexível nas estruturas existentes da cozinha. Contudo, existem versões opcionais com recipiente que podem ser consultadas para maior adaptabilidade.

A utilização de um triturador de detritos melhora a higiene, reduz o volume de lixo e otimiza a gestão de resíduos em espaços como restaurantes e cantinas. Minimiza a presença de pragas, promovendo um ambiente de trabalho mais limpo e eficiente.

O Triturador de Detritos Elétrico Z106 possui dimensões compactas de 170x190x445 mm. É ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, cantinas e embarcações, com um diâmetro de entrada de 90 mm para fácil utilização.

Este triturador de detritos elétrico opera com uma tensão de 400 V e uma potência de 1,5 Hp. É primordial que a instalação elétrica cumpra as normas de segurança para equipamentos industriais e seja realizada por um técnico qualificado, garantindo o correto funcionamento e a segurança operacional para o seu negócio.

Introdução

O Triturador de Detritos Elétrico Z106 é um equipamento indispensável para a gestão eficiente de resíduos orgânicos em operações de hotelaria, restauração e catering. Com a sua capacidade de processamento de 50 a 70 kg/h e potência de 1,5 Hp, este triturador foi concebido para reduzir drasticamente o volume de desperdícios, otimizando o saneamento, minimizando os custos de recolha de lixo e promovendo um ambiente de trabalho mais higiénico e produtivo, em conformidade com as rigorosas normas de segurança alimentar.

Cozinhas Centrais de Hotéis e Resorts

Em cozinhas com elevada produção de refeições, como as de hotéis e resorts, o Z106 é fundamental para processar rapidamente grandes volumes de restos de preparação e sobras pós-consumo, desde cascas de vegetais a pequenos ossos e conchas. A sua integração direta no fluxo de trabalho reduz a acumulação de resíduos na linha de produção, evitando odores e pragas, e agilizando a limpeza dos postos de trabalho.

Restaurantes de Grande Volume e Cantinas

Em restaurantes com alta rotatividade e cantinas industriais, a gestão de resíduos é um desafio constante. O triturador Z106 permite a eliminação imediata de detritos de pratos e tabuleiros, incluindo resíduos mais complexos como vidro partido acidentalmente, diretamente no ponto de descarte. Isto otimiza o trabalho da equipa de copa, reduzindo o tempo de manuseamento do lixo e a frequência de esvaziamento dos contentores externos.

Embarcações (Cruzeiros, Ferries, Iates)

A bordo de embarcações, onde o espaço e a gestão de resíduos são críticos, o Z106 oferece uma solução compacta e eficiente. Permite a fragmentação de todo o tipo de resíduos alimentares e alguns não alimentares, facilitando o armazenamento e descarte posterior em terra, ou em conformidade com as diretrizes marítimas de descarte, contribuindo para a higiene e conformidade ambiental em espaços confinados.

Dicas Profissionais

  • Posicione o triturador estrategicamente próximo às áreas de preparação e lavagem de loiça para minimizar os movimentos e otimizar o fluxo de trabalho na gestão de resíduos.
  • Realize a limpeza interna com água abundante após cada período de pico de utilização para prevenir a acumulação de resíduos e a proliferação de bactérias, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo a higiene.
  • Invista na formação da equipa sobre os tipos de resíduos aceitáveis e a operação correta do triturador, prevenindo avarias e garantindo a máxima eficiência operacional.
  • Considere a instalação de um sistema de pré-lavagem ou raspagem de pratos em conjunto com o triturador para maximizar a sua eficácia e reduzir o consumo de água na lavagem subsequente.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo/Responsável de Cozinha
  • Gestor de F&B (Food & Beverage)
  • Diretor de Manutenção Hoteleira
  • Comprador Profissional

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