Triturador de Gelo Profissional 120 kg/h
Triturador de gelo profissional com capacidade de 120 kg/h, ideal para cocktails. Construção em aço inoxidável e sistema de segurança.
Explore a eficiência do nosso picador de gelo profissional, concebido para estabelecimentos de hotelaria e restauração. Este equipamento robusto é indispensável para a preparação rápida e consistente de gelo picado, ideal para uma vasta gama de bebidas refrescantes. Graças à sua construção em aço inoxidável e ao sistema de segurança, garante durabilidade e operação protegida em ambientes comerciais movimentados.
Triturador de gelo profissional — Triturador de Gelo — Principais Vantagens
- Desempenho Profissional: Capaz de triturar até 120 kg de gelo por hora, otimizando o serviço em picos de procura.
- Qualidade de Construção Superior: Estrutura do motor em aço polido e componentes em aço inoxidável para máxima durabilidade e higiene.
- Segurança Garantida: Sistema patenteado de paragem automática que assegura a proteção do utilizador durante o funcionamento.
- Versatilidade de Aplicação: Perfeito para bares, restaurantes e hotéis que necessitam de gelo finamente triturado para cocktails, caipirinhas e outras bebidas.
Aplicações Profissionais
Este misturador de gelo revela-se um ativo valioso para qualquer cozinha profissional ou balcão de bar. Barmen e empregados de mesa beneficiarão da sua rapidez e facilidade de uso, conseguindo preparar bebidas de alta qualidade com um rendimento constante. É a solução perfeita para estabelecimentos que pretendem elevar o nível dos seus serviços de bebidas e otimizar os seus processos diários.
Características Técnicas
| Dimensões (LPA) | 210x230x460 mm |
| Potência | 0.15 kW |
| Alimentação Elétrica | 230V/1/50 Hz |
| Produção | 120 kg/h |
| Velocidade | 900 rpm |
| Peso | 3.9 kg |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de produção deste triturador de gelo?
Este triturador de gelo possui uma capacidade de produção de 120 kg por hora, permitindo uma resposta eficiente mesmo em períodos de grande afluxo de clientes.
Este equipamento é adequado para uso em bares e pubs?
Sim, o design robusto e a alta capacidade de produção tornam-no ideal para ambientes como bares e pubs, onde a demanda por gelo triturado é constante.
O triturador de gelo tem alguma funcionalidade de segurança?
Sim, o equipamento integra um sistema patenteado de segurança com paragem automática, garantindo a proteção do operador durante o seu uso.
Os componentes que entram em contacto com o gelo são resistentes e higiénicos?
Absolutamente. O copo e o conjunto das lâminas são fabricados em aço inoxidável, um material conhecido pela sua durabilidade e facilidade de limpeza, garantindo a higiene necessária.
Qual o tipo de ligar elétrica necessária para este triturador?
Este triturador requer uma alimentação elétrica de 230V/1/50 Hz, compatível com a maioria das instalações elétricas comerciais na Europa.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | MAGNUS |
|---|---|
| Modelo | V90 |
| Peso (kg) | 120 kg |
| Dimensões (cm) | 210 × 230 × 460 cm |
Este triturador de gelo profissional tem a capacidade de produzir até 120 kg de gelo triturado por hora. É ideal para estabelecimentos com grande volume de preparação de bebidas.
Sim, o triturador de gelo possui um sistema de segurança patenteado com paragem automática. Garante uma operação segura e fiável em qualquer cozinha profissional ou bar.
O copo e o conjunto das lâminas são fabricados em aço inoxidável de alta qualidade. Este material assegura durabilidade, higiene e resistência à corrosão, indispensáveis para uso intensivo.
As dimensões do equipamento são 210x230x460 mm (largura x profundidade x altura). É um equipamento compacto que se adapta facilmente a diferentes bancadas de trabalho.
Este triturador é perfeito para a preparação de caipirinhas, cocktails e outras bebidas que requerem gelo triturado. Proporciona uma textura de gelo consistente e de qualidade superior.
Introdução
O Triturador de Gelo Profissional de 120 kg/h é uma ferramenta essencial para operações de hotelaria, restauração e catering em Portugal, garantindo a produção rápida e consistente de gelo triturado. A sua elevada capacidade e robustez, aliadas à construção em aço inoxidável, permitem otimizar o fluxo de trabalho em balcões de bar e cozinhas, assegurando a qualidade das bebidas e a eficiência operacional, mesmo nos períodos de maior afluência.
Balcões de Bar e Cocktail
Em bares e discotecas de alta rotatividade, a capacidade de produção de 120 kg/h assegura que os barmen têm sempre gelo triturado disponível para a preparação de cocktails clássicos como Mojitos, Caipirinhas ou Daiquiris. A consistência do gelo picado é crucial para a diluição ideal e o arrefecimento rápido das bebidas, impactando diretamente a qualidade final e a satisfação do cliente.
Serviço de Pequenos-Almoços e Buffets
Em hotéis e unidades hoteleiras com serviço de buffet, o gelo triturado é indispensável para manter a temperatura de sumos, iogurtes, frutas frescas e outros produtos perecíveis em estações de frio. A produção contínua evita a necessidade de reposição frequente e mantém a apresentação dos produtos apelativa e segura, contribuindo para a experiência do hóspede.
Cozinhas Profissionais e Preparação de Alimentos
Para chefs e equipas de cozinha, o gelo triturado é valioso na preparação de bases frias, como gaspachos, e para arrefecer rapidamente ingredientes em mise en place, como mariscos ou vegetais branqueados. Garante a paragem da cozedura e a manutenção da frescura, sendo um recurso importante na gestão da temperatura e segurança alimentar.
Dicas Profissionais
- Posicione o triturador de gelo estrategicamente no balcão do bar ou na área de preparação para minimizar os movimentos e otimizar o fluxo de trabalho durante os picos de serviço.
- Realize a limpeza diária do equipamento, especialmente do copo e das lâminas em aço inoxidável, para prevenir a acumulação de resíduos e garantir a higiene e a longevidade do aparelho.
- Utilize sempre blocos de gelo inteiros e de boa qualidade para a trituração, evitando gelos com impurezas que possam danificar as lâminas ou comprometer a qualidade do produto final.
- Capacite a equipa sobre o sistema de segurança de paragem automática para garantir uma operação segura e eficiente, prevenindo acidentes em ambientes de elevada pressão.
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