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Triturador de Gelo Profissional Inox 300 kg/h

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| Fabricante: UDI
Triturador de Gelo Profissional Inox 300 kg/h
2 648,00 
1 986,00 
+IVA: 2 442,78 
SKU: UD2003.110
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Triturador de gelo profissional em aço inoxidável com produção de 300 kg/h e depósito de 5 kg. Potente e silencioso, ideal para cozinhas profissionais e bar.

Triturador de Gelo Profissional — Triturador de Gelo — Principais Vantagens

Este picador de gelo foi desenvolvido para responder às exigências elevadas de estabelecimentos como restaurantes e hotelaria. Construído integralmente em aço inoxidável robusto, garante não só uma durabilidade superior face às condições de utilização diária, mas também uma integração harmoniosa em qualquer ambiente de cozinha industrial ou espaço de bar moderno.

Com uma notável capacidade de produção de 300 kg por hora, esta máquina trituradora é a solução ideal para locais com grande consumo de gelo, assegurando um fornecimento constante, mesmo durante os períodos de maior procura. O seu motor potente, mas silencioso, é um aspeto valioso, possibilitando a sua instalação em zonas de atendimento ao cliente, onde o conforto acústico é crucial.

Para otimizar a operacionalidade e a higiene, o equipamento integra um depósito de 5 kg, reduzindo a necessidade de reabastecimentos frequentes. Assim, este aparelho fiável mantém as bebidas sempre frescas e prontas a servir, valorizando a experiência do cliente.

Aplicações Profissionais

Este desintegrador de gelo é essencial para diversas aplicações no setor de restauração. É uma peça fundamental para bares, discotecas e esplanadas que servem uma vasta quantidade de cocktails e bebidas geladas, garantindo um serviço ininterrupto e de qualidade superior. Hotéis e restaurantes beneficiarão igualmente da sua alta capacidade para suprir a procura de gelo picado, utilizado em bebidas, sobremesas e apresentações culinárias sofisticadas.

Em buffets e eventos de catering, a produção de 300 kg por hora assegura que o fluxo de trabalho nunca será comprometido. A sua robustez e facilidade de manuseamento tornam-no adequado tanto para grandes cozinhas como para estabelecimentos de menor porte que ambicionam eficiência e resultados consistentes.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LxPxA)370x310x510 mm
Capacidade do Depósito5 kg
Produção Horária300 kg/h
Potência150 W
Tensão230 V
Peso Líquido21 kg
Peso Bruto23 kg

Perguntas Frequentes

Qual é a capacidade de produção deste triturador de gelo?
Este equipamento tem uma capacidade de produção impressionante de 300 kg de gelo por hora, ideal para estabelecimentos com alto volume de consumo e que necessitam de um desempenho constante.

É adequado para um bar ou discoteca com grande movimento?
Sim, o seu motor potente, mas silencioso, juntamente com a elevada produção, tornam-no perfeito para bares, discotecas e esplanadas com grande afluência, onde a qualidade do serviço é primordial.

De que material é feito o triturador e quais as vantagens?
A caixa do triturador é integralmente construída em aço inoxidável polido, garantindo uma durabilidade excecional, facilidade de higienização e uma aparência profissional que se adequa a qualquer espaço comercial.

Quais os requisitos de instalação elétrica para este equipamento?
Este triturador de gelo requer uma tensão de 230 V e potência de 150 W. A ligação elétrica deve ser efetuada a uma tomada com ligação à terra, exclusiva para o equipamento, e protegida por um disjuntor adequado, cumprindo as normas de segurança elétrica em vigor para equipamentos profissionais de cozinha.

Como realizar a manutenção e limpeza do triturador de gelo?
A limpeza deve ser feita regularmente com um pano húmido e detergente neutro nas superfícies externas de aço inoxidável. O depósito de gelo deve ser esvaziado e sanitizado após cada utilização para evitar a acumulação de resíduos e garantir a máxima higiene.

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A sua classificação

Marca UDEX
Modelo UD2003.110
Peso (kg) 300 kg
Dimensões (cm) 370 × 310 × 510 cm

Este triturador de gelo profissional oferece uma capacidade de produção impressionante de 300 kg de gelo por hora, assegurando um fornecimento contínuo para estabelecimentos com alto volume de consumo. É ideal para manter o ritmo em horários de pico em bares e restaurantes.

Sim, é perfeitamente adequado para bares, discotecas e esplanadas com grande afluência. O seu motor é potente e silencioso, permitindo a utilização em espaços onde o conforto acústico é valorizado, e a alta produção garante gelo suficiente para inúmeros cocktails.

A estrutura e caixa do triturador são integralmente construídas em aço inoxidável polido de alta qualidade. Este material confere-lhe excecional durabilidade, facilidade de limpeza e uma estética profissional que se integra facilmente em qualquer cozinha industrial ou bar.

O equipamento opera com uma tensão de 230 V, tornando-o compatível com a maioria das instalações elétricas profissionais. É importante garantir que a ligação seja efetuada a uma tomada com ligação à terra, exclusiva para o aparelho, e protegida por um disjuntor adequado.

A limpeza diária do depósito e das lâminas é crucial para a higiene e durabilidade. As superfícies externas de aço inoxidável devem ser limpas regularmente com um pano húmido e detergente neutro. Recomenda-se a verificação periódica das lâminas para assegurar o correto funcionamento e prolongar a vida útil do equipamento.

Introdução

O Triturador de Gelo Profissional Inox com capacidade de 300 kg/h é uma solução robusta e eficiente, concebida para satisfazer as exigências de produção de gelo picado em ambientes de hotelaria, restauração e catering. A sua construção integral em aço inoxidável garante durabilidade e conformidade com as normas de higiene mais rigorosas, enquanto a sua elevada capacidade assegura um fornecimento constante de gelo para cocktails, expositores de alimentos e bebidas, mesmo nos períodos de maior afluência.

Bares e Discotecas de Alto Volume

Em bares e discotecas com elevado fluxo de clientes, a rapidez e consistência na preparação de bebidas é crucial. Este triturador permite uma produção contínua de gelo picado, essencial para cocktails como Mojitos ou Caipirinhas, garantindo que os barmen nunca fiquem sem matéria-prima e possam servir os pedidos com celeridade, mantendo a qualidade e a experiência do cliente.

Serviços de Catering e Eventos

Para eventos de grande dimensão e serviços de catering, onde a logística de gelo é um desafio, este equipamento garante autonomia. A capacidade de 300 kg/h permite preparar antecipadamente grandes volumes de gelo picado para estações de bebidas, refrigeração de garrafas ou para uso em buffets frios, assegurando que o serviço decorra sem interrupções e com elevada qualidade.

Cozinhas de Hotel e Restaurantes de Luxo

Em cozinhas de hotéis e restaurantes de gama alta, o gelo picado não se limita apenas a bebidas. É frequentemente utilizado para apresentações culinárias sofisticadas, como leitos de gelo para mariscos frescos, sobremesas geladas ou para arrefecimento rápido de preparações. A fiabilidade e a capacidade deste triturador suportam estas aplicações, mantendo a consistência e a temperatura desejada dos ingredientes.

Dicas Profissionais

  • Posicione o triturador estrategicamente: Idealmente, deve estar próximo da máquina de gelo em cubos para otimizar o fluxo de trabalho e reduzir o tempo de transporte do gelo a triturar.
  • Realize a limpeza diária do depósito e das lâminas: A higiene é primordial. Uma limpeza regular com detergente neutro e desinfetante apropriado para superfícies de contacto com alimentos evita a proliferação bacteriana e assegura a qualidade do gelo.
  • Monitorize o desgaste das lâminas: Embora robustas, as lâminas podem desgastar-se com o tempo. Uma inspeção periódica garante que a trituração continua eficiente e uniforme, evitando a produção de gelo com granulometria inconsistente.
  • Verifique a ventilação do motor: Assegure que o equipamento possui espaço adequado para ventilação. Um motor sobreaquecido pode comprometer a eficiência e a longevidade do triturador.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Bar/Discoteca
  • Gestor de Catering

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