Tigela Sopa Porcelana Profissional 0,125L Ø90x60mm Resistente

Name: Tigela Sopa Porcelana 0,125L – Durabilidade Profissional
Brand: HENDI
SKU: HE784778
Price: 2.42 EUR
Availability: InStock

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| Fabricante: HENDI

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Tigela Sopa Porcelana Profissional 0,125L Ø90x60mm Resistente

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Tigela de sopa profissional em porcelana especial de 0,125L (Ø90x60mm). Elevada resistência a impactos e desgaste para uso intensivo em restauração.

Concebida para a rotina exigente de qualquer serviço de mesas, esta taça individual de 0,125L em porcelana especial oferece durabilidade superior. A sua elevada resistência ao impacto e desgaste assegura um serviço contínuo e fiável, mesmo durante os picos de afluência, mantendo a apresentação impecável dos seus caldos e cremes.

Tigela sopa porcelana — Características Técnicas

Capacidade	0,125 L
Diâmetro	90 mm
Altura	60 mm
Peso Líquido	0,14 kg
Material	Porcelana especial
Cor	Branco brilhante
Quantidade Mínima de Venda	6 unidades

Aplicações Profissionais

Perfeita para o proprietário de um snack-bar que procura louça robusta para o serviço diário de caldos e cremes, ou para o gestor de uma cantina que necessita de um artigo fácil de manusear e resistente a uso intensivo. Ideal também para restaurantes de cozinha tradicional portuguesa que servem sopas do dia, garantindo uma apresentação cuidada e um custo de substituição otimizado, sem comprometer a qualidade.

Porquê Escolher Esta Tigela

A seleção de uma porcelana especial confere a esta tigela uma durabilidade excecional, superando alternativas comuns no mercado. A sua formulação garante alta resistência a choques térmicos e mecânicos, minimizando a quebra e os custos de reposição. Com um peso relativamente leve, facilita o manuseamento pela equipa de sala e lavagem, otimizando a eficiência operacional no dia a dia da restauração e garantindo uma apresentação profissional.

Perguntas Frequentes

Qual a vantagem da porcelana especial para uso profissional?▼

A porcelana especial é formulada para oferecer uma resistência superior a impactos e choques térmicos, reduzindo significativamente a taxa de quebra em ambientes de restauração de alto tráfego. Isso traduz-se em maior longevidade do produto e menor custo operacional e de substituição.

Esta tigela pode ser lavada na máquina de lavar loiça industrial?▼

Sim, a sua alta resistência ao desgaste e a qualidade da porcelana permitem a lavagem segura em máquinas de lavar loiça industriais, sem comprometer o seu brilho ou integridade, essencial para o cumprimento das rigorosas normas de higiene alimentar.

A capacidade de 0,125L é adequada para todas as sopas?▼

A capacidade de 0,125L é ideal para servir pequenas porções de sopa, entradas ou degustações em menus de almoço, buffets ou como acompanhamento. Para porções maiores, recomendamos consultar outros modelos de tigelas com capacidades superiores no nosso catálogo.

Esta tigela mantém a sopa quente eficazmente?▼

Sim, a porcelana é um material que retém bem o calor, ajudando a manter a temperatura da sopa por um período considerável após o empratamento. Isto garante que a sopa chegue à mesa do cliente na temperatura ideal para consumo.

Porquê a quantidade mínima de venda de 6 unidades?▼

A venda em múltiplos de 6 unidades é uma prática padrão no fornecimento de louça profissional. Facilita a gestão de stock para estabelecimentos com volumes de serviço elevados e otimiza a embalagem para um transporte mais seguro, minimizando o risco de danos durante a entrega.

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Marca	HENDI
Modelo	HE784778
EAN	8711369784778

Qual a durabilidade esperada desta tigela de sopa em porcelana?

Concebida em porcelana especial de alta resistência, esta tigela minimiza riscos de quebra e desgaste, garantindo uma vida útil prolongada mesmo com uso diário intensivo em cozinhas profissionais.

Como devo proceder à limpeza e manutenção diária das tigelas?

A porcelana branca brilhante permite uma limpeza fácil e rápida, sendo compatível com máquinas de lavar louça industriais. Recomenda-se evitar choques térmicos extremos para preservar a integridade do material.

Para que tipo de estabelecimentos é mais adequada a capacidade de 0,125L?

A capacidade de 0,125L é ideal para a apresentação individual de sopas do dia, entradas gourmet, cremes ou pequenas sobremesas em restaurantes, cafés, snack-bares ou em buffets de hotéis com serviço contínuo.

Estas tigelas de porcelana são resistentes a impactos e lascas nas bordas?

Sim, esta porcelana é formulada para oferecer alta resistência ao impacto e ao desgaste. A sua composição especial confere-lhe robustez, crucial para o manuseamento constante em ambientes de restauração.

Existe alguma restrição para a compra individual destas tigelas de sopa?

Sim, a venda destas tigelas é feita em múltiplos de 6 unidades. Esta condição permite um controlo de stock mais eficiente para o fornecedor e assegura uma reposição adequada para o seu estabelecimento.

Introdução

Numa cozinha profissional, a louça de mesa é uma extensão da apresentação e da eficiência operacional. Esta tigela individual, com 0,125L de capacidade em porcelana especial, é fundamental para o serviço de entradas e caldos. A sua elevada resistência ao impacto e a choques térmicos garante durabilidade face ao ritmo acelerado do rush do almoço e às exigências do ciclo de produção contínuo, mantendo a mise en place impecável e minimizando quebras.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca

Para o snack-bar que serve uma sopa do dia como opção económica, a tigela HE784778 robusta assegura a apresentação cuidada e resiste ao manuseamento constante. Reduz os custos de reposição de louça, um fator crítico para a margem de lucro em operações de baixo volume.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Em restaurantes com um menu diário variado, esta tigela é ideal para servir entradas de creme ou pequenas porções de caldo. A sua capacidade controlada permite uma gestão precisa das porções e do custo por refeição.

Operação de grande volume: hotel, catering, cantina

Em buffets de hotel ou serviços de catering para eventos, a resistência desta porcelana minimiza as quebras durante o transporte e o serviço. Facilita a reposição rápida e mantém a uniformidade na apresentação de sopas e pequenas sobremesas.

Restaurante de fine dining / degustação

Para experiências gastronómicas que incluem amuse-bouche ou pequenas degustações de caldos, a tigela HE784778 oferece uma base elegante e resistente. Garante que a primeira impressão visual é tão impecável quanto o sabor, sem preocupações com a fragilidade.

Dicas Profissionais

Para maximizar a retenção de calor, pré-aqueça as tigelas em estufa morna ou com água quente antes de empratar sopas e cremes, garantindo a temperatura ideal ao cliente.
Lave as tigelas em máquina industrial a temperaturas adequadas para desinfeção, assegurando que a porcelana seca completamente para evitar manchas de calcário e garantir a higiene.
Inspecione regularmente as bordas e superfícies das tigelas para detetar lascas ou fissuras, que podem acumular bactérias e comprometer a segurança alimentar, conforme as diretrizes HACCP.

Perfiis Alvos

Proprietário de Snack-bar — Prioriza a durabilidade da louça para minimizar custos de reposição e assegurar um serviço contínuo sem interrupções.
Chefe de Cozinha — Valoriza a apresentação uniforme e a capacidade da porcelana em manter a temperatura dos pratos, otimizando o fluxo de serviço durante os picos.
Gestor de Economato — Foca-se na resistência ao uso intensivo, na facilidade de lavagem industrial e na redução de quebras para uma gestão de stock eficiente e controlo orçamental.