Tabuleiro Porta-Talheres Preto 530x325mm com 6 Compartimentos

Name: Tabuleiro Talheres GN 1/1 Preto – Profissional | Hotelequip
Brand: HENDI
SKU: HE552360
Price: 7.31 EUR
Availability: InStock

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| Fabricante: HENDI

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Tabuleiro Porta-Talheres Preto 530x325mm com 6 Compartimentos

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Ficha Técnica PDF

Organizador de talheres preto com 6 compartimentos, compatível com formato GN 1/1, ideal para colheres de café, chá e garfos de bolo. Dimensões 530x325x105mm.

A organização da cutelaria é vital para um serviço de mesa fluído. Este recipiente preto, com seis compartimentos, é ideal para colheres de café, chá e garfos de bolo. O formato GN 1/1 integra-se perfeitamente em buffets e carrinhos de serviço.

Tabuleiro Porta-Talheres — Aplicações Profissionais

Para o Gestor de F&B de hotel que procura otimizar a apresentação do buffet de pequeno-almoço ou eventos, garantindo que os talheres estejam sempre organizados e acessíveis. É igualmente indispensável para restaurantes e pastelarias que necessitam de uma mise en place rápida e eficiente, mantendo a área de serviço arrumada e profissional para uma experiência do cliente superior.

Organização de Talheres — Principais Vantagens

Este recipiente destaca-se pela sua capacidade de otimizar o fluxo de trabalho no serviço de sala, permitindo uma separação clara dos diferentes tipos de talheres. A sua compatibilidade com o padrão GN 1/1 significa que se integra perfeitamente em qualquer sistema de buffet ou carrinho de serviço existente, maximizando o espaço e a eficiência operacional. A cor preta confere-lhe ainda uma estética discreta e profissional, adaptável a diversos ambientes.

Características Técnicas

Propriedade	Valor
Dimensões (LxPxA)	530 × 325 × 105mm
Peso Líquido	0,62kg
Cor	Preto
Número de Compartimentos	6
Compatibilidade	GN 1/1 (para colheres de café, chá e garfos de bolo)

Como devo limpar este tabuleiro para garantir a sua durabilidade e higiene?▼

A limpeza deste organizador é simples e rápida. Recomenda-se a lavagem manual com água morna e detergente neutro, ou a sua colocação na máquina de lavar loiça, para garantir a remoção de resíduos e manter os padrões de higiene exigidos no serviço de mesa.

Este tabuleiro é adequado para um restaurante com um volume de clientes elevado?▼

Sim, o design GN 1/1 permite que seja facilmente integrado em sistemas de buffet ou carrinhos de serviço de grande capacidade. Para volumes muito elevados, pode ser vantajoso utilizar vários tabuleiros em paralelo para assegurar um reabastecimento contínuo de talheres.

Posso utilizar este organizador para talheres de tamanho standard, além dos indicados?▼

Embora seja otimizado para colheres de café, chá e garfos de bolo, os seis compartimentos podem acomodar outros talheres de dimensões semelhantes. Recomenda-se verificar as dimensões dos seus talheres para garantir um encaixe adequado e uma organização eficaz.

Qual o material de fabrico deste tabuleiro e é resistente a impactos?▼

O tabuleiro é fabricado com um material robusto na cor preta, concebido para suportar o uso diário em ambientes profissionais. Embora não tenhamos a especificação exata do material, a sua construção visa a durabilidade e resistência a impactos leves.

Este tabuleiro pode ser empilhado para armazenamento quando não está em uso?▼

Sim, o design deste organizador permite que seja empilhado de forma eficiente quando vazio, otimizando o espaço de armazenamento em cozinhas ou áreas de serviço com espaço limitado.

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Marca	HENDI
Modelo	HE552360
EAN	8711369552360

Qual a capacidade de talheres deste tabuleiro?

Este tabuleiro possui 6 compartimentos, sendo ideal para organizar diversos tipos de talheres como colheres de café, chá e garfos de bolo, permitindo uma boa separação e acesso rápido.

Que tipo de talheres posso organizar neste tabuleiro?

O tabuleiro é adequado para colheres de café, colheres de chá, garfos de bolo e outros talheres de dimensão semelhante, compatível com o formato GN 1/1 para facilitar a integração em sistemas de arrumação existentes.

Como devo limpar este tabuleiro porta-talheres?

Recomenda-se a limpeza regular com água morna e detergente neutro. Utilize uma esponja macia para evitar riscar a superfície preta. Evite o uso de produtos abrasivos que possam danificar o material.

Este tabuleiro é compatível com caixas Gastronorm?

Sim, as dimensões de 530x325mm correspondem ao formato GN 1/1, o que garante compatibilidade com diversas caixas, recipientes e equipamentos modulares que sigam esta norma.

Qual o material e a durabilidade esperada?

O tabuleiro é fabricado em material preto, projetado para uso profissional contínuo em ambientes de restauração e hotelaria. A sua construção robusta assegura durabilidade e resistência ao uso diário.

Introdução

A gestão eficiente de talheres é um pilar para a fluidez do serviço de mesa, especialmente durante o rush do almoço ou em buffets de grande volume. Este tabuleiro HE552360, com a sua configuração GN 1/1 e seis compartimentos dedicados, é uma ferramenta indispensável para a mise en place e manutenção da ordem. Permite a separação categórica de colheres de café, chá e garfos de bolo, otimizando o ciclo de produção e reduzindo tempos mortos na reposição de utensílios essenciais.

Snack-bar ou Hamburgaria de Bairro

Num estabelecimento de volume baixo-médio, este tabuleiro organiza os talheres de sobremesa ou de take-away junto ao balcão. Assegura que os clientes encontrem facilmente os utensílios necessários, evitando a desorganização e agilizando o serviço.

Restaurante de Volume Médio (40-80 covers)

Fundamental na estação de serviço, permite à equipa de sala ter talheres de reposição sempre à mão e categorizados. Otimiza o reabastecimento das mesas e mantém a área de serviço organizada, crucial para a eficiência.

Hotel ou Catering de Grande Volume

Em buffets de pequeno-almoço ou eventos, a sua compatibilidade GN 1/1 integra-se perfeitamente em expositores ou carrinhos de serviço. Garante uma apresentação profissional e um reabastecimento contínuo de talheres, mesmo em picos de afluência.

Pastelaria ou Cafetaria com Serviço de Mesa

Para a organização de colheres de café, chá e garfos de bolo em balcões de self-service ou áreas de preparação de bebidas. Facilita o acesso dos clientes e da equipa, mantendo os talheres limpos e bem apresentados.

Dicas Profissionais

Operação: Posicione o tabuleiro estrategicamente em pontos de reabastecimento de serviço ou buffets, garantindo que os talheres mais utilizados estejam nos compartimentos de acesso mais fácil.
Limpeza/Manutenção: Lave o tabuleiro diariamente, seja em máquina de loiça industrial ou manualmente com água quente e detergente neutro, para prevenir a acumulação de resíduos e manter os padrões HACCP.
Otimização de Fluxo de Trabalho: Mantenha sempre um ou mais tabuleiros de reserva com talheres limpos e organizados na copa, permitindo uma substituição rápida e eficiente do tabuleiro em uso durante o serviço.

Perfiis Alvos

Chefe de Sala — Responsável por garantir que a equipa de sala tenha acesso rápido e organizado aos talheres para um serviço eficiente e sem interrupções.
Proprietário de Cafetaria/Pastelaria — Vê neste equipamento uma forma de manter a ordem e a higiene no balcão, melhorando a perceção do cliente e a rapidez do serviço.
Assistente de Copa — Utiliza-o na área de lavagem para organizar talheres pós-lavagem, facilitando a contagem, a secagem e a preparação para o próximo serviço.