Salamandra Elétrica Profissional 2.8kW SA/E 48

Salamandra Elétrica — Principais Vantagens

Concebida em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade, esta salamandra elétrica, ou gratinador, é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional, assegurando durabilidade e uma higiene impecável. É perfeita para manter uma variedade de pratos, como sopas e gratinados, à temperatura ideal antes de serem servidos aos seus clientes, garantindo sempre a melhor experiência gastronómica. As grelhas amovíveis simplificam significativamente as operações de limpeza e manutenção diária, um aspeto fundamental em ambientes de restauração de ritmo acelerado.

Com uma potência de 2,8 kW, este aquecedor de pratos proporciona um aquecimento rápido e eficiente, otimizando o tempo de serviço e contribuindo para a satisfação do cliente. O seu design robusto e funcional torna-o a solução ideal para cozinhas de hotelaria, restaurantes, bares e serviços de catering que procuram um desempenho fiável e uma qualidade de construção superior. A operação elétrica oferece um controlo preciso da temperatura, crucial para a confeção e conservação adequada dos alimentos.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é versátil e indispensável para uma vasta gama de aplicações em estabelecimentos HORECA. É a escolha ideal para restaurantes que precisam de gratinar pratos rapidamente, hotéis com serviço de pequeno-almoço buffet ou jantares com grande volume de clientes, e bares que oferecem snacks quentes. Além disso, a sua funcionalidade é igualmente valorizada em serviços de catering, onde é fundamental manter os alimentos na temperatura perfeita durante eventos de qualquer dimensão.

A sua adaptabilidade permite-lhe gratinar queijos até ficarem dourados, tostar pães para entradas ou acompanhamentos, aquecer sanduíches abertas ou preservar a temperatura de pratos antes da entrega. O controlo exato da temperatura e a facilidade de limpeza tornam esta salamandra um aliado valioso para a eficiência e o cumprimento das normas de higiene na sua cozinha profissional.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

P: Quais são as dimensões da salamandra elétrica SA/E 48 e qual o espaço necessário para instalação?
R: A salamandra elétrica SA/E 48 possui dimensões de 460x460x440 mm (largura x profundidade x altura). Para uma instalação adequada e segura, recomenda-se um espaço adicional mínimo de 10 cm em todas as faces para ventilação e manutenção.

P: Quais são os requisitos elétricos para o funcionamento da salamandra profissional SA/E 48?
R: Esta salamandra profissional requer uma tensão de 230 V e tem uma potência de 2,8 kW. É crucial garantir que a instalação elétrica do local de utilização suporte estas especificações para evitar sobrecargas e assegurar o bom funcionamento do equipamento.

P: Como se realiza a limpeza e manutenção da salamandra SA/E 48?
R: A limpeza da salamandra SA/E 48 é simplificada pelas suas grelhas removíveis e construção inteira em aço inox 18/10. Recomenda-se a limpeza diária após cada utilização, utilizando detergentes neutros e panos macios para preservar o acabamento e a higiene. As grelhas podem ser lavadas manualmente ou em máquina de lavar louça. Não utilize produtos abrasivos.

P: A salamandra elétrica SA/E 48 possui garantia e que tipo de assistência está disponível?
R: Sim, a salamandra elétrica SA/E 48 é fornecida com a garantia padrão do fabricante. Para qualquer questão relacionada com assistência técnica ou garantia, por favor, entre em contacto com o nosso serviço de apoio ao cliente. Disponibilizamos suporte para qualquer eventualidade.

Q: Para que tipos de estabelecimentos a salamandra SA/E 48 é mais adequada?
A: A salamandra SA/E 48 é ideal para uma vasta gama de negócios no setor HORECA, incluindo restaurantes, hotéis, snack-bares e empresas de catering, devido à sua robustez e eficiência em manter e gratinar alimentos.