Prateleira Inox para Mesa de Trabalho 160x100 cm
Prateleira superior em aço inoxidável para mesas de trabalho. Aumente a área de arrumação e otimize a organização na sua cozinha profissional.
Prateleira Aço Inox — Solução de Armazenamento — Principais Vantagens
Otimize o espaço de trabalho da sua cozinha profissional com esta versátil prateleira de apoio superior. Concebida para ser instalada sobre uma mesa, esta unidade robusta em aço inoxidável oferece uma superfície adicional para utensílios, ingredientes ou equipamentos leves, mantendo tudo ao alcance das mãos e melhorando a eficiência operacional.
Aplicações Profissionais
Este acessório é ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, refeitórios e qualquer estabelecimento do setor alimentar que necessite de maximizar o seu espaço de preparação. A sua construção em inox garante durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene. A prateleira é perfeitamente adequada para armazenar equipamentos de pequena dimensão, como batedeiras, balanças ou misturadores, libertando espaço valioso na bancada principal.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Produto | Prateleira para mesa |
| Material | Aço Inoxidável |
| Comprimento | 1600 mm (160 cm) |
| Largura / Profundidade | 1000 mm (100 cm) |
| Altura | 850 mm (85 cm) |
| Instalação | Sobre mesa de trabalho |
Perguntas Frequentes
1. Como é feita a montagem desta prateleira?
A montagem é simples e intuitiva, sendo normalmente realizada por encaixe ou com fixadores básicos. Não necessita de ferramentas especializadas, facilitando a sua instalação rápida sobre a mesa de trabalho.
2. Esta prateleira é compatível com qualquer mesa de trabalho?
Esta prateleira é concebida para ser colocada sobre mesas de trabalho com dimensões compatíveis. É recomendável verificar as medidas da sua mesa para assegurar um posicionamento e estabilidade adequados.
3. O aço inoxidável utilizado é resistente à corrosão?
Sim, o aço inoxidável é conhecido pela sua alta resistência à corrosão e durabilidade, tornando-o ideal para ambientes exigentes como cozinhas profissionais e casas de restauração.
4. A prateleira oferece algum tipo de ajuste de altura?
Por norma, as prateleiras para mesa não possuem ajuste de altura uma vez que são colocadas sobre a superfície existente. A altura da prateleira eleva os itens em relação à bancada.
5. Como devo proceder à limpeza e manutenção deste acessório?
Para a limpeza diária, utilize água morna com detergente neutro e um pano macio. Evite produtos abrasivos que possam danificar a superfície do aço inoxidável, garantindo assim a sua longevidade.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 2800.244 |
| Dimensões (cm) | 1600 × 1000 × 850 cm |
Esta prateleira é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de higienização. É a escolha ideal para ambientes profissionais, como cozinhas de restaurantes e hotéis, onde a limpeza e a robustez são essenciais.
Sim, a prateleira foi concebida para ser uma solução de apoio superior, o que a torna fácil de instalar sobre a sua mesa de trabalho existente. Permite aproveitar o espaço vertical para arrumação adicional sem necessidade de furações na parede.
Com 1600x1000x850 mm, esta prateleira oferece uma área de arrumação generosa, ideal para utensílios, ingredientes ou equipamentos leves. As suas dimensões permitem maximizar a eficiência do seu posto de trabalho, mantendo tudo ao alcance da mão e otimizado.
Absolutamente. O design e o material em aço inoxidável tornam-na perfeita para qualquer cozinha profissional, desde pequenos cafés a grandes hotéis. É uma solução versátil que se adapta a diversas necessidades de arrumação e organização.
A manutenção é simples, basta utilizar produtos de limpeza próprios para aço inoxidável e um pano macio. A regularidade na limpeza garante a higiene e prolonga a vida útil do produto, mantendo o aspeto profissional e a segurança alimentar no seu estabelecimento.
Introdução
A prateleira de apoio superior em aço inoxidável, com dimensões de 160x100 cm, é um componente essencial para a otimização do espaço de trabalho em qualquer cozinha profissional. Projetada para ser instalada sobre mesas de preparação, esta solução robusta e higiénica maximiza a superfície útil, permitindo uma organização eficiente de utensílios, ingredientes e equipamentos ligeiros, contribuindo diretamente para o aumento da produtividade e para a manutenção dos rigorosos padrões de higiene exigidos no setor Horeca.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha central de hotel, onde o volume de produção é elevado, esta prateleira é fundamental para criar estações de trabalho especializadas. Permite a organização de pequenos eletrodomésticos como balanças de precisão, liquidificadores de imersão ou processadores de alimentos, mantendo-os acessíveis sem comprometer o espaço da bancada principal, agilizando as operações de mise en place para grandes eventos e serviços de pequeno-almoço.
Pastelaria e Padaria Artesanal
Em pastelarias e padarias, esta prateleira é utilizada para otimizar a área de trabalho na bancada de confeção. Serve para acomodar tabuleiros de arrefecimento de produtos acabados, exibir pequenos expositores de pastelaria fina ou organizar ingredientes secos e decorações, facilitando o fluxo de trabalho dos pasteleiros e garantindo que os ingredientes e as ferramentas estejam sempre à mão para uma produção contínua e de alta qualidade.
Cozinha de Linha em Restaurante de Alta Cozinha
Numa cozinha de linha de um restaurante gourmet, onde cada centímetro quadrado é valioso, esta prateleira é crucial para a organização do passe. Pode ser usada para dispor molhos, guarnições pré-preparadas em ramequins ou pequenas ferramentas de empratamento, permitindo que os chefs tenham acesso rápido e visual a todos os elementos necessários para a finalização dos pratos, melhorando a velocidade de serviço e a consistência da apresentação.
Dicas Profissionais
- Posicione estrategicamente a prateleira para evitar sombras indesejadas na área de trabalho principal, garantindo uma iluminação uniforme e ergonómica.
- Utilize contentores gastronorm ou caixas organizadoras modulares na prateleira para maximizar a arrumação e facilitar a limpeza, mantendo os ingredientes e utensílios categorizados.
- Verifique a estabilidade da prateleira e da mesa de apoio regularmente, especialmente em ambientes de alta vibração ou tráfego intenso, para prevenir acidentes e garantir a segurança operacional.
- Considere a altura da prateleira em relação aos utilizadores mais frequentes para assegurar que os itens colocados estejam dentro do alcance ergonómico, minimizando o esforço físico e aumentando a eficiência.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador de Equipamentos Horeca
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