Congelador Expositor Mural 1078 L, 1370 mm Elétrico

A gestão eficiente do frio negativo é uma componente crítica para a integridade dos produtos e a otimização do fluxo de clientes em espaços de venda. O congelador expositor mural EX19072793, com uma capacidade de 1078 litros e controlo de temperatura entre -18ºC e -22ºC, é projetado para a conservação rigorosa e exposição visual de artigos congelados. Este equipamento é fundamental para a rotação de stock visível no ponto de venda, garantindo a disponibilidade e apelo dos produtos sem comprometer a cadeia de frio, essencial para a dinâmica comercial e a segurança alimentar.

Permite a exposição organizada de gelados, refeições prontas ou pão congelado, incentivando a compra por impulso. Resolve a necessidade de conservação segura e venda direta de um sortido limitado de congelados, sem comprometer espaço valioso.

Exibe sobremesas individuais ou pratos pré-confeccionados para levar, facilitando a escolha do cliente e agilizando o serviço. Garante a manutenção da temperatura ideal e a atratividade visual dos produtos antes da entrega.

Utilizado para a apresentação de uma vasta gama de produtos congelados, desde vegetais a refeições completas, em áreas de self-service. Apoia a gestão de stock em grande escala e a acessibilidade para múltiplos utilizadores durante picos de afluência.

Ideal para expor bolos, tartes ou massas folhadas congeladas que os clientes podem levar para casa. Oferece uma solução robusta para a conservação e venda de produtos de confeitaria que requerem frio negativo, mantendo a qualidade e apresentação.

• Operação: Para otimizar o rendimento, organize os produtos de forma lógica e mantenha as portas fechadas o máximo de tempo possível, minimizando a troca de calor e o consumo energético, especialmente em momentos de maior movimento.
• Limpeza/Manutenção: Efetue a limpeza diária das portas de vidro com um pano macio e detergente neutro, e verifique semanalmente a drenagem interna para evitar acumulação de gelo e potenciais obstruções que comprometam a eficiência do descongelação automática.
• Otimização de fluxo de trabalho: Utilize as prateleiras ajustáveis para criar uma hierarquia visual de produtos, agrupando artigos por tipo ou promoção, o que facilita a identificação pelo cliente e agiliza a reposição de stock, otimizando o tempo de porta aberta.

• Gerente de Loja — Gere a rentabilidade e a apresentação visual do espaço comercial, assegurando que os produtos congelados estão sempre visíveis e acessíveis para maximizar as vendas.
• Responsável de Stock — Monitoriza a conformidade das temperaturas e a rotação dos produtos, prevenindo perdas e garantindo a segurança alimentar de acordo com as normas vigentes.
• Operador de Balcão — Utiliza o equipamento para reposição rápida e atendimento ao cliente, beneficiando da organização interna e da visibilidade para um serviço eficiente.