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Bancada Lava-Loiça Inox 1000x700mm com Prateleira – Direita

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| Fabricante: HENDI
Bancada Lava-Loiça Inox 1000x700mm com Prateleira – Direita
767,00 
575,25 
+IVA: 707,56 
SKU: HE812938
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Bancada lava-loiça industrial em inox AISI 304, 1000x700mm, com cuba direita e prateleira inferior, ideal para otimizar a higiene e eficiência na sua cozinha.

Uma bancada com lava-loiça robusta é a base de qualquer cozinha profissional eficiente. Esta bancada em aço inoxidável foi concebida para otimizar as suas operações de lavagem e preparação. Com uma cuba de grandes dimensões à direita e uma prateleira inferior funcional, oferece a solução ideal para gerir o fluxo de trabalho num ambiente de ritmo acelerado. O aço inoxidável de alta qualidade garante durabilidade excecional e facilidade de limpeza, tornando-a um investimento inteligente para a sua cozinha.

Bancada lava-loiça inox — Características Técnicas

Material da Cuba e BancadaAço Inoxidável AISI 304 resistente a ácidos
Material do Corpo e EstruturaAISI 430, perfis 40x40 mm
Dimensões Globais1000 x 700 x (A)850 mm
Dimensões da Cuba400 x 400 x (A)250 mm
Posição da CubaDireita
Abertura Inferior do Separador de ArØ 50 mm
Rebaixo da Bancada10 mm
Altura da Prateleira Inferior160 mm acima do chão
Rebordo da Parede (Anti-salpicos)40 mm
Pés Ajustáveis+25/-5 mm
Carga Máxima (Bancada e Prateleira)Aprox. 70 kg/m²
Abertura para TorneiraØ 35 mm
Peso Líquido22,29 Kg

Aplicações Profissionais

Esta bancada lava-loiça é uma solução indispensável para diversos estabelecimentos de restauração e hotelaria. É perfeitamente adequada para a área de preparação em restaurantes, facilitando a lavagem de vegetais e utensílios antes da confeção. Em cozinhas de hotel, pode ser integrada em estações de lavagem secundárias ou áreas de apoio à mise en place. A sua construção robusta e higiénica também a torna ideal para refeitórios escolares, cantinas empresariais e estabelecimentos de catering, onde a conformidade com as normas HACCP é crucial.

Porquê Escolher Este Equipamento

O que distingue esta bancada é a sua construção inteligente e focada na funcionalidade para o dia a dia. A cuba e a bancada em aço inoxidável AISI 304, resistente a ácidos, garantem que o seu equipamento suporta o uso intensivo e a exposição a agentes de limpeza, mantendo a sua integridade e aspeto. A inclusão de uma prateleira inferior oferece um valioso espaço de arrumação extra, permitindo uma melhor organização e um acesso rápido a detergentes ou utensílios. Além disso, os pés ajustáveis e o rebordo anti-salpicos são detalhes que aumentam significativamente a praticidade e a higiene no seu espaço de trabalho.

Perguntas Frequentes

Qual a principal vantagem do aço inoxidável AISI 304 na bancada deste lava-loiça?▼

O aço inoxidável AISI 304, utilizado na cuba e bancada, oferece resistência superior à corrosão e ácidos alimentares, garantindo durabilidade e conformidade com as mais rigorosas normas de higiene, como HACCP. É essencial para ambientes profissionais.

Este equipamento é adequado para cozinhas de grandes dimensões ou mais pequenas?▼

Com dimensões de 1000x700x850mm e uma prateleira integrada, esta bancada é versátil. É ideal para otimizar o espaço em cozinhas de qualquer dimensão, desde pequenos snack-bares a restaurantes de média capacidade, proporcionando uma estação de trabalho funcional sem ocupar demasiado espaço.

Como é feita a montagem e instalação desta bancada?▼

A bancada possui uma estrutura aparafusada para fácil montagem e pés ajustáveis (+25/-5 mm), o que permite um nivelamento perfeito em pisos irregulares. Os pés são afastados da parede em 50 mm para simplificar a instalação e limpeza na área traseira.

Que tipo de manutenção é necessária para garantir a longevidade do produto?▼

A manutenção é simples devido à construção em aço inoxidável. Recomenda-se a limpeza diária com detergentes neutros e panos macios para preservar o brilho e a higiene, evitando produtos abrasivos ou esfregões metálicos que possam danificar a superfície.

As cubas do lava-loiça são resistentes a salpicos e derrames durante o uso intenso?▼

Sim, as cubas são prensadas a partir de uma única chapa de aço inoxidável e a bancada possui um rebaixo de 10 mm. Adicionalmente, o rebordo traseiro de 40 mm atua como barreira anti-salpicos, minimizando eficazmente derrames e garantindo uma área de trabalho mais limpa.

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Marca HENDI
Modelo HE812938
EAN 8711369812938

O aço inoxidável AISI 304, utilizado na cuba e bancada, oferece resistência superior à corrosão e ácidos alimentares, garantindo durabilidade e conformidade com as mais rigorosas normas de higiene, como HACCP. É essencial para ambientes profissionais.

Com dimensões de 1000x700x850mm e uma prateleira integrada, esta bancada é versátil. É ideal para otimizar o espaço em cozinhas de qualquer dimensão, desde pequenos snack-bares a restaurantes de média capacidade, proporcionando uma estação de trabalho funcional sem ocupar demasiado espaço.

A bancada possui uma estrutura aparafusada para fácil montagem e pés ajustáveis (+25/-5 mm), o que permite um nivelamento perfeito em pisos irregulares. Os pés são afastados da parede em 50 mm para simplificar a instalação e limpeza na área traseira.

A manutenção é simples devido à construção em aço inoxidável. Recomenda-se a limpeza diária com detergentes neutros e panos macios para preservar o brilho e a higiene, evitando produtos abrasivos ou esfregões metálicos que possam danificar a superfície.

Sim, as cubas são prensadas a partir de uma única chapa de aço inoxidável e a bancada possui um rebaixo de 10 mm. Adicionalmente, o rebordo traseiro de 40 mm atua como barreira anti-salpicos, minimizando eficazmente derrames e garantindo uma área de trabalho mais limpa.

Introdução

A bancada lava-loiça HE812938 é um pilar essencial para a eficiência e higiene em qualquer cozinha profissional portuguesa. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, oferece uma robustez e resistência superiores para as exigências diárias de lavagem e preparação. A sua cuba à direita e a prateleira inferior funcional otimizam o fluxo de trabalho, garantindo um ambiente de trabalho organizado e em conformidade com as normas sanitárias mais rigorosas. É um investimento fundamental para a longevidade operacional.

Pré-preparação de Legumes e Frutas

Fundamental em restaurantes para a lavagem intensiva de produtos frescos antes do corte ou confeção. A cuba espaçosa permite higienizar grandes volumes rapidamente, mantendo a área de trabalho adjacente seca.

Estação de Apoio em Cozinhas de Hotel

Ideal para estações secundárias de 'mise en place', onde utensílios pequenos e loiça de apoio necessitam de lavagem rápida. A prateleira inferior suporta a arrumação de detergentes ou recipientes, otimizando o espaço.

Área de Desbarate em Cafetarias e Snack-Bares

Essencial para a recolha e lavagem inicial de loiça, talheres e copos após o uso pelos clientes. Facilita a organização do fluxo de desbarate antes da passagem para a máquina de lavar loiça principal.

Higienização de Utensílios de Pastelaria

Perfeita para pastelarias e padarias, permitindo a lavagem rápida de tabuleiros, formas e espátulas. O aço AISI 304 garante resistência a resíduos açucarados e gordurosos, facilitando a limpeza.

Dicas Profissionais

  • Posicione a bancada estrategicamente para criar um fluxo de trabalho unidirecional, minimizando movimentos desnecessários entre a receção dos alimentos e a área de preparação.
  • Proceda à limpeza diária com detergente neutro e água, utilizando um pano macio para preservar o acabamento em aço inoxidável AISI 304 e evitar a acumulação de calcário.
  • Mantenha sempre esta estação de lavagem dedicada a uma única função (e.g., lavagem de vegetais), para evitar contaminação cruzada e cumprir rigorosamente os princípios HACCP.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo — Requer equipamentos robustos e higiénicos que suportem o volume e o rigor da operação diária, otimizando o fluxo de trabalho da brigada.
  • Gestor de F&B — Procura soluções duradouras e eficientes que contribuam para a redução de custos operacionais e garantam a conformidade com as normas sanitárias.
  • Diretor de Compras — Avalia o investimento em equipamentos com elevada durabilidade, facilidade de manutenção e que se integrem na infraestrutura existente com pés ajustáveis.
HENDI
Perfil: Multinacional líder em utensílios de cozinha, equipamentos de buffet e pequena maquinaria para restauração.
Diferencial: Une a alta performance industrial a um design elegante, ideal para cozinhas abertas ou serviços de buffet.
Produto Estrela: Rechauds, batedeiras de precisão, sous-vides, fritadeiras e facas em inox
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