Máquina de Gelo em Cubos Profissional 85kg/24h TC85

Concebida para a exigência de ambientes de restauração, esta máquina produtora de gelo destaca-se pela sua capacidade de 85 kg/24h. Garante um fornecimento constante de cubos de gelo transparentes e perfeitamente formados, ideais para qualquer estabelecimento que valorize a qualidade e a eficiência no serviço de bebidas e na conservação de alimentos frescos. A sua robustez e tecnologia avançada asseguram um desempenho fiável, mesmo nos períodos de maior afluxo.

Máquina de gelo profissional — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Este aparelho de gelo é a escolha ideal para estabelecimentos que necessitam de um volume considerável de gelo de alta qualidade. Perfeito para bares movimentados, restaurantes de alta cozinha que servem cocktails e expõem marisco fresco, e hotéis com buffets extensos ou serviço de quartos. A sua capacidade de produção de 85 kg/24h permite gerir picos de procura em eventos e no serviço contínuo, garantindo que nunca falta gelo para as suas bebidas ou para a conservação de produtos.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha desta produtora de gelo representa um investimento na fiabilidade e higiene operacional. O sistema de pulverização patenteado garante cubos de gelo transparentes e consistentes, elevando a qualidade das suas bebidas. Com superfícies Ag+ no contentor de armazenagem, beneficia de uma proteção antibacteriana superior, crucial para cumprir as normas HACCP e manter a segurança alimentar. A construção em aço inoxidável SS304 assegura durabilidade e facilidade de limpeza, enquanto a bomba magnética e o sistema de drenagem de águas residuais oferecem um funcionamento silencioso e uma manutenção simplificada, otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha ou bar.

Perguntas Frequentes

Qual é o tamanho e o peso dos cubos de gelo produzidos por esta máquina?▼

Os cubos de gelo têm dimensões aproximadas de 31x35x31 mm e pesam cerca de 18 gramas cada. O sistema de pulverização assegura que os cubos são individuais e transparentes, ideais para bebidas e apresentações.

Como posso garantir a correta manutenção e higiene da máquina?▼

A máquina possui superfícies Ag+ no contentor de armazenagem, que inibem o crescimento bacteriano. Recomenda-se a limpeza regular com produtos específicos para máquinas de gelo e a verificação periódica do sistema de drenagem para prevenir obstruções.

Qual a capacidade de produção diária e de armazenamento de gelo?▼

Esta máquina tem uma capacidade de produção de 85 kg de gelo por cada 24 horas. Além disso, dispõe de um contentor de armazenamento integrado com capacidade para 40 kg de cubos de gelo.

O equipamento é energeticamente eficiente?▼

Sim, a máquina utiliza um sistema de refrigeração de ar de baixo consumo, com um refrigerante R290 eficiente. O consumo energético diário é de 16.4 kWh/24h, otimizado para a sua capacidade de produção.

Quais as dimensões da máquina e se é fácil de instalar?▼

As dimensões externas são 738 x 600 x 917 mm (LxPxA). É uma máquina de fazer gelo independente com armazenamento e pés reguláveis, facilitando a sua integração em diferentes espaços de trabalho sem grandes adaptações.