Máquina de Gelado Semifrio 180 Cones/h com Bomba

Name: Máquina de Gelado Semifrio Profissional Comprar Preço
Brand: Telme
SKU: MS0300.86.014
Availability: InStock

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| Fabricante: Telme

Máquina de Gelado Semifrio 180 Cones/h com Bomba

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Máquina de gelados semifrios profissional com capacidade para 180 cones/h. Controlo eletrónico de consitência e temperatura para qualidade superior.

Máquina de Gelados Semifrios — Principais Vantagens

Esta sorveteira profissional é a solução ideal para criar os mais deliciosos gelados semifrios, perfeitos para qualquer estabelecimento de restauração. Com a sua capacidade de produção de 180 cones por hora, garante uma resposta eficaz à procura, mesmo em períodos de grande afluência, otimizando o fluxo de trabalho no seu negócio.

A tecnologia avançada de controlo eletrónico permite gerir de forma precisa a consistência, a conservação e a temperatura da mistura, assegurando um produto final de qualidade superior. A longevidade da mistura na cuba, até três dias a uma temperatura de +4 ºC, minimiza o desperdício e maximiza a rentabilidade. O sistema de extração por bomba aumenta o volume do produto em aproximadamente 50%, oferecendo uma textura mais aerada e cremosa, que certamente irá encantar os seus clientes.

Aplicações Profissionais

Este equipamento versátil é indispensável para gelatarias, pastelarias, restaurantes, hotéis e snack-bares que pretendam oferecer gelados semifrios de elevada qualidade. A sua robustez e facilidade de operação tornam-na adequada para uso contínuo, adaptando-se perfeitamente a ambientes de produção intensiva. Permite expandir a sua oferta de sobremesas e satisfazer os paladares mais exigentes, elevando a experiência gastronómica dos seus clientes.

Características Técnicas

Característica	Detalhe
Capacidade de Produção	180 Cones/h
Sistema de Extração	Bomba (aumento de volume ± 50%)
Controlo Eletrónico	Consistência, conservação e temperatura da mistura
Conservação da Mistura	Até 3 dias a +4 ºC
Sabores	2 sabores + 1 mistura
Condensação	A ar
Dimensões (LPA)	550x600x820 mm
Suporte	Não incluído

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade de produção desta sorveteira?
A sorveteira tem uma capacidade de produção de 180 cones por hora, o que a torna ideal para estabelecimentos com alta demanda de gelados.

Como funciona o sistema de extração por bomba?
O sistema de extração por bomba permite incorporar mais ar na mistura, resultando num aumento de aproximadamente 50% no volume do produto, que adquire uma textura mais leve e cremosa.

É possível conservar a mistura na máquina?
Sim, a máquina permite conservar a mistura na cuba por um período de até 3 dias, a uma temperatura controlada de +4 ºC, garantindo a sua frescura e segurança alimentar.

Que tipo de controlo eletrónico possui?
Está equipada com um dispositivo eletrónico de última geração que controla a consistência, a conservação e a temperatura da mistura, assegurando a qualidade e a padronização do produto.

Que tipos de sabores posso produzir?
Esta máquina permite produzir dois sabores distintos e uma mistura, oferecendo versatilidade para criar diversas opções de gelados semifrios e agradar a todos os gostos.

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Marca	Telme
Modelo	SOFTGEL 320P
Dimensões (cm)	550 × 600 × 820 cm

Qual é a capacidade de produção horária desta máquina de gelado semifrio?

Esta máquina de gelado semifrio profissional tem uma excecional capacidade de produção de 180 cones por hora, garantindo um serviço rápido e eficiente mesmo em períodos de grande procura. É ideal para estabelecimentos com alto volume de clientes. A sua performance otimizada assegura que nunca faltará gelado fresco e delicioso para os seus clientes.

Como funciona o sistema de controlo eletrónico do equipamento?

O sistema de controlo eletrónico de última geração permite um ajuste preciso de diversas funções cruciais. Pode controlar a consistência do gelado, a temperatura da mistura e as condições de conservação para resultados perfeitos. Esta tecnologia avançada garante a máxima qualidade e sabor em cada porção servida.

É possível armazenar a mistura de gelado na máquina?

Sim, esta máquina permite a conservação da mistura na cuba por um período de até três dias. A temperatura é mantida a +4 ºC, assegurando a frescura e segurança alimentar do produto. Esta funcionalidade é perfeita para otimizar a gestão de stocks e reduzir o desperdício no seu negócio.

Quais são as vantagens da extração por bomba em máquinas de gelado?

A extração por bomba é uma característica fundamental que permite um aumento significativo do volume do produto durante a produção. Neste modelo, pode-se alcançar um aumento de aproximadamente 50%, resultando numa textura mais leve e cremosa do gelado semifrio. Esta eficiência contribui para uma melhor rentabilidade e satisfação do cliente.

Esta máquina de gelado semifrio é adequada para quais tipos de estabelecimentos?

Esta máquina é perfeita para uma ampla gama de estabelecimentos que desejam oferecer gelado semifrio de alta qualidade. É ideal para restaurantes, hotéis, gelatarias, cafés e qualquer negócio no setor da restauração que procure aumentar a sua oferta de sobremesas. A sua robustez e facilidade de operação tornam-na numa excelente adição à sua cozinha profissional.

Introdução

A máquina de gelado semifrio com capacidade de 180 cones/hora e sistema de bomba representa uma solução robusta e eficiente para estabelecimentos de hotelaria, restauração e catering que procuram otimizar a oferta de sobremesas frias. Este equipamento assegura uma produção consistente e de alta qualidade, minimizando o desperdício e maximizando a rentabilidade, crucial para gerir picos de procura e manter a excelência operacional.

Serviço de Buffet em Hotéis de 4/5 Estrelas

Durante o pequeno-almoço, almoço ou jantar, este equipamento permite oferecer gelados semifrios frescos e personalizáveis. A capacidade de 180 cones/hora garante que a afluência de hóspedes é gerida sem constrangimentos, enquanto os dois sabores + mistura permitem diversificar a oferta rapidamente, elevando a experiência gastronómica dos clientes.

Restauração de Volume e Eventos (Catering)

Em restaurantes com grande volume de serviço ou eventos de catering, a máquina de gelado semifrio com bomba é fundamental. A capacidade de produção elevada e a possibilidade de conservar a mistura até 3 dias a +4ºC reduzem a necessidade de preparação constante, otimizando a gestão de stocks e mão-de-obra, e garantindo um produto aerado e cremoso em qualquer momento.

Pastelarias e Gelatarias Artesanais

Para pastelarias que desejam expandir a sua oferta ou gelatarias que procuram uma base de semifrios de alta qualidade, este equipamento oferece controlo eletrónico preciso da consistência e temperatura. Isto é vital para manter a padronização do produto e a satisfação do cliente, especialmente ao introduzir novos sabores ou variações sazonais com a textura ideal.

Dicas Profissionais

Otimize a rentabilidade monitorizando o controlo eletrónico para manter a consistência ideal do gelado, reduzindo assim o desperdício e garantindo a qualidade percebida pelo cliente.
Aproveite a capacidade de conservação de 3 dias a +4ºC para planear a produção em horários de menor movimento, melhorando a eficiência da equipa e reduzindo custos operacionais.
Explore a versatilidade dos dois sabores + um misto para criar combinações exclusivas e sazonais que atraiam novos clientes e fidelizem os existentes.
Realize manutenções preventivas regulares, especialmente na bomba de extração, para assegurar o volume e a cremosidade do produto, maximizando a vida útil do equipamento e a qualidade do gelado.

Máquina de Gelado Semifrio 180 Cones/h com Bomba