Máquina de Crepes Elétrica Profissional 3KW Ø40cm

Name: Máquina de Crepes Elétrica Profissional 3KW Ø40cm | Comprar
Brand: CLIMA
SKU: CHEC-1
Price: 203.17 EUR
Availability: InStock

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| Fabricante: CLIMA

Máquina de Crepes Elétrica Profissional 3KW Ø40cm

270,89 €

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SKU: CHEC-1

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Máquina de crepes elétrica profissional de 3kW, com placa de Ø40cm em ferro fundido esmaltado e controlo de temperatura ajustável até 300°C.

máquina de fazer crepes — Crepeira Profissional — Principais Vantagens

Concebida para uso comercial intenso, esta máquina de confeção de crepes permite preparar rapidamente e de forma eficiente deliciosos crepes e panquecas. O seu design robusto e os materiais de alta qualidade garantem durabilidade e facilidade de manutenção, características essenciais para qualquer cozinha profissional. Ideal para cafetarias, restaurantes, roulotes de comida e eventos, oferece um desempenho consistente e de confiança.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é uma adição valiosa para qualquer estabelecimento que procure otimizar o serviço de pequenos-almoços, brunches, sobremesas ou snacks. A temperatura ajustável e a placa antiaderente asseguram que cada crepe tenha a textura e o sabor perfeitos, satisfazendo os paladares mais exigentes. A sua versatilidade permite a criação de uma vasta gama de receitas, desde crepes doces a salgados.

Características Técnicas

Potência	3,0 kW
Tensão	220-240V
Temperatura	50 - 300°C
Diâmetro da Placa de Cozedura	400 mm
Dimensões (LxPxA)	450x490x220 mm
Material da Estrutura	Aço Inoxidável
Material da Placa	Ferro Fundido Esmaltado
Pés	Borracha anti-derrapante
Inclui	Tabuleiro de recolha de gorduras, espátula

Perguntas Frequentes

Qual a durabilidade da placa de cozedura?
A placa é fabricada em ferro fundido com revestimento de esmalte, garantindo robustez e uma longa vida útil mesmo sob uso intensivo em ambientes profissionais.

É fácil de limpar e manter?
Sim, a estrutura em aço inoxidável e a placa esmaltada tornam a limpeza extremamente simples, necessitando apenas de um pano húmido para manter a higiene.

Esta máquina pode ser usada para confecionar blinis?
Absolutamente. O controlo de temperatura preciso e a superfície antiaderente são ideais para preparar tanto crepes finos como os mais pequenos e espessos blinis, garantindo resultados perfeitos.

O equipamento possui alguma proteção contra sobreaquecimento?
Sim, o isolamento interno direciona todo o calor para a placa de cozedura, mantendo a temperatura do invólucro do equipamento baixa, assegurando uma operação segura e eficiente.

Vem com acessórios para a confeção de crepes?
Sim, este modelo inclui um tabuleiro de recolha de gorduras e uma espátula, facilitando a preparação e a manutenção do equipamento desde o primeiro uso.

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Modelo	EC-1
Marca	CLIMA
Dimensões (cm)	450 × 490 × 220 cm

Qual a potência elétrica desta máquina de crepes?

Esta máquina de crepes profissional dispõe de uma potência de 3,0 kW, assegurando um aquecimento rápido e eficiente da placa para uma confeção contínua e ótimos resultados.

Que tipo de placa de cozedura utiliza e qual o seu diâmetro?

A máquina está equipada com uma placa de cozedura de 40 cm de diâmetro, fabricada em ferro fundido com revestimento de esmalte, o que lhe confere grande durabilidade e robustez para uso intensivo em ambientes profissionais.

É possível regular a temperatura da placa?

Sim, a temperatura da placa pode ser ajustada através de um termóstato regulável, que permite selecionar temperaturas entre 50°C e 300°C. Isto assegura uma versatilidade na preparação de diferentes tipos de crepes.

Quais as dimensões e características de design desta máquina de crepes?

Com dimensões de 450x480x230 mm (LxPxA), esta máquina apresenta um design moderno e compacto. A estrutura em aço inoxidável garante facilidade de limpeza e alta resistência, ideal para cozinhas profissionais.

Que acessórios estão incluídos com a máquina?

A máquina inclui um tabuleiro de recolha de gorduras para facilitar a manutenção e limpeza, bem como uma espátula, essencial para distribuir a massa de crepe de forma homogénea na placa. Possui também pés de borracha antiderrapantes para maior estabilidade.

Introdução

A Máquina de Crepes Elétrica Profissional de 3KW com placa de Ø40cm representa um investimento estratégico para qualquer operação de hotelaria ou restauração que vise otimizar a oferta de pequenos-almoços, brunches, sobremesas ou serviço de take-away. A sua potência e placa em ferro fundido esmaltado garantem um aquecimento rápido e uniforme, essencial para a produção consistente de crepes e panquecas de alta qualidade em ambientes de elevado volume, assegurando a satisfação do cliente e a eficiência operacional.

Pequenos-Almoços e Brunches em Hotéis

Em hotéis com serviço de buffet, esta máquina permite a confeção de crepes ao vivo, um 'show cooking' que valoriza a experiência do hóspede. A rapidez do aquecimento e a superfície de 40cm possibilitam a produção contínua, minimizando filas e garantindo crepes frescos e quentes, personalizados com diferentes recheios doces ou salgados.

Roulotes de Comida e Eventos (Catering)

Para operadores de food trucks ou empresas de catering em eventos, a transportabilidade e robustez desta crepeira são cruciais. A capacidade de manter uma temperatura constante entre 50-300°C, mesmo em condições exteriores variáveis, assegura a consistência do produto e a rapidez do serviço, permitindo atender a grandes volumes de clientes de forma eficiente.

Cafetarias e Restaurantes com Serviço de Sobremesas/Snacks

Em cafetarias e restaurantes, a integração desta máquina no balcão de serviço ou na cozinha otimiza a preparação de sobremesas à la carte ou snacks rápidos. A placa antiaderente e o controlo preciso da temperatura facilitam a criação de crepes perfeitos, desde os mais finos e estaladiços a blinis mais densos, diversificando a oferta e impulsionando as vendas.

Dicas Profissionais

Calibrar a temperatura de acordo com a densidade da massa: massas mais finas requerem temperaturas ligeiramente mais altas para uma cozedura rápida e estaladiça, enquanto massas mais espessas beneficiam de temperaturas médias para cozer uniformemente sem queimar.
Realizar a 'cura' inicial da placa com óleo vegetal antes do primeiro uso e periodicamente, para manter as propriedades antiaderentes do ferro fundido esmaltado e prolongar a vida útil do equipamento.
Utilizar a espátula incluída para uma distribuição homogénea da massa e virar os crepes, garantindo uma espessura consistente e um acabamento profissional em cada unidade.
Implementar um sistema de rotação de massas: preparar a massa de crepe com antecedência e refrigerá-la, retirando apenas a quantidade necessária para o serviço, otimiza o fluxo de trabalho e garante a frescura do produto.