Liquidificador Profissional 2.5L com Temporizador Digital

Name: Liquidificador Profissional 2.5L com Temporizador Digital
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Liquidificador Profissional 2.5L com Temporizador Digital

235,00 €

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SKU: PJP154623

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Ficha Técnica PDF

Liquidificador profissional de 3,7 CV com jarra de Tritan de 2,5 L, controlo de velocidade variável, função Pulse e temporizador. Ideal para bebidas e preparações rápidas.

Este liquidificador profissional de 3,7 CV e 1680 W foi concebido para um desempenho elevado em ambientes de bar e cafetaria, garantindo texturas suaves e homogéneas em diversas preparações.

Batedeira Profissional — Liquidificador Profissional — Liquidificador — Características Técnicas

Potência do Motor	3,7 CV (1680 W)
Capacidade da Jarra	2,5 L
Material da Jarra	Tritan (Livre de BPA)
Controlo de Velocidade	Variável + Função Pulse
Lâminas	6 folhas (específicas para triturar gelo)
Temporizador	Digital com 3 programas predefinidos
Largura	246 mm
Profundidade	275 mm
Altura	550 mm
Peso	6,5 kg
Voltagem	220-240 V
Frequência	50/60 Hz
Comprimento do Cabo	1000 mm
Cor	Negro

Aplicações Profissionais

Este liquidificador é ideal para estabelecimentos com elevado volume de trabalho, como bares de cocktails, cafetarias movimentadas, pastelarias com serviço de bebidas, hotéis e restaurantes que necessitam de preparar rapidamente smoothies, batidos, sopas frias, molhos e purés. A sua capacidade e robustez tornam-no adequado para cantinas e serviços de catering que exigem consistência e eficiência na preparação de grandes quantidades.

Liquidificador — Principais Vantagens

Motor de 3,7 CV para triturar ingredientes duros e gelo com facilidade, garantindo texturas suaves.
Jarra de Tritan de 2,5 L, leve, resistente a impactos e livre de BPA, ideal para uso intensivo.
Controlo de velocidade variável e função Pulse para precisão total na preparação de diversas receitas.
Temporizador digital com 3 programas predefinidos que otimizam o tempo de trabalho e asseguram resultados consistentes.
Lâminas de 6 folhas desenhadas especificamente para triturar gelo, perfeitas para cocktails e bebidas frias.

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Marca	Pujadas
Modelo	P154623
EAN	8421661634748

Como se realiza a limpeza e manutenção do jarro e das lâminas?

O jarro em Tritan da batedeira pode ser facilmente desmontado para uma limpeza eficiente. Para garantir a higiene ideal e prolongar a vida útil do equipamento, recomenda-se lavar o jarro e as lâminas com água morna e detergente neutro imediatamente após cada utilização, removendo todos os resíduos alimentares.

Para que tipo de estabelecimento esta batedeira é mais adequada?

Esta batedeira profissional é ideal para estabelecimentos com um volume significativo de produção de bebidas e preparações, como cafés movimentados, snack-bares, rulotes ou restaurantes. A sua capacidade de processar mais de 75 bebidas por dia otimiza o fluxo de trabalho em períodos de maior procura.

É eficaz para triturar gelo para bebidas frias?

Sim, a Batedeira PrepTech PRO D foi concebida com lâminas de 6 folhas de alta resistência, especificamente otimizadas para triturar gelo e ingredientes duros com grande eficácia. Garante a consistência perfeita para smoothies, cocktails e outras bebidas granizadas, mesmo em serviço contínuo.

Qual é a capacidade de produção diária recomendada para esta batedeira?

Com um jarro de 2.5 litros e um motor de 3.7CV, esta batedeira é capaz de gerir uma produção diária superior a 75 bebidas. Permite preparar grandes quantidades de uma só vez, sendo uma mais-valia para a gestão eficiente do serviço durante os picos de trabalho.

O material do jarro é seguro para contacto com alimentos?

O jarro é fabricado em Tritan, um polímero avançado que é reconhecido pela sua leveza, robustez e, crucially, por ser livre de BPA (Bisfenol A). Este material garante que as suas preparações são seguras para consumo e que a qualidade dos alimentos é mantida, em conformidade com as normas sanitárias aplicáveis.}], upsell_skus=[], crosssell_skus=[], image_alt_texts=[{

É eficaz para triturar gelo para bebidas frias?

Qual é a capacidade de produção diária recomendada para esta batedeira?

O material do jarro é seguro para contacto com alimentos?

O jarro é fabricado em Tritan, um polímero avançado que é reconhecido pela sua leveza, robustez e, crucialmente, por ser livre de BPA (Bisfenol A). Este material garante que as suas preparações são seguras para consumo e que a qualidade dos alimentos é mantida, em conformidade com as normas sanitárias aplicáveis.

Introdução

Numa cozinha de produção intensa, a eficiência na preparação de bases líquidas é crítica. O liquidificador profissional PJP154623, com o seu motor de 3,7 CV e jarra de 2,5 L em Tritan, é uma ferramenta robusta para o ciclo de produção diário. O temporizador digital com programas predefinidos permite a padronização de receitas e liberta o operador para outras tarefas durante o rush do almoço, assegurando consistência na mise en place e no serviço de bebidas e preparações variadas.

Snack-bar de médio volume ou Hamburgaria

Num snack-bar com serviço regular de sumos naturais e batidos, este equipamento agiliza a preparação de bebidas on-demand. Reduz o tempo de espera do cliente e garante a consistência das texturas, mesmo com a trituração de gelo.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Em restaurantes que preparam sopas frias, cremes de legumes ou molhos emulsionados, o PJP154623 oferece a potência necessária para texturas finas e homogéneas. Suporta a produção de purés e bases para caldos, sem sobrecarga no motor durante o serviço.

Operação de catering ou Cantina

Para operações de catering ou cantinas com elevada produção, este liquidificador permite preparar grandes volumes de cremes, bases de vegetais ou bebidas para um número considerável de clientes. A capacidade de 2,5L e a robustez do motor são cruciais para manter o ritmo do serviço contínuo.

Bar de Cocktails ou Cafetaria Especializada

Num bar de cocktails onde a trituração de gelo é constante para granizados e bebidas frozen, o PJP154623 é fundamental para a rapidez e qualidade. Os programas predefinidos asseguram a repetição exata das receitas de cocktails e batidos, otimizando o tempo de preparação.

Dicas Profissionais

Utilize os programas predefinidos do temporizador para padronizar as receitas de bebidas e preparações, garantindo a consistência do produto final e minimizando o tempo de supervisão do operador.
Após cada utilização, enxague a jarra e as lâminas com água morna e detergente neutro, ativando a função pulse para uma limpeza rápida, e desmonte a jarra para uma lavagem profunda semanal, seguindo as diretrizes HACCP.
Para otimizar o fluxo de trabalho durante os períodos de maior afluência, prepare a mise en place dos ingredientes com antecedência, porcionando-os, e programe os ciclos de mistura mais frequentes.

Perfiis Alvos

Barman/Barmaid Chefe — Responsável pela criação e execução de bebidas, necessita de equipamento fiável e potente para a produção consistente de cocktails e batidos de alta qualidade.
Cozinheiro de Linha — Encarregado da preparação diária de sopas, molhos e purés, beneficia da rapidez e consistência deste equipamento para manter o fluxo de serviço da cozinha.
Proprietário de Cafetaria — Procura equipamentos duráveis e eficientes que garantam a qualidade dos produtos oferecidos e a otimização dos custos operacionais a longo prazo.