Jarro Medidor Aço Inoxidável 0,5L para Cozinha Profissional
Jarro medidor de 0,5L em aço inoxidável, ideal para medições precisas de líquidos em cozinhas profissionais. Robusto, higiénico e fácil de limpar.
Jarro Medidor Inox — Características Técnicas
| Propriedade | Valor |
| Capacidade | 0,5 L |
| Diâmetro | 90 mm |
| Altura | 102 mm |
| Dimensões Totais (C x L x A) | 125 x 88 x 102 mm |
| Peso Líquido | 0,217 kg |
| Material | Aço inoxidável 18/0 e 18/8 |
Aplicações Profissionais
Ideal para medições precisas em restaurantes de cozinha tradicional, pastelarias, cafés com confeção, cantinas, hamburgarias e food trucks. Essencial para a preparação de molhos, caldos, sobremesas e bebidas, onde a exatidão das quantidades é crucial.Jarro Medidor — Principais Vantagens
- Construção robusta em aço inoxidável para longa durabilidade.
- Capacidade de 0,5L, ideal para dosagens precisas em diversas preparações.
- Superfície lisa e higiénica, fácil de limpar e manter.
- Design prático com pega ergonómica para um manuseamento seguro.
- Resistente à corrosão e a impactos, adequado para ambientes de uso intensivo.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | 516102 |
| EAN | 8711369516102 |
Este jarro medidor é fabricado em aço inoxidável 18/0 e 18/8, garantindo robustez e durabilidade para uso profissional. Tem uma capacidade útil de 0,5 litros.
Para uma higiene ótima, lave o jarro com água morna e detergente neutro após cada utilização, podendo ser lavado na máquina de lavar-loiça. Evite produtos abrasivos para preservar o acabamento do aço inoxidável.
Ideal para diversas cozinhas profissionais, como restaurantes, pastelarias, cafés, snack-bares e food trucks, onde a precisão nas medições de líquidos e ingredientes secos é fundamental para a confeção.
O jarro medidor tem um diâmetro de 90 mm e uma altura de 105 mm. As suas dimensões totais são 125 x 88 x 102 mm, tornando-o compacto e fácil de manusear.
Sim, o aço inoxidável 18/8 contém 18% crómio e 8% níquel, conferindo-lhe maior resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais num ambiente profissional.
Introdução
A precisão na dosagem de líquidos é um pilar fundamental em qualquer cozinha profissional, e o jarro medidor HE516102, com a sua capacidade de 0,5 litros em aço inoxidável 18/0 e 18/8, é uma ferramenta indispensável. Garante a consistência das preparações, desde a complexa mise en place até ao controlo de porções durante o rush do almoço. A sua robustez e facilidade de higienização são críticas para manter um ciclo de produção eficiente e seguro, evitando desperdícios e assegurando a qualidade final dos pratos.
Snack-bar ou Hamburgaria
Essencial para dosar molhos especiais ou óleos temperados em quantidades controladas para sandes e pratos. Garante a consistência do produto final, fundamental durante o rush do almoço.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Utilizado na mise en place para medir caldos, vinhos ou natas em preparações de bases de pratos. Assegura a fidelidade das receitas, especialmente em molhos e reduções.
Cantina escolar ou de empresa
Ferramenta de apoio para porcionar pequenas quantidades de ingredientes líquidos em linhas de produção de grande volume. Ajuda a manter a padronização e a otimizar o ciclo de produção diário.
Pastelaria artesanal
Indispensável para a medição exata de líquidos como leite, água ou xaropes em pequenas receitas. A precisão é crítica para o sucesso da textura e sabor de massas e cremes.
Dicas Profissionais
- Para máximo rendimento, utilize sempre o jarro HE516102 a nível dos olhos para ler a escala, garantindo uma medição precisa e evitando erros de paralaxe.
- Após cada utilização, lave o jarro em máquina de loiça profissional ou à mão com detergente neutro, assegurando a remoção completa de resíduos e prevenindo contaminação cruzada.
- Armazene o jarro medidor HE516102 em local seco e limpo, separado de outros utensílios, para cumprir as normas HACCP de higiene e evitar a proliferação bacteriana.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Linha — Executa as preparações diárias, necessitando de precisão e rapidez na dosagem de ingredientes líquidos.
- Responsável de Mise en Place — Prepara os componentes pré-cozinhados, utilizando o jarro para assegurar a exatidão das quantidades das bases.
- Proprietário de Snack-Bar — Gere a operação, dependendo da durabilidade e fiabilidade de ferramentas simples para manter a qualidade constante sem grandes investimentos.
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