Grelhador Elétrico com Prensa 60x40 cm - 6 kW
Grelhador elétrico com prensa de 60x40 cm e 6 kW, ideal para uso profissional em estabelecimentos de restauração e hotelaria.
Grelhador elétrico profissional — Grelhador Elétrico com Prensa — Principais Vantagens
Este robusto grelhador com superfície de contacto é uma ferramenta essencial para qualquer cozinha profissional, garantindo resultados consistentes e eficientes. A sua construção pensada para o uso intensivo permite uma confeção rápida e uniforme de uma vasta gama de alimentos, desde sanduíches a carnes e peixes. Com uma potência significativa, assegura a temperatura ideal para selar os sabores e criar a textura perfeita. A opção de grelha com prensa acelera o processo, ideal para períodos de maior afluência no seu estabelecimento. Este equipamento é uma aposta segura para otimizar a produtividade e a qualidade no seu serviço.
Aplicações Profissionais
Este aparelho de grelhar é perfeitamente adequado para restaurantes, snack-bares e estabelecimentos de restauração rápida que necessitam de um equipamento fiável e de alto desempenho. É ideal para a preparação de tostas mistas, sanduíches gourmet, hambúrgueres, bifes e outros pratos grelhados, proporcionando uma cocção eficaz de ambos os lados simultaneamente. A sua funcionalidade e dimensões tornam-no versátil para diversas necessidades culinárias, integrando-se facilmente em qualquer linha de confeção e suportando fluxos de trabalho exigentes.
Características Técnicas
| Dimensões (LPA) | 640x480x280 mm |
| Superfície Útil | 600x400 mm |
| Potência | 6 kW |
| Tensão | 230 V |
Perguntas Frequentes
Q: Quais as dimensões exatas deste grelhador elétrico com prensa?
A: Este grelhador elétrico profissional tem dimensões de 640x480x280 mm, com uma superfície útil de grelha de 600x400 mm, crucial para planeamento do espaço na sua cozinha profissional.
Q: Que requisitos elétricos são necessários para a instalação deste grelhador?
A: O grelhador elétrico com prensa requer uma tensão de 230 V e uma potência de 6 kW, sendo fortemente recomendada a instalação por um profissional qualificado para garantir a segurança no uso diário.
Q: Como se realiza a limpeza e manutenção deste grelhador profissional?
A: A limpeza deve ser efetuada após cada utilização, com o equipamento desligado e totalmente arrefecido. Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza adequados para equipamentos de cozinha e seguir as instruções do manual para uma manutenção eficaz.
Q: Este grelhador vem com garantia?
A: Sim, este grelhador elétrico profissional beneficia da garantia legal aplicável a equipamentos para uso comercial. Pode consultar os termos e condições específicos da garantia na documentação do produto ou junto do nosso serviço de apoio ao cliente para esclarecimentos adicionais.
Q: Este grelhador vem com acessórios incluídos ou compatíveis?
A: O grelhador é fornecido com uma prensa superior nervurada para otimizar o processo de grelhar e garantir uma cozedura homogênea. Para informações sobre acessórios adicionais ou compatíveis, por favor, contacte o nosso departamento de vendas.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2522.898 |
| Dimensões (cm) | 640 × 480 × 280 cm |
Este grelhador elétrico profissional possui dimensões de 640x480x280 mm, com uma superfície útil de grelha de 600x400 mm. É crucial considerar estes valores para um planeamento eficiente do espaço na sua cozinha profissional.
O grelhador elétrico com prensa exige uma tensão de 230 V e uma potência de 6 kW. Recomenda-se vivamente que a instalação seja realizada por um profissional qualificado, garantindo assim a segurança e o funcionamento correto do equipamento.
A limpeza deve ser efetuada após cada utilização, assegurando que o equipamento esteja desligado e completamente arrefecido. Utilize produtos de limpeza específicos para equipamentos de cozinha profissional e siga as instruções do manual para uma manutenção eficaz e para prolongar a vida útil do seu grelhador.
Sim, este grelhador elétrico profissional beneficia da garantia legal aplicável a equipamentos para uso comercial. Pode consultar os termos e condições específicos da garantia na documentação fornecida com o produto ou contactar o nosso serviço de apoio ao cliente para mais informações.
O grelhador é fornecido com uma prensa superior nervurada, otimizada para um processo de grelhar eficiente. Para informações detalhadas sobre acessórios adicionais ou opções compatíveis, por favor, estabeleça contacto com o nosso departamento de vendas, que terá todo o gosto em ajudar.
Introdução
O Grelhador Elétrico com Prensa de 60x40 cm e 6 kW de potência é um equipamento robusto e versátil, concebido para otimizar a produção em cozinhas profissionais com elevado volume de serviço. A sua capacidade de gerar calor de forma rápida e uniforme, aliada à funcionalidade da prensa, permite selar, grelhar e cozinhar uma vasta gama de produtos com eficiência superior, garantindo consistência na qualidade e resposta ágil às exigências operacionais diárias.
Snack-Bares e Cafetarias de Grande Volume
Em snack-bares e cafetarias com elevada afluência, este grelhador é fundamental para a confeção célere de tostas, sanduíches prensadas e hambúrgueres. A prensa superior assegura um aquecimento simultâneo e uniforme em ambos os lados, reduzindo significativamente os tempos de espera e garantindo uma textura estaladiça e um interior suculento, mesmo durante as horas de pico.
Restaurantes com Serviço de Almoço Executivo
Para restaurantes que servem almoços executivos ou menus do dia, a rapidez na confeção é crucial. Este grelhador permite grelhar com precisão bifes, peixe e vegetais, mantendo os sucos e o sabor. A superfície de 60x40 cm possibilita grelhar múltiplas porções em simultâneo, otimizando o fluxo de trabalho da cozinha e garantindo a entrega dos pratos dentro dos prazos estabelecidos.
Catering e Eventos Temporários
Em operações de catering ou eventos com cozinhas temporárias, a fiabilidade e potência deste equipamento são vantagens. Permite preparar grandes quantidades de alimentos grelhados, desde espetadas a wraps, com a qualidade de um grelhador tradicional, mas com a conveniência e segurança de uma solução elétrica, adaptando-se a diferentes configurações de espaço e energia.
Dicas Profissionais
- Utilize sempre espátulas de material adequado (aço inoxidável ou silicone resistente ao calor) para evitar danificar a superfície de grelhar, prolongando a vida útil do equipamento.
- A calibração regular da temperatura é vital para garantir a consistência na cocção dos alimentos. Verifique os termostatos periodicamente para assegurar que a temperatura indicada corresponde à temperatura real da placa.
- Para otimizar a eficiência energética e a rapidez na recuperação de temperatura, mantenha a prensa ligeiramente aquecida mesmo quando não está em uso contínuo, ajustando para uma temperatura mínima de manutenção.
- Implemente um protocolo de limpeza ao final de cada serviço, utilizando raspadores apropriados e desengordurantes específicos para superfícies de contacto, garantindo a higiene e prevenindo a acumulação de resíduos carbonizados que afetam o sabor dos alimentos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Snack-Bar/Cafetaria
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