Forno Elétrico de Pizzas para 4 Pizzas de Ø 33 cm
Forno elétrico profissional com capacidade para 4 pizzas de Ø 33 cm. Alcança 500°C com controlo independente de temperatura para cozedura perfeita.
forno de pizzas elétrico — Forno para Pizzas — Principais Vantagens
Este equipamento robusto e eficiente é a escolha ideal para qualquer pizzaria ou restaurante que procure otimizar a sua produção de pizzas. Projetado para um desempenho superior, assegura uma cozedura uniforme e rápida, crucial para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio. A sua construção de alta qualidade garante durabilidade e resistência ao uso diário intensivo em ambientes profissionais.
Aplicações Profissionais
Concebido especificamente para cozinhas de restauração, este aparelho elétrico é perfeito para estabelecimentos com elevado volume de pedidos. Seja para pizzarias tradicionais, cadeias de fast-food ou serviços de catering, a sua capacidade e controlo preciso de temperatura permitem confecionar várias pizzas simultaneamente, mantendo a consistência e a excelência que os seus clientes merecem. É uma mais-valia incontornável para otimizar os processos de confeção e a eficácia operacional.
Características Técnicas
| Câmaras | 1 |
| Nº de Pizzas | 4 |
| Diâmetro das Pizzas | 330 mm |
| Potência | 4,20 kW |
| Tensão | 400 V (disponível em 230V) |
| Dimensões Internas (CxPxA) | 660x660x140 mm |
| Dimensões Externas (CxPxA) | 900x785x420 mm |
| Temperatura Máxima | 500°C |
| Material | Aço inoxidável e chapa envernizada |
| Superfície de Cozedura | Material refratário |
| Isolamento | Lã de rocha de alta densidade |
| Controlo | Eletromecânico independente (chão e teto) |
| Funcionalidades Adicionais | Termómetro e luz interior |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade máxima de pizzas que este forno consegue cozer?
Este forno foi desenhado para cozer até 4 pizzas em simultâneo, cada uma com um diâmetro máximo de 33 cm, ideal para otimizar o tempo de produção.
2. Qual a temperatura máxima que o equipamento consegue atingir?
O forno alcança uma temperatura máxima de 500°C, permitindo cozeduras rápidas e eficazes, cruciais para pizzas com a textura perfeita.
3. É possível controlar a temperatura de forma independente?
Sim, este aparelho dispõe de controlo eletromecânico independente para a temperatura do chão e do teto, garantindo uma cozedura uniforme e personalizada.
4. Qual o tipo de superfície de cozedura utilizada neste equipamento?
A superfície de cozedura é feita de material refratário de alta qualidade, que assegura uma distribuição de calor equilibrada e a criação daquela base estaladiça.
5. O forno está disponível noutras voltagens para além de 400V?
Sim, todos os modelos do forno podem ser fornecidos com tensão de 230V, adaptando-se às necessidades elétricas do seu estabelecimento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | START4 |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Dimensões (cm) | 660 × 660 × 140 cm |
Este forno elétrico profissional foi concebido para acomodar até 4 pizzas com um diâmetro de 33 cm cada. É uma solução eficiente para estabelecimentos com volume médio de produção de pizzas.
O forno está disponível com tensão de 400V, mas pode ser fornecido com uma tensão de 230V, se necessário. Por favor, verifique a sua instalação elétrica antes da compra para garantir a compatibilidade.
Sim, este forno dispõe de controlo independente da temperatura para a superfície de cozedura e para a parte superior da câmara. Esta funcionalidade permite uma cozedura precisa e uniforme das suas pizzas.
As dimensões internas do forno são 660x660x140 mm (largura x profundidade x altura). Estas dimensões garantem um espaço adequado para a cozedura simultânea das 4 pizzas.
Sim, o forno está equipado com uma porta de visualização em vidro, que permite acompanhar o processo de cozedura sem a necessidade de abrir o forno. A porta tem um sistema de abertura articulado para maior comodidade.
Introdução
O Forno Elétrico de Pizzas para 4 Pizzas de Ø 33 cm é uma solução robusta e altamente eficiente para estabelecimentos de hotelaria e restauração que procuram otimizar a sua produção de pizzas. Projetado para um desempenho consistente e cozedura uniforme, este equipamento é indispensável para garantir a satisfação do cliente e a rentabilidade, suportando o ritmo acelerado de cozinhas profissionais com fiabilidade e precisão no controlo de temperatura.
Pizzarias de Médio Volume
Em pizzarias com procura constante mas não massiva, este forno permite gerir picos de encomenda com agilidade, cozinhando até quatro pizzas em simultâneo. A capacidade de controlo independente da temperatura do teto e da base assegura uma crosta perfeita e um topo uniformemente gratinado, mantendo a qualidade mesmo durante o serviço mais exigente.
Restaurantes com Oferta Diversificada
Para restaurantes que incluem pizza no seu menu, este forno oferece a versatilidade necessária para preparar pizzas de forma rápida e eficiente, sem comprometer o espaço da cozinha principal. É ideal para complementar a cozinha tradicional, permitindo expandir a oferta gastronómica e capitalizar na popularidade da pizza como prato principal ou opção de take-away.
Serviços de Catering para Eventos
Em eventos e serviços de catering, a capacidade de produção de 4 pizzas em simultâneo, com a flexibilidade de voltagem (230V/400V), torna este forno uma escolha prática para servir grandes grupos. A sua construção robusta e o isolamento em lã de rocha de alta densidade garantem a manutenção da temperatura e a eficiência energética, mesmo em ambientes exteriores ou temporários.
Dicas Profissionais
- Para uma gestão de energia otimizada, pré-aqueça o forno durante os períodos de menor procura e mantenha-o à temperatura de serviço para evitar picos de consumo inesperados e garantir a prontidão.
- Utilize o controlo independente de resistência superior e inferior para ajustar a cozedura de acordo com o tipo de massa e recheio, garantindo sempre uma base estaladiça e um topo bem cozinhado e dourado.
- A limpeza regular da pedra refratária com uma escova de cerdas duras, após o arrefecimento, prolonga a sua vida útil e evita a acumulação de resíduos que possam afetar o sabor das pizzas futuras.
- Verifique periodicamente a vedação da porta e o estado do isolamento para assegurar a máxima eficiência térmica e minimizar as perdas de calor, impactando diretamente nos custos operacionais.
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