Forno Convector Elétrico 4 Tabuleiros 435x350mm

Forno Convector Elétrico — Principais Vantagens

Este equipamento foi especificamente delineado para responder às mais elevadas exigências de cozinhas profissionais, garantindo uma cozedura consistentemente uniforme e um surpreendente nível de eficiência energética. A sua robusta construção em aço inoxidável confere-lhe não só uma durabilidade excecional, apta a resistir ao ritmo intenso de restaurantes e estabelecimentos de hotelaria, mas também uma facilidade de higiene, crucial para manter os mais elevados padrões sanitários.

Com comandos manuais de operação intuitiva, um termostato que permite o ajuste de temperatura até 280ºC e um temporizador prático de 60 minutos, este aparelho concede total precisão e flexibilidade, adequando-se a uma vasta gama de confeções culinárias. Os dois motores e os dois ventiladores duplamente otimizados asseguram uma distribuição de calor perfeitamente homogénea no interior da câmara, resultando sempre em pratos com o ponto de cozedura ideal.

A incorporação de luz interior permite observar o processo de cocção sem a necessidade de abrir a porta, contribuindo assim para a manutenção da temperatura estável e para uma significativa poupança de energia. Este é um equipamento de alto desempenho e fiabilidade incontestável para negócios que procuram maximizar a sua capacidade produtiva sem comprometer a qualidade.

Aplicações Profissionais

É a solução ideal para restaurantes, pastelarias, padarias, unidades hoteleiras e serviços de catering que necessitam de um forno de excelência, versátil para assar, gratinar ou regenerar uma variedade infindável de alimentos. A sua capacidade para acomodar até 4 tabuleiros com dimensões de 435x350mm permite uma produção eficiente de quantidades médias. É perfeito para confecionar pão, bolos, assados diversos e pratos pré-preparados, assegurando resultados de chefs.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Q: Este forno é adequado para que tipo de estabelecimentos?
R: Este forno convector elétrico é ideal para pastelarias, padarias, restaurantes e hotéis que necessitam de um forno de média capacidade para assados, bolos e outras preparações culinárias, assegurando versatilidade.

Q: Qual a capacidade máxima de tabuleiros que o forno suporta?
R: O forno foi concebido para acomodar até 4 tabuleiros com dimensões de 435x350 mm, com um espaçamento otimizado de 84 mm entre cada um, garantindo a circulação de ar adequada.

Q: Quais as vantagens dos dois motores e ventiladores?
R: Os dois motores e ventiladores garantem uma distribuição de ar quente mais uniforme dentro da câmara de cozedura. Isso resulta em alimentos cozinhados de forma homogénea e com maior rapidez, otimizando o seu tempo.

Q: Quais as dimensões e requisitos de espaço para este forno convector elétrico?
R: Este forno convector elétrico possui dimensões exteriores de 589x660x580 mm (LPA). É importante considerar um espaço adicional para uma ventilação adequada e para a abertura da porta. As dimensões internas da câmara são 464x420x370 mm.

Q: Como é feita a instalação elétrica deste forno convector?
R: Este forno convector elétrico requer uma ligação à rede elétrica de 230 V. A potência total do equipamento é de 3,1 kW, com uma amperagem de 14A. Recomenda-se que a instalação seja realizada por um técnico qualificado para sua segurança.