Cesto para Lavagem de Loiça 12 Compartimentos com Extensores
Cesto de lavagem de loiça com 12 compartimentos e 5 extensores, em polipropileno bege. Otimiza 17-30% da capacidade para copos e pequenos utensílios, ideal para serviços intensivos.
Este cesto de lavagem de loiça, concebido em polipropileno de alta durabilidade, otimiza a sua operação ao permitir acomodar entre 17% a 30% mais de copos e utensílios em comparação com cestos standard. A sua funcionalidade é expandida pelos cinco extensores incluídos e pelos pequenos compartimentos laterais, ideais para uma organização eficiente de talheres e outros pequenos acessórios durante o ciclo de lavagem.
Cesto lavagem loiça — Características Técnicas
| Material | Polipropileno |
| Cor | Bege |
| Largura | 50 cm |
| Profundidade | 50 cm |
| Altura | 30.2 cm |
| Número de Compartimentos | 12 |
| Número de Extensores | 5 |
| Capacidade Otimizada | Acomoda +17% a 30% mais material de vidro |
| Compartimentos Laterais | Sim, para talheres, saleiros e outros acessórios pequenos |
Aplicações Profissionais
Este cesto é uma solução inteligente para otimizar o processo de lavagem em diversas cozinhas profissionais. É ideal para cafés com alto volume de serviço de bebidas, snack-bares e restaurantes de média dimensão que necessitam de lavar eficientemente copos, chávenas e utensílios variados durante o rush do almoço ou jantar. Também é adequado para cantinas e empresas de catering que lidam com uma diversidade de loiça e pequenos acessórios, garantindo uma lavagem completa e organizada.
Porquê Escolher Este Equipamento
A escolha deste cesto inovador traduz-se em ganhos de eficiência e organização na sua área de lavagem. A sua conceção única permite maximizar a carga de cada ciclo da máquina de lavar loiça, reduzindo o número de lavagens e, consequentemente, o consumo de água e energia. A durabilidade do polipropileno assegura uma longa vida útil, mesmo em ambientes de uso intensivo, e os extensores facilitam o manuseamento seguro de loiça delicada, como copos e taças.
Perguntas Frequentes
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | TR18JJJJJ |
| EAN | 8421661218757 |
A vantagem principal é a capacidade otimizada, que permite acomodar entre 17% a 30% mais material de vidro por ciclo de lavagem, aumentando a eficiência da sua operação.
Com dimensões de 50x50 cm, este cesto foi concebido para ser compatível com a maioria das máquinas de lavar loiça profissionais de dimensão standard.
Os pequenos compartimentos laterais são ideais para organizar e lavar itens como talheres, saleiros, pimenteiros ou outros acessórios de menor dimensão, evitando que se espalhem pelo cesto principal.
Sim, o polipropileno é um material robusto, concebido para resistir às temperaturas elevadas e aos químicos presentes nos ciclos de lavagem profissional, garantindo durabilidade.
Para uma manutenção eficaz, basta enxaguar o cesto após cada utilização para remover resíduos alimentares. Periodicamente, pode ser lavado com água quente e detergente neutro.
Introdução
A gestão eficiente da área de lavagem é crítica para a fluidez do serviço, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. Este cesto de lavagem, referência PJTR18JJJJJ, em polipropileno de alta durabilidade, com 12 compartimentos e 5 extensores, é uma ferramenta essencial para otimizar o ciclo de produção. Permite acomodar até 30% mais material de vidro e pequenos acessórios, como talheres, num único ciclo, assegurando uma mise en place contínua e minimizando o tempo de inatividade da máquina. A sua conceção robusta garante a proteção da loiça e a eficácia na remoção de sujidade.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Cafetaria
No snack-bar com serviço contínuo, este cesto maximiza a capacidade de lavagem de copos e chávenas, reduzindo a frequência dos ciclos da máquina. Isto liberta o colaborador para outras tarefas durante picos de afluência, mantendo a produtividade.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Essencial para a lavagem de copos de vinho e água, bem como talheres nos compartimentos laterais, após o serviço de almoço e jantar. Garante que os utensílios limpos estão rapidamente disponíveis para a próxima rotação de mesas, evitando atrasos.
Operação de grande volume: Hotel ou Catering
Em hotéis e serviços de catering, onde a gestão de centenas de copos e pequenos elementos é diária, este cesto otimiza o fluxo de lavagem. Aumenta a produtividade da copa, permitindo processar um maior volume de loiça num menor espaço de tempo.
Especialidade: Pastelaria com serviço de cafetaria
Para pastelarias com grande movimento, é fundamental na lavagem de chávenas de café, chá e copos de sumo. Os extensores protegem os materiais mais delicados e os compartimentos laterais organizam as colheres de café.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a carga, agrupe material de vidro de dimensões similares e utilize os extensores para separar peças mais altas, garantindo que a água e o detergente atingem todas as superfícies eficazmente.
- Após cada turno, enxague o cesto com água quente para remover resíduos alimentares e, semanalmente, efetue uma lavagem completa com uma solução desinfetante apropriada para polipropileno.
- Inspecione regularmente o cesto PJTR18JJJJJ para detetar fissuras ou danos que possam acumular sujidade e comprometer a higiene, substituindo-o para manter a conformidade com as normas HACCP.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Copa — Responsável pela organização e eficiência da área de lavagem, este cesto é vital para gerir o volume de loiça e garantir a disponibilidade de material limpo.
- Gerente de Restaurante — Preocupa-se com os custos operacionais e a produtividade, valorizando o aumento da capacidade de lavagem por ciclo, que se traduz em poupança de água, energia e tempo de mão-de-obra.
- Proprietário de Cafetaria/Snack-bar — Foca-se na rapidez do serviço e na otimização do espaço, utilizando este cesto para processar mais loiça em menos tempo, mantendo o balcão abastecido e o cliente satisfeito.
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