Cesto Lavagem Bandejas e Pratos 8 Compartimentos 50x50 cm

Name: Cesto Lavagem Bandejas e Pratos 8 Compartimentos 50x50 cm
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

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SKU: PJTR21

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Ficha Técnica PDF

Cesto de lavagem profissional em copolímero resistente, com 8 compartimentos, ideal para bandejas e pratos. Dimensões 500x500x121 mm. Garante limpeza eficaz e durabilidade.

Este cesto de lavagem profissional foi concebido para otimizar a limpeza de bandejas isotérmicas, tabuleiros GN e pratos em cozinhas profissionais. Fabricado em copolímero resistente, suporta temperaturas até 82°C.

Cesta para Bandejas Isotérmicas — Cesto Lavagem — Características Técnicas

Material	Copolímero (Polipropileno)
Cor	Bege
Largura	500 mm
Profundidade	500 mm
Altura	121 mm
Compartimentos	8
Resistência Térmica	Até 82°C (30 minutos)
Resistência Química	Sim
Resistência Impacto	Sim

Aplicações Profissionais

Este cesto de lavagem é uma solução robusta para cozinhas profissionais que necessitam de otimizar a limpeza de grandes volumes de utensílios. É ideal para cantinas escolares, empresariais e hospitalares, serviços de catering e eventos, hotéis e restaurantes com elevado fluxo de serviço, e centros de produção alimentar que utilizam bandejas isotérmicas, tabuleiros GN e pratos em larga escala.

Cesto Lavagem — Principais Vantagens

**Limpeza Eficiente:** O design de perfil aberto permite uma circulação de água e ar superior, garantindo uma lavagem e secagem completas de todos os artigos.
**Durabilidade Excecional:** Fabricado em copolímero de alta qualidade, este cesto oferece resistência química, a impactos e a temperaturas elevadas, assegurando uma longa vida útil em ambientes exigentes.
**Manuseamento Simplificado:** Equipado com pegas nos quatro lados e tiras de índice reforçadas, facilita o transporte seguro e o rastreamento em operações de lavagem intensivas.
**Organização Otimizada:** Os 8 compartimentos permitem organizar e proteger bandejas e pratos durante o ciclo de lavagem, prevenindo danos e otimizando o espaço na máquina.
**Versatilidade:** Adequado para uma vasta gama de artigos, incluindo bandejas isotérmicas, tabuleiros GN e pratos de diversos tamanhos, tornando-o um acessório indispensável para a sua cozinha.

Qual o material de fabrico deste cesto de lavagem?▼

Este cesto é fabricado em copolímero, um material plástico robusto que oferece elevada resistência química, a impactos e a temperaturas elevadas, garantindo durabilidade em ambientes de cozinha profissional.

Quais as dimensões exatas do cesto?▼

O cesto possui uma largura de 500 mm, uma profundidade de 500 mm e uma altura de 121 mm, sendo compatível com a maioria das máquinas de lavar louça industriais.

Este cesto é adequado para que tipo de artigos?▼

Foi especificamente desenhado com 8 compartimentos para a lavagem eficiente de bandejas isotérmicas, tabuleiros GN e pratos, otimizando o processo de limpeza.

Qual a resistência térmica máxima do cesto?▼

O cesto suporta temperaturas até 82°C (180°F) por um período de 30 minutos, o que o torna ideal para ciclos de lavagem e desinfeção em máquinas profissionais.

Como é que o design do cesto contribui para uma melhor lavagem?▼

O seu perfil aberto permite uma circulação de água e ar de cima para baixo e de lado a lado, assegurando uma limpeza e secagem superiores dos artigos, evitando acumulação de resíduos.

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Marca	Pujadas
Modelo	TR21
EAN	8421661218764

Qual a frequência recomendada para a limpeza desta cesta?

Recomenda-se a limpeza da cesta após cada ciclo de utilização para garantir a higiene e prolongar a vida útil do equipamento. Utilize detergentes neutros e água corrente.

Qual o material desta cesta e quais as suas vantagens?

A cesta é fabricada em polipropileno de alta resistência, garantindo durabilidade, resistência a impactos, químicos e calor até 80°C por 30 minutos. O seu perfil aberto permite uma lavagem completa e secagem eficiente.

Quantos compartimentos tem esta cesta e para que tipo de artigos é ideal?

Esta cesta possui 8 compartimentos, ideais para organizar e lavar bandejas isotérmicas, recipientes GN e pratos de diversos tamanhos, otimizando o espaço na máquina de lavar louça.

Posso utilizar esta cesta em máquinas de lavar louça industriais de alta temperatura?

Sim, o material resiste a temperaturas até 80°C durante 30 minutos, sendo compatível com a maioria das máquinas de lavar louça industriais standard.

As pegas desta cesta facilitam o transporte e manuseamento?

Sim, a cesta dispõe de pegas reforçadas em todos os quatro lados, facilitando o seu manuseamento seguro e o transporte mesmo quando cheia.

Introdução

Numa cozinha profissional, a eficiência na copa é tão crítica quanto a produção no fogão, especialmente durante o rush do almoço. O cesto de lavagem PJTR21 é uma ferramenta fundamental para garantir um ciclo de produção fluído, otimizando a lavagem de bandejas isotérmicas, tabuleiros GN e pratos de grande formato. Fabricado em copolímero resistente, este cesto de 50x50 cm com 8 compartimentos permite uma mise en place eficaz para a próxima ronda de serviço, suportando temperaturas até 82°C para uma higienização profunda.

Snack-bar/Cafetaria com serviço de refeições

Permite organizar e lavar pratos de maior diâmetro e pequenos tabuleiros de serviço, agilizando a rotação de louça durante o pico. Reduz o risco de quebras e otimiza o espaço na máquina de lavar.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Essencial para a lavagem padronizada de pratos de serviço e tabuleiros de mise en place. Contribui para manter o ritmo da copa, evitando gargalos na disponibilidade de louça limpa.

Cantina ou Catering de Grande Volume

Indispensável para o processamento de centenas de bandejas isotérmicas e tabuleiros GN diários. A sua estrutura robusta e design de 8 compartimentos garantem uma lavagem eficaz e segura destes itens volumosos.

Serviços de Saúde e Instituições Educativas

Facilita a higienização de bandejas de refeição e pratos utilizados por utentes ou alunos. Assegura a conformidade com os rigorosos padrões de limpeza e desinfeção necessários nestes ambientes.

Dicas Profissionais

Para maximizar a carga e a eficácia, certifique-se de que as bandejas e pratos estão dispostos nos compartimentos de forma a não obstruir os jatos de água e a permitir a drenagem completa.
Após cada turno, inspecione o cesto PJTR21 para resíduos alimentares, lavando-o com água quente e detergente neutro, e desinfete-o regularmente com uma solução sanitizante aprovada pelo HACCP para evitar a acumulação de sujidade e bactérias.
Utilize cestos identificados por cor ou etiqueta para diferenciar o tipo de louça (ex: bandejas, pratos grandes) ou o estágio do ciclo (sujo, limpo), otimizando o transporte e a organização na copa.

Perfiis Alvos

Encarregado de Copa — Responsável pela organização e eficiência do setor de lavagem, este cesto é vital para padronizar e acelerar o processo de higienização de louça pesada.
Gerente de Cantina — Necessita de soluções que garantam a rapidez e a segurança alimentar na gestão de grandes volumes de bandejas e pratos.
Ajudante de Cozinha — Beneficia da facilidade de carregamento e transporte do cesto, minimizando o esforço físico e o risco de danos na louça durante o manuseamento.